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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ( v; }5 j4 Z( T2 l w
Ahan gen 晚餐 " }% g+ m: u/ U K/ T
B
! O% `6 I: z* p- q/ ]0 h/ ?* @* j6 nBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 - H& r% s; N, ~7 Q$ R
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭
) G) W0 i+ I) z( ^. ~# |Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 . b" L. p# a: Q* C2 o: f; Z' C0 l
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 . W8 j* j# {" v ~ d# _8 `; F* y
Bor bia tord 春卷
, O: C6 i' m* R) y5 g' f2 ^6 ZF - ~; l) A1 }! |. p! u% o
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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X7 c. D6 d6 RGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 , u8 h1 Q) N0 C
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
+ U5 L1 ^! |& f% d% ?Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 8 g7 Z) k W7 j1 _1 L" O) e% }
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
% H& Y- ?) f6 h" z: ~Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 4 p- p. U ^) _/ p
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 $ ~9 S7 `# O6 L* N: ?/ v' d
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 8 f, E7 r& I' M0 b- V
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 # @2 i: v; k+ E' B
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 " w( N: j3 ]3 Z5 X- D o( y
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3 f$ q; x e x7 lHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 . I+ U* b. B4 f s8 M
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
* e% B4 f' u C0 a) g2 fKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 $ _* D1 m9 y( ]' e# F i% x
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 ! A4 [/ ]; @# _ D2 O
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
0 W5 L" e9 S; w, r- G( ]: XKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 \% A) O6 @: m1 Z6 X7 o5 }9 K. s) i
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ; u. R8 ?* X. h8 f1 A/ P# j
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ( \ J" A$ f' b2 |6 m6 R& w, t
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 H( Y8 H- I! P6 L5 J
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
# P7 T# c, C8 T% YKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ! @$ d8 x- m2 j. {
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
" ?1 K7 C/ ]* `- x2 ?Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
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' A- z& U$ T: \' A, cLao 烈酒 Lin ji 荔枝 1 \3 P3 k& x# N4 Z( K% M% ]$ s
M 2 v8 A% d3 P% A
Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ' ]5 ?6 H/ ?* s% Q% y9 D" b# T
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 $ j! i& G& m: Q
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 8 U0 h5 a7 H0 G1 i+ i
Manao 柠檬 Man farang 土豆 / o& g* F, A# _) F% W) m- y' P3 }
Mamuang 芒果 Mangkut 山竹果 - X/ D; N" O; h O* l" g2 ]; x
Maprao 椰子 Med mamuang- [3 H$ F) y: V- R' [# H" ?. x* d
himmapan 贾如树坚果
6 h( h/ t! r3 _1 {Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
3 o" T& H$ s3 Q4 yMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 6 j9 T( v+ i m' m+ L6 @. k3 l
Mo satah 猪柳
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: ~6 S; i' }1 ~0 G* I2 y9 ZNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
9 S( u0 ~% \) a( ]0 d: H+ W6 o7 pNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 6 o2 O) Z5 z* ^# j& R
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
: B$ o' u+ U! g tNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 1 i" c" A. q' y& k1 Y8 g
Nam som 橙汁 Normai 竹笋
0 g# U1 U) y9 bNuah 牛肉
& C' @9 V9 I# r' T9 x6 c# n% nP & E+ O4 Y6 I( `% E8 n
Pad phet mo sei
0 N8 e% u C: F. l4 gnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak0 B$ I% f5 N& Q/ u* G. ?, x1 W
jao 牛肉拌绿豆 : V7 G2 Q" b, z7 ~5 p( }2 }
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 4 I8 e7 {. [4 P: ]! l- m8 G
Phal thai 炒面 Plah 鱼
% d0 U# E3 W- A' ?Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ; C: p' c5 v% M% d' T, V
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
8 ]& `8 J7 s# Y" s6 a% \Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 - q1 s+ g0 r! w
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
" f' F* v) l+ G9 QPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 ; _+ E9 z7 U! e. n8 n
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ( [! Y0 Q+ ~) _) Q
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Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
+ s8 S' V# U* @# gSie juh 酱油 Som 橙子
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' i4 k6 }; H" t& g; z' _Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* d5 K9 b6 U ^8 @Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 . h* r c, `7 @& F) `! G
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
( L! C# n- {" u1 S+ ]Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
: Z/ E; e& M6 [% g( v4 ^Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 Q; p# Q6 y& O+ A) B) g8 e8 ITord 烤 Tschah 茶 / [ G3 O2 r4 N$ e7 H. o
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 . T+ s* S: Z7 ~' G5 s; R
Tuna 金枪鱼 / Z$ S8 E" i' L6 k. f6 ]
Y 3 ]" R/ h5 v" t6 d& P
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
/ ?6 S |2 T( Z$ h1 p) P. nYen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47