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重点一 ·用小碗吃
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# P7 f* Y+ N8 Z3 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。5 R5 m- L. n1 s& K) [
- O( M w" i4 D& o$ u 重点二 ·牢记米饭的热能' Z/ i% j7 S# c2 ^
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)& f, p. Z4 ?( S! C( W
2 `& O8 Z: s' {) S7 P W$ F 表一 0 m2 P W$ Z3 ~/ T6 K" f6 c) }# n6 J
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米饭的份量 能量 8 m4 U: l( T6 Y G& @
半碗 81kcal
* O$ l$ j8 D! j7 P# [ 松松的一碗 163kcal & I2 G% D: O, i0 p5 v4 t
普通的一碗 244kcal . i( K# {/ n* J- Z% h
尖尖的一碗 326kcal . m( J& _4 d6 y/ P+ S/ m* o
一盆饭 370kcal
* O4 R+ r) W" y/ z$ S 一份便当 296kcal
( z) i7 N I0 ?. w 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料+ {# C, @+ D1 [% u/ v; [( T
# P j N. s0 V* c- F 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
% n. E: A. S0 V: N7 E' v! I' e/ q8 O( T, o( a, a1 \% U2 {& u
表二% n4 l* @4 z, n$ K. X
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 t x# X* d$ O/ l U) k
蛋丝寿司饭 426kcal
7 {1 H- u6 ~# v) l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* ^% \ x& p. u2 Q0 b e 材料少的炒饭 575kcal & G, \( D3 G/ k& P# ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) l" Z7 I; y$ V7 t- v
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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" N0 A$ T0 i1 p5 d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39