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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; b7 p/ O. S/ N5 ]7 ~
- j5 G! F) m# V+ H4 N1、面色苍白型：气血不足; o: ~' |! K, Q, J' b$ {2 F Q
- s$ K+ Q! G7 {% g食疗：蜜汁花生枣
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: y" g$ \+ ?* }8 V# ^做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。2 ^8 q1 k8 U9 `9 c7 p
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功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。& d5 U/ B' D; _9 |2 E! E6 D* }
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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# M7 Z: y5 R! ]; |9 I功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。8 B6 W) ]$ I- }) d8 k
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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- R( m7 n& c' U: K7 S, h食疗：笋烧海参
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+ Z8 m2 J- f4 ^0 a* a( B* _" d# ]- o做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。. P0 h3 G/ I/ ^2 R: B( A) {
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。4 T0 ~) d& X# o R. @) G1 q4 @
2 x S3 Y2 r7 g6 o) V4 n4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。- s; q6 ^; y; V7 H
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食疗：栗子炖白菜& b H. d& D& w& D* h
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。* A9 ]: f- T6 r3 x% x% E
! H9 J# ?1 w3 P, K2 j5 p, v食疗：海米炒油菜; H' R& h1 l% C I+ @
- P K3 [$ V+ x+ k6 W J做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。) H9 o1 h0 I* w4 @3 U
* D3 R) n% ?- Z- |6 L1 ?; j6 U% b功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~