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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
; `1 s: r) N9 h+ |& ?# j9 Q: `' s+ R. a1 N/ b
A 0 G0 G5 A; k& C
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
y! ?2 b7 @" |: E1 g7 d# hAhan gen 晚餐 5 |, I4 \' H. d, c1 m6 E
B
- i, K, ?$ b; y0 TBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 - ~: C4 X# ]$ @2 A& a5 r# H
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 ; t- ^4 J/ I1 p! p+ h6 z/ n( n
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 0 v) o! i9 i8 D/ k
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 3 V9 s' ~/ c# H( {4 T
Bor bia tord 春卷 & j9 R2 O. v! P
F
4 r/ ~. J" v/ I' Q3 zFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
# Q) i+ \( s" L; eG 6 t+ |; S5 k. i
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
. Y8 l: y% M# v. n" W. [Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 # I t+ Z' c3 s. r- X
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' X$ l8 X6 Y( E1 V
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 * S f ]" X% q* i( g
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
6 F G+ k6 W! A* o& X) s/ z, gGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 . |% f6 a2 ^! }5 z
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
! U7 N5 @ d B5 P7 H( [5 x5 E+ bGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 5 W+ ?* q1 R7 `$ X( t/ I9 `
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
' o* u7 t; O# p8 R FH
# ]) \7 U: z- c z+ n9 `Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
3 O0 i& ^& i) pK
% U6 G+ n$ T/ |( R$ u1 s8 YKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
6 P7 K2 k+ n/ I9 ]) ?" @0 K+ t% ?Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 K# C, _) s) W1 sKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 7 ]: ^5 @# y3 l+ H* n
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
/ `: A7 X+ Q% A) Z1 v6 sKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 + }! q) Z, E# f7 c0 Z( o9 ]
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
& z& d& c4 U: G! X; I7 i- NKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 5 w" F/ l/ E) V) z1 E
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 . q3 q0 ?% H' R& H: r5 u
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 + q0 \6 B1 W6 n: ]
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
' X; W$ E5 I- s8 U% eKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 0 \8 B8 ^2 ^8 [
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + Y( z+ l! q3 W& _$ {, H
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
2 P& S% ~6 i e2 t" V6 {1 tL : I F6 j6 f/ ~* \
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
; A8 w3 {4 c, L% R! F2 ~% nM
3 f2 \8 }' ]; f7 g" E( Y9 @# eMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / L" I" J7 i3 B& @
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 A" G0 y$ \) d' r
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ; O3 z; V) d* ]/ s) e7 \9 K
Manao 柠檬 Man farang 土豆
: L* _7 h& Z6 z9 ]$ @" A+ mMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 . Z6 c3 P! y' G8 x6 q
Maprao 椰子 Med mamuang
, J4 z; e( A7 ?* xhimmapan 贾如树坚果
S, z& a, e5 p, ^ K% X8 |9 vMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
7 M& }& D: L, N8 v9 z+ ~Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 9 X2 C# e) A. |- X
Mo satah 猪柳
0 P6 E% s% q6 vN
' D- E$ D! x# T, dNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
( e* v6 t; q. U5 T) ENam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
7 @. V. D5 J. WNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
2 ^* E- z! r$ @6 i% W GNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ' s% M: \3 H) C8 x5 S J7 s
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
% M2 C! p8 t2 P9 I& yNuah 牛肉 2 v1 u. u, `1 Q& `2 }
P
$ r2 a3 Y0 t( J3 S* IPad phet mo sei7 P( N$ e; z4 _; Y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak/ ^& x( [( Q* w
jao 牛肉拌绿豆 / X, e2 S6 d9 R/ x8 R, c0 J
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 0 ~3 B0 X( G4 ~7 b
Phal thai 炒面 Plah 鱼 % i! y: S* `8 h) R' i
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
! K/ |% N1 r1 n/ z+ l1 d r# nPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
! O& q7 m5 c( d0 Y8 K7 |& I2 jPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 . L* L2 H+ [! G& I
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 # Q: `1 ?8 `! _& r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
8 f. Q [% W Y# b( h9 LR 6 `2 ?7 C; O% Z9 d7 O- @
R Raprathan 吃 Roohn 烫
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- P# B {' h8 `1 {* hSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 * t' J% c, S0 s) I' ]
Sie juh 酱油 Som 橙子
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3 b# ^7 w. M% YTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ; z% }& r# G# g4 C L) y
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 8 k# A5 `5 n6 \4 T9 N2 d
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
$ y- T2 W5 m1 J8 y! K8 V7 V! HTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
/ Z3 x) s( t! p% a7 VTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 2 g4 ~- a" v& {' }/ s8 Q
Tord 烤 Tschah 茶
& a& i' ~! r3 jTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
5 f, K9 X, e+ PTuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 / ~* m$ g7 o3 O3 e) F
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
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沉默卡
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变色卡
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显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47