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女人气色不好吃什么?1 {1 {" X9 G5 x8 i/ l
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1 h3 V2 u: T8 m) X% m+ M. X吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。( O- Y- l9 }% V9 U$ C
9 [* h5 _! J! t8 I% [- V3 }) B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。$ w7 i$ V" M* m
2 Q1 t7 e4 q' z3 E( D 属阴虚体质者:6 k H! {7 k: v# b4 w
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( w9 j# c+ P9 n) G
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奶黄香粥0 j5 o2 P2 a8 o: s p8 o
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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7 G+ q, U$ C: j 配料:冰糖适量。2 i* S% a: P. M4 N' W6 ^
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. T/ L4 F; k: n# w1 h# Z& y
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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; R8 Y5 x3 a" G; a# c: r! h 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。8 y+ D) |; R5 V( H$ m5 g
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。, n& t8 W1 f+ u/ M; c+ s( y
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属阳虚体质者:, b) H6 Y" F; N" C# v# a* c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。: k+ U) R% t/ N _& h9 g
3 [6 E. W5 F. g5 m- f 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 _6 i: m* B9 R2 N
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# }0 g! A* `6 ] 【制作方法】; n; a/ F: X0 c5 q- v
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大枣洗净待用。0 N' h+ u) M: ?! \& b
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桂圆去皮洗净待用。9 w U. h. a/ m/ d3 Y. F
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' H$ R, _* c8 G" L7 R4 e- U
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。/ t' I! Q# n# t5 o. E
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ b( X P; N- H& R% A8 x0 j
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 m& b, i( w7 _. |: S5 F& K4 _
b# Y: M6 |8 }3 ? 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, J5 I% [" }' B7 ? v6 }4 g
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 N* h/ K; a# L* C4 R, U. x: t
5 ]. M7 j$ _$ s1 V; k 莲藕木耳老鸭煲
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0 A% L4 B+ ~* A 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) E }- I/ V1 \. \& U
+ C6 s) A& l% y P5 p8 Z0 x% L) n 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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- E c0 G- `6 H9 H& ^ 莲藕洗净,切块待用。0 q7 I- c4 i8 g* @
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 f* q1 V. T7 i8 j" H4 y6 q
" [5 `9 b" r( Y$ H4 K1 C! z 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血$ O" W, \$ c6 v9 L, e" E7 @& \3 x
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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) \5 M" X# |+ M8 t/ q# P7 _ 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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: D' S% W5 w$ o( [6 T0 c0 N1 R 山药栗子猪肚煲: i$ K$ I7 `4 |% C4 h" m- n
$ }, i1 [" B' _8 y3 X* I9 O; i 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个" t a- d0 _1 f% T X
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【配料】生姜料酒精盐适量
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) \, y M- d' s6 O! @ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。, H3 [& @) C! ?6 s. _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* w& t5 r0 z) _# H6 y3 d
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【功效】健脾和胃益肾调经1 X4 e) c4 U9 p: [6 v1 m
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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2 k, m" E" x2 N/ J 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。/ [1 q: t& r! p( ^
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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