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重点一 ·用小碗吃) R3 w5 M& @2 A4 o
9 | U* I' \$ j/ k; c( G 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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1 r, G& P0 o6 m3 d 重点二 ·牢记米饭的热能 n8 d6 r D. u
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)! ^7 T6 i ^. e# q0 {9 N
/ c: z( K8 n) p$ Q( z* V" @+ [8 | 表一
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8 K& P. A5 X4 Q 米饭的份量 能量 6 a4 g- j T; I) @( o. m5 L
半碗 81kcal 3 ^% a. W7 S- R" r- z
松松的一碗 163kcal 0 g7 @4 A- m; U7 ~# F
普通的一碗 244kcal " r$ b' V9 |8 ^6 @# E5 L7 Q
尖尖的一碗 326kcal M% G' J2 X5 f4 C s
一盆饭 370kcal % J" r: B4 Z7 z2 U8 f6 Y ~
一份便当 296kcal
$ b! B& V* r5 @8 A" [% ]: o 一个饭团 148kcal 9 g! o7 n' f% B M8 z
4 ]6 _& y' q9 c0 I 重点三 ·在饭中加料* y1 b; \/ M! L. \4 n( g( R
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。) Z) O" D, J) K; P( Q" ]7 l
( d! A) w7 F& d5 ~2 ^0 X 表二6 @. y0 H# p# f% b
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 [3 K1 s8 C0 [0 W, V% `5 N! ~# T7 n% d 蛋丝寿司饭 426kcal ! a5 U$ }7 O; t- U5 {
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( [, [9 v5 V) Y: h3 ^ 材料少的炒饭 575kcal ; M& [9 R; H/ X/ s# Q$ S& a
肉菜饭(西班牙式) 263kcal 4 t3 H' n& g5 P1 m
奶油饭 344kcal 8 u4 A. P8 u+ e. S+ `! V
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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1 y$ a( e5 b: o# B- R 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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