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重点一 ·用小碗吃0 u! o# z- d5 } X+ d) K( K% ?
8 }. u E; ^8 X& ~4 [
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 V0 Y3 `1 d6 A; q. Y- J, { y$ z
, H& F' ?0 \& T- [9 K& f( @0 V 重点二 ·牢记米饭的热能( l+ A2 M. C3 d5 R" {0 F
% H3 ^6 L3 S# ~1 f 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! ?# U. s) r) y2 M
& p* y/ ^) Y& K6 | 表一 ; }, c: H( p& D$ d/ F' V
$ [% Q7 f' {8 M( k 米饭的份量 能量
; b3 E8 v3 Y, ] 半碗 81kcal
+ F* h% _3 m/ {* b+ K F 松松的一碗 163kcal 5 s3 P$ _ Q3 z/ w. X. E
普通的一碗 244kcal
: m: A; u$ ?, [9 g8 T$ ~- n% {9 ` 尖尖的一碗 326kcal ! |! K6 ?, d i, R
一盆饭 370kcal
) ~2 R" T, f7 w. L 一份便当 296kcal
; O7 Q/ G& H- y- y 一个饭团 148kcal 2 s3 d. Z H! [ X6 T1 v8 s
+ l! t: c/ K8 g/ I1 u8 Y
重点三 ·在饭中加料" o; K3 Z& F# D3 }6 d0 y
: T1 S3 b4 j9 C+ {
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
4 a) X0 X9 r# U1 m; v6 N) L/ e& K' _4 q& I3 G+ c" g$ k1 _
表二
( C8 U; w- V& A9 `4 r: _+ c! Z# l' x: R" [8 m
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% L3 Y1 g9 A1 h 蛋丝寿司饭 426kcal
* @# w$ o* K% c: G 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* w6 {& I- a$ t* c+ `$ S 材料少的炒饭 575kcal
# D. _# c) `" {6 W: x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; y2 f! r0 i" s* b8 Y; T! ^
奶油饭 344kcal
7 G- H! x( d' D0 A. D
+ ~9 | k& n# A; q 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
" H- p, l8 d& X3 J
7 B( N$ V+ ?+ h+ e4 F1 _4 T 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39