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女人气色不好吃什么?
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7 c- a+ Y: `: v. u% `% `吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 V! M; O& J) m$ h$ Z
% p7 u' Q" c4 M( t4 S 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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' M$ @2 u' [$ j$ {3 N 属阴虚体质者:4 y: C$ F3 _, g) u7 H; o" @4 ~7 W
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。# Z# I1 p" D9 A8 \4 p; F& X2 |0 `
; O2 A) E- k; F' [. N 奶黄香粥
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. d# B& v9 K8 Z; E: l 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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^ |% q$ B. [/ U- n! {4 S 制作方法:
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! Z7 z) u6 m0 @; E- @9 R% N 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。( z) V, n+ k! w9 D
; S8 V- Z8 u7 e8 z7 G2 F 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 \* g* a7 v4 g2 Q" R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。1 U. G7 j* f% m2 F
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: k( w, x E4 R* b% t9 Y
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功效:清热润燥、养血调经。; D, k3 t6 t ]+ v. d6 l
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。( \( O% |5 T% D. P0 ?( F4 Z' v0 V
B1 B$ Z& J+ k& }2 T" n6 Q 属阳虚体质者:! h4 N/ Q+ ^9 r
/ v5 D/ X$ B, x3 f% b 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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. w" p1 o1 E) q! B/ Q5 |9 N$ z 黑糯米粥
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! m9 Y9 E% ]6 P. u 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' \1 V* X, T: ]" L
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【配料】红糖适量' |- X0 Q1 ^ j
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【制作方法】( H/ j; \; t7 K8 h' ^
2 ]+ J: z$ p1 E' h3 l 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* ^0 o0 c; J; ^2 B* {
1 n% K6 ]0 C/ G5 b 【功效】温肾健脾补血调经% N( Y. g8 x. [- h3 z6 I. ?
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" `8 S( \, K; h0 m% M2 O& z! d/ s$ Q 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! j- U; y4 c3 j: l: H0 e5 | @ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:$ {. R' F* p7 y: v3 M: C5 f E
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: R, V1 q+ {) V" ?
6 C Q) r% F* R 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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6 U w" x9 {, ^ G f2 C1 r5 k 莲藕木耳老鸭煲$ k: k6 g2 ]% o9 h) `
4 O7 j; M2 s" I X& z! }: [: G! h 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只6 w2 k9 l3 D1 E$ `- l: r; K
V2 x0 }' @ \% s( R9 X 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量6 \; O4 q H! Y4 J7 z6 u; M/ Z" A4 Q9 v3 X
+ R" x! T! k0 R 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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, `, R! E+ |* i; b 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。. ?; f6 i# @( _7 ?: S5 q1 e
' f' \3 c* n1 l C6 w 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 a& g7 z& q3 A9 o' x
. I- c6 v3 I5 z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 i+ W. P O9 |8 N6 A3 g8 Q( K 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】! F- g: \" n' e/ k! n5 W
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) G* b+ b" E) H8 U4 M# _0 b6 g( b 栗子去皮洗净待用。
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" F6 Z, c4 {& |3 F 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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6 r% u( z3 f7 u7 k" D7 Y3 L8 A 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。/ N1 I1 J9 m" b2 \1 F
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。0 r- D. Y H' p7 b1 p
( ^( G, K3 s9 ?6 B) ^2 H Z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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