泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜，但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家，不光味道厚重，金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 " _* p5 T( l5 v& }
材料：1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两， " B$ E8 \/ @# X4 G( y# N7 t2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 . O, s u0 ~! D/ M 做法： 1 ^* Y- Y( _. p. c 1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 ' i( k' u6 N7 c. I% I 2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 . Z. P/ G6 Y/ I f Z0 o1 X 3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。4 L" s8 M8 u% {- M+ h$ a
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-8-26 14:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-8-26 14:35
偶得口水都流出来了。