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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 R L: P3 e5 E( [' {! C
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; R6 c. K# N1 R5 x
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。' G7 \, Y7 x& a B+ E1 \
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属阴虚体质者:
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4 O0 o' u7 I8 R" T& W* K3 ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" X+ [1 Q$ [5 k" |5 s, H
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奶黄香粥' M: c" T4 f( A2 q9 B
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 I0 i4 L7 J( {( | d, |" m8 S
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 S- D: Z! O' \" a5 l
4 H- _: ]5 d( J$ o# [; p0 { 功效:清热润燥、养血调经。+ b. ~) g; D: `9 |7 ~
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。8 e/ N6 p! N/ D+ B
1 L0 A y# z! w/ A. ` 属阳虚体质者:' S& L+ z2 Z. z2 F! C
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, [0 Z3 Q8 l9 | M1 }- d/ N
& Y0 E' z( b1 L! z% V: ^+ H9 X9 f5 ? 【配料】红糖适量7 G4 E7 p0 C: v* W) n3 |* w
0 f# k) t/ a% g4 V a8 @3 t 【制作方法】( [" W0 a1 p9 W4 q
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大枣洗净待用。% x0 p: h& f4 j9 U
/ G; ^, A- a% w L* `2 w1 ?: [3 g 桂圆去皮洗净待用。0 I o+ d" ~! M+ f
* P1 [1 D: x" M Z) b8 O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。$ W; K( n S+ A0 ]9 H
4 p6 h8 E6 D( Q 【功效】温肾健脾补血调经6 f; l& E4 t; g- Q
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 I$ F$ x. B8 g
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. q& y8 I. K# ?% ^8 ?
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。1 g+ N2 z% d- w; g4 Y
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属阴虚体质者:, k3 m1 [- [9 W1 O) E, f( L* O
7 V) J3 f3 y& D# X% c8 c 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ v6 _6 I- \" u; b( f e0 H
9 e2 \% x$ h1 n1 m+ Q8 f9 W3 f! K 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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4 _" w1 X; j3 ?. a# q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ _ k9 ^4 a) F5 D 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。' g5 N+ Q- Z& o2 u( @1 V2 C& Q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。+ I. n+ M1 @% u5 s
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; F$ p3 J$ V7 q$ ~ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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/ V+ o8 G6 n0 ^- Y2 @ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& @6 J( R5 U! a( A2 K
5 ]3 E6 u b8 @ 山药栗子猪肚煲
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; o( i4 x. n8 C& A; p# R# e: b/ e 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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5 _$ R) s7 x# _3 U3 J P$ z, u 【制作方法】) j8 m9 z5 d! |) j2 `3 P9 H
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. w1 C& e- z1 E; b1 q( E' {7 o) W
2 _+ o" h. v+ R* C) ~0 v 栗子去皮洗净待用。- h( p& p, p' B
+ ?# R5 ` T6 |4 ]" z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经+ Z) {, l9 a+ {% n; `1 t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。$ w# {) z( B* v
# Z9 K0 E9 A% v( x% P% ]2 _4 R4 I7 t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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. }$ y p4 n& U/ z G, R- K1 U 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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+ r0 ^' P1 E# y! ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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