|
|
女人气色不好吃什么？0 T' t1 F1 A) S
9 x! S" Y! G/ ]
6 U3 o- X$ m& D' S- I
" n; v' v: D- ^0 B吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。/ I# @( G# x3 D* S
4 p$ T$ ^0 [2 ~ 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。* z4 ~1 r ?' @$ W9 D) v
# u' q) ?+ u% G q c4 |0 n) r- V
一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
. h4 a8 c; ~7 e- ~: [' {" d @2 j8 W8 s) T
属阴虚体质者：
1 G/ } k$ D. g. r7 l% }, q: V4 R3 f6 ^* Z. Z+ v( [$ V
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
. t6 Q6 F9 N! g$ O0 T; S2 H5 c5 r8 n8 P+ h- F
奶黄香粥8 s) Y# |# \. l
6 T/ Y: a- i. \2 w# E" R 主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克+ P: ]6 Q) y7 U' T6 n& G
6 H a3 U; G3 T
配料：冰糖适量。
5 u0 ^( _) p: v h4 V+ }9 U
: D4 k1 [8 z$ S7 s$ y. L 制作方法：
2 N9 w/ a1 o- Y, o" I7 Z3 U* s. F0 |# X: s- y- X* s
梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。) g; w2 C2 d& v% Q; w6 ]
, E( K( Z/ A0 p& t) g, X; y( U
鸡蛋煮熟，取黄，打碎。" R' z' T2 x# }/ F. T
1 H& R! m2 e& \( L, r4 i/ K 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
: r- F$ I- }2 O9 K, B% i, C0 g; e- | r5 b5 n
将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。% `# J) q' j8 g8 Y
. @* |3 s ?6 Q. |" J5 K2 M 功效：清热润燥、养血调经。( [ `$ _0 |$ X- n. D
8 J: I- A( L; z* B) n" d, ` 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ `( V. ?0 E2 Y! a' m
2 F% h' R( z0 [6 F( d6 W 属阳虚体质者：
/ H6 d7 c$ X% B1 z* u3 U4 b# {( n" M9 g
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。( [4 q' z$ G, c$ [
8 _0 Y8 l; g& K. ]0 U
黑糯米粥5 \: n" {4 U9 F: O$ l _
5 T- ]. `( y3 w3 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
! j* u5 Z( E; l& ^& g5 @: |8 C5 M
, p# a( l6 h( j& o 【配料】红糖适量+ T+ ~7 X* F d1 `
* r3 C! v1 d3 g( B2 [
【制作方法】, y8 W% p3 y/ {
) q3 \1 g1 y& u' R, C* \ 大枣洗净待用。
. }, B1 D8 K* W4 `
2 P3 d- R! u; v/ C 桂圆去皮洗净待用。
5 N5 b" g- f2 @) r4 p: Z7 b& z+ A# k* j) t( V, F' C7 x
黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
( N: d* u- l5 n, p9 `$ q/ a6 L8 n* K& a' F* Y. ]' @6 p
【功效】温肾健脾补血调经 n- p- o4 J/ o; Y& {
" K) v6 U: d" Z. b- r: m
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
7 e8 L. A* Y2 X# n/ P. E# ^8 `3 | h* z8 U
此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
5 Q# Y: h j7 x+ F( G* v5 Y# h
" G6 F; W, L: w: d; o 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
/ Q l; t8 W1 M: I
: g: | `, m' |) S# B [( i 属阴虚体质者：( D! t8 f8 ^# O4 }- A2 w( U
6 V E8 F( h U; s5 J P$ F* x
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# J% u) d, o# z( c. W7 G% O
" \4 O4 X/ {; I; n: _- _! d. G( v 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
8 |, p* C3 _% D, t' S+ W/ d" M/ t+ w( X' h$ o+ F3 O6 B
莲藕木耳老鸭煲
- H, `1 j( h$ H# e2 T1 p" J" m( X8 y
【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
" t# q/ I0 b) b* `5 n+ S6 _, r. D) ]- n+ z
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% |" a& E ~/ d7 a1 P
. l+ ?- n v0 N5 s% [4 i
【制作方法】
: E# S/ ^( Y& j ?
2 {7 Y" D: m& A: O9 U5 ~ 莲藕洗净，切块待用。8 v F% k2 F1 f' b
5 s1 i. [: n8 I+ e9 D
黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
! `; l$ s9 K( t$ K6 K7 G/ Q+ M5 t- m5 e7 J2 T4 n
老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
: ~# b' _9 v3 ]1 Y' E7 }' `5 w6 |& j
【功效】滋阴清热凉血止血
; u0 C1 X. J) r2 m. J% J; P) F" [& N: E* r0 R
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& `% M, w2 Z* \% Z# F
L, t! x" T1 M1 c, U% e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。5 Z7 l6 K G* w0 ^" g
; n, G1 d- l" p* p) W# I& S! |2 F! } 山药栗子猪肚煲
9 m* |* y! S, G% O7 m- I- D, B7 m& c- k0 i+ P! ?8 K& D1 S- k" }
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个8 M5 `+ ^* T/ z# c- Y
1 t! @ T0 C" L+ }
【配料】生姜料酒精盐适量
1 i# T' x$ _; _( E' i3 |! y! {0 n/ k" B
【制作方法】* A. Z$ w H1 i
) p7 v1 E4 G3 D% y5 d! Q
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
, a- [3 j& }5 H% t% u7 h1 q+ `7 [$ ]: G% G% {, y! J6 s1 T& \; |6 U& C
栗子去皮洗净待用。2 u& |5 h: C% w1 S8 o) o+ G
) N' O4 ~; I- S$ Y6 U3 y6 [- l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
0 o+ w$ S7 q" Z
8 k. S5 C' n/ t# |' i5 `2 `1 V 【功效】健脾和胃益肾调经
9 K6 O% x+ K3 i$ q8 G3 l1 @7 B
- f) W$ Z$ U+ ?5 I/ B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。1 i/ k! h7 d* a; w# _
( \( u8 a+ @$ u/ g6 E4 m
此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。; x& |& O) N- `0 }
8 t z! \; e. D# Z 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。0 s& {4 S6 g! t n3 X9 ?. c6 t( K
1 G8 e- D5 h# `0 t" K0 Z
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴