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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ T6 {* X$ y2 n: u/ |& T5 ~' B/ \3 u/ _
# w8 A2 w- j; V( o 重点二 ·牢记米饭的热能
) g$ s! o. o. z, q* H; V1 b% h6 d% @& R* e1 }- B/ V" n
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ m/ T3 e% v8 V* D7 W$ p) S2 z
# t' C" P: A% E) O$ K! z/ } 表一
) M" K/ ?' [4 ~" M5 S6 H9 Y% L0 J% S( K0 m7 }0 I
米饭的份量 能量 4 d* y2 m s3 S4 M4 D* }9 k
半碗 81kcal 4 f( T+ I1 x3 R' U
松松的一碗 163kcal 0 P' n# e) G) }( T
普通的一碗 244kcal 8 L/ b, O* ~ f+ l" t6 ~
尖尖的一碗 326kcal ' x: E2 t) c: O
一盆饭 370kcal 4 \0 Y U+ G( m- K4 z" c$ k
一份便当 296kcal & g* e7 N0 ^ ]$ f m& `1 S
一个饭团 148kcal
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. r! @7 Q' h! g+ @- Z; q8 D 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
3 e" x' ^ _$ O) r3 s. }, u0 C2 u. ^5 @3 X/ @% [: k
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! R8 B- w( v) n- n x
蛋丝寿司饭 426kcal
) V6 W2 z( s' s% H 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 `* }' t8 V* G5 U$ M7 R7 ~ 材料少的炒饭 575kcal
7 `5 x7 U0 B) p# h6 J6 Y. p" l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" U: _) k6 j3 s/ c6 H 奶油饭 344kcal * o1 J2 J/ w( o
, B( V8 f) ]5 q; e/ {( ~
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等5 j: v1 y) {5 }( ?9 p
# x, @9 E% M; ~3 q* {! R; l+ T
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39