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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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2 z' u. k" a6 h/ h1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣) n8 K0 T: K1 V2 P' n+ r3 S3 h
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。4 t' ?2 Z. k0 B) n8 v
1 x7 q. L" Y7 z; i3 U( f/ i0 J8 W功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。) O/ I" X R' t% D. z8 y0 t
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥# [" \1 [* v' R( S- g) ~: k8 o
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。' W9 l8 V+ B0 r1 Z
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。( \# I/ r. h8 @
. x. L' |( K( {9 W% t( N8 O3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参7 Q8 U6 F: L P. ]
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。) x( g$ k p" ]. F a: ~' t3 t
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。) l1 q% `) l( c8 r6 t5 o0 c$ w7 [$ T
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食疗:栗子炖白菜
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1 c# f1 |( G% P( Q8 a& n做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。9 L. I- e; w' ^ Z
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。 _9 `/ j+ q2 Q, j
' Y: W6 { ]& w. w d* a9 O食疗:海米炒油菜) v4 s' M$ P2 N# m8 {
, y6 R) Q0 X% N) F, x+ u做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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