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重点一 ·用小碗吃
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3 Z$ Q! ~, f7 q: }9 _" r8 t% _ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* E( R B1 q- I) H. e 重点二 ·牢记米饭的热能
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, N' P, l) F7 W 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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L+ C/ E3 N0 _. K" ` 表一 ( l ]+ n# Q; g) c
* Q% C+ m" P# K5 h! H1 i# p2 N+ \ 米饭的份量 能量
0 i5 H5 I( R+ S: ?- H% @ 半碗 81kcal 4 O; i4 S# Q% o; X/ M; ^1 T
松松的一碗 163kcal + a3 r4 R1 ~; z; T; E y6 H
普通的一碗 244kcal
$ h" m( u; N! e: {- P 尖尖的一碗 326kcal 8 U( C+ t0 v4 e
一盆饭 370kcal
8 \! ~6 J3 R) r; V 一份便当 296kcal
; A* V' }$ H9 `( b& f 一个饭团 148kcal
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- y9 x4 d: Q1 E7 v" M" q 重点三 ·在饭中加料8 X5 _# @; s! D" y) L/ t3 w
' o1 Y6 B9 Q! V- }, I 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: P; }% t4 s1 A! ^ 表二
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) X: w% T7 W1 B9 \9 @1 K 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - z, m5 O* ]$ o* ~
蛋丝寿司饭 426kcal
* j/ t# I& V# X. C( r+ U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
) q+ k: ?. l4 M. x n) e 材料少的炒饭 575kcal 3 B$ ^# w: V* z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 6 x6 N; i- V! S3 _8 z$ D4 z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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! B4 p5 Z% o* p) z; m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39