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女人气色不好吃什么?3 M( k+ ^' s! j7 @4 d
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* G0 a/ H4 { D% F3 S6 L吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。5 D9 }0 q& q! X; p8 m
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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/ \7 Y/ ?( v* K% \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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$ R. ^" T$ m# o- Z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。7 g, l" ?# Y2 @! k$ ?( q- |" t
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奶黄香粥8 W7 Z: b( W' w; B$ e0 K
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( R9 k2 t4 n0 V* Q* S1 c
4 q: v$ }2 |4 `- t' T p+ h 配料:冰糖适量。, r* S4 q. K- d& q! [+ T; d
1 I2 a: ~6 ^# L) `$ r* E 制作方法:* h4 j8 ^/ o: L. [3 x. E! q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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) t* ?" ~# ?1 X( }+ A 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& Y) C7 _. N) z1 U9 o, k
) R; T( A3 G5 C 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。& H0 y- S5 e5 [, h4 W& j
- y0 @; G$ u* N% B+ Y' p) z0 | 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ P+ k% o3 `9 \: F! G- Q' Q0 y. L
9 d& Q4 y) j, ?3 t. W( E 黑糯米粥/ B- A& @) j- V7 T
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# b b; j! Q t3 |: W
: q8 S1 }- M, L4 Q 【配料】红糖适量9 ]- c, t% P$ G8 O/ m: Q
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【制作方法】8 W6 ~* R3 R: f1 }5 k5 \: E M
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大枣洗净待用。! d5 `- |7 E0 Y z8 {& `" \
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桂圆去皮洗净待用。- _' l; a0 B1 u$ A( F$ q: Z# M
) A T1 U' d- a5 } 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经6 V( ^9 P8 r. y" [- \+ I7 z
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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3 }* c0 z$ j/ A K. R5 k+ I5 Y& n 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。; G+ H/ Y* B( G$ }' t5 M6 h+ ?
2 N8 m$ V+ Q/ H; D" j 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 d$ H ?' F- _ E) S( \
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莲藕木耳老鸭煲+ I" `, I. H w0 f: {! w. Z. n+ a! h' G
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! |# q( h1 |/ A3 R5 {/ k 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量' t' p5 o* C) m1 ^7 i
8 e9 {. }- {7 M 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 M# b, b$ Z' i4 E3 z5 v y 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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5 i' [# d7 ]0 x7 e% G% Z3 |( F 【功效】滋阴清热凉血止血
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4 D' o! T. l# g% C7 j6 E 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。. J7 z) t. F5 p2 X# k0 d
4 I. o+ g$ d9 y: [ 山药栗子猪肚煲4 w, V/ y( | J0 S7 a
% r, G4 j! \9 t3 L& Y& k 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 Z* N( L. a) q$ X8 X
0 ]0 C+ {2 `2 }( E# S8 x* J$ r 【配料】生姜料酒精盐适量0 q! P4 ~& S2 p& j
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【制作方法】
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9 s5 G" t, Z( S& Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。 @0 n5 H" z6 e5 J5 _1 g" `
8 R! n* B2 N4 R' y* y; S9 h& Q 栗子去皮洗净待用。* `7 d( k6 [. M4 ^/ Q' J3 t
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% k/ _+ F1 G8 K
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【功效】健脾和胃益肾调经
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. L& V0 F6 n; G+ ? 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) e/ Z4 u$ m( [! l5 ?; u4 u$ J7 k
' x: N# y! ~: _ t: r0 E3 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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