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重点一 ·用小碗吃
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* J/ u$ y% [$ C h0 h. K& l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; o/ w5 v, K+ R4 q' t+ p
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重点二 ·牢记米饭的热能- q% A% m& i4 j) b1 q
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) |$ n L* x4 f
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表一 + h0 P6 d T; S! h; p+ d6 {4 f
* A6 D1 E. k" l6 p3 b& K4 r 米饭的份量 能量
6 h( S- H) w! _7 s3 l 半碗 81kcal
1 j R/ h8 ^. j& k! r! r 松松的一碗 163kcal
0 B' C$ c& C0 t- ^1 Y 普通的一碗 244kcal
9 o+ f- |" [5 [ 尖尖的一碗 326kcal
6 R0 _$ T. M) S# k5 o8 H/ s0 `" V 一盆饭 370kcal 1 C# c) q: Y! C; I" A
一份便当 296kcal
* s- j7 K. N! J7 T' Y 一个饭团 148kcal
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C" q' q7 w2 ]! @ 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。/ P1 k. }8 V& e& f" s
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表二
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6 k: q7 B6 E7 m' O3 i+ a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * O' R; l; n. W( Z3 z% D
蛋丝寿司饭 426kcal 2 h, ^ R0 I8 ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & ]* N& u- l! r
材料少的炒饭 575kcal
" T0 _# B! s+ }( |, t% O6 m; T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ W8 t( K B+ O
奶油饭 344kcal 2 w. R8 V$ D8 }* N8 n8 d2 |
+ e) x8 S1 A6 ]4 T, @- ~+ N- o
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39