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女人气色不好吃什么?
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2 V' s0 H4 f. e: h( K5 ^) N) Q吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 v3 j% b% n% j" s5 h, J* }5 c
3 g1 I1 t4 {; f6 L2 p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' T0 O9 i/ k4 W( |. K
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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) y6 }- F- ^4 w X0 D( f$ v 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 W' K5 N8 O5 |# f
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配料:冰糖适量。6 Q2 d1 F7 Y" ^+ t
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制作方法:. P9 n% L: J* l& y! W( P
0 R1 D; v5 b W, w 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: [* T5 A- m0 k; i, S! X
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。0 \. {; z" ~: q9 _( S
. W. S& M: I8 l% Z+ ~0 l: O( ? 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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0 ~7 a( I6 q, ?3 p8 n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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4 Y! b$ M6 e H! _2 e 功效:清热润燥、养血调经。( i# f. l9 j& |" V
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& w5 ]5 o( u7 x) ? 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。9 x. e3 F! k7 F. J
& ~& O/ g1 f0 a2 a" o 黑糯米粥 Z. f- \4 G. f# o: {, y: I
3 j8 x6 j8 R: V 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 k. o, s- M2 \) c* O6 Q- f
+ t0 A3 c3 m2 `) z( A. N% X4 i- x 【配料】红糖适量7 z/ P1 F: c+ K# L) }. _
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【制作方法】+ e8 I/ b" z& v2 }& T0 [: G
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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4 B& s- S7 r) `$ T( ?# }& C( d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 s- t. r, q% F) N 【功效】温肾健脾补血调经' {& Q/ J7 |2 F1 b5 Q6 D% ^
0 |; ^0 f9 _( ~$ v 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! l% I0 Y, L7 @$ R
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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2 a" W& z1 Q9 c- v+ S 属阴虚体质者:/ Q5 L2 w% _2 I7 O: g$ ]: ~- s
/ v2 w4 K4 B9 ?: Y2 S) X8 p 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% u9 s% c0 _9 H# l; s
; d1 n2 J1 I) p) w |, y! d 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只* [6 J4 J# }4 |' x' h- c
( A/ j* r7 E- D4 f' F/ X3 ~ 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】# Z! Z* G% A: L& U2 o& `& I( B9 D. ]
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莲藕洗净,切块待用。0 e) d5 A7 T' o+ a5 Q/ G) W
. j( Z8 ~$ X( T+ ~ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% l9 s8 [: O- b b1 b# J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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+ o1 i0 n4 \/ f6 B* g% z+ x 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. ~: N$ I# A+ x6 l# [) a 山药栗子猪肚煲
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1 n& D7 l1 t& L4 f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个- U3 y3 I1 Z' K. q2 E& z- c5 Z
6 b# T9 ~. W" Q1 P: x# Y 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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7 K& f: c' a4 ]( E d ]9 O1 Q 鲜山药去皮,洗净,切块待用。# \6 j; J1 ~8 i. V* K1 `
3 m4 O* l( o; P! i 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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& g# v: y; H7 L2 N) O+ l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, N; q5 @) p! _. N; a% k( n9 p) Z1 z
8 a; y9 Z- J6 Y/ o7 h9 s 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。7 U- v( I7 j6 {! c9 B
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 K/ C6 s* I: G2 k# [7 H- s9 V
. p. C5 d( g8 @- x9 `% s" j[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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