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重点一 ·用小碗吃4 e O/ ?5 Y! d1 m
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ G g5 x# a0 P& h
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重点二 ·牢记米饭的热能
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$ Q9 k8 E7 z* C3 j3 f2 e 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# t8 f* h$ \8 a( G3 d3 _" [- y 表一 # W! v* r! y F# D X) c0 s. `0 P4 ?7 k: q
3 n, x- m# M, Y' p R
米饭的份量 能量 f% y0 @+ s7 g, n) O/ ^
半碗 81kcal 7 ~% J" x5 E4 F1 Q+ I% Y5 B: X+ Y
松松的一碗 163kcal 9 ~; X9 V+ ]! \% |; o# A* d" c. X
普通的一碗 244kcal
! `( ~& [: @1 `: C2 q+ v+ f. \ 尖尖的一碗 326kcal
6 A6 b! U8 u/ r0 o% l4 y 一盆饭 370kcal + R2 a/ H' a+ ] _
一份便当 296kcal
; _0 {0 I3 T* I3 _2 u: v 一个饭团 148kcal # t1 m; e9 E( Z) R5 h
% a: h1 p/ A7 X0 e5 j2 | 重点三 ·在饭中加料
3 \6 ]3 G& |- x6 w& g# O) V% K8 s& s$ |$ ~9 _2 D6 `- q
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ q8 B! G: _, N) B# J" l5 X$ v# m8 b6 s
表二+ \' Y$ W( g. W O# B
. E. s1 s4 @2 O1 [7 f, m( ~: I: [+ X 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 1 h1 k( ^# w. @0 G/ ^
蛋丝寿司饭 426kcal
) Q2 a" F, \0 \* g; K 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" k5 n7 g( {6 L* I; s 材料少的炒饭 575kcal
! F- y E5 [' _' D# \" h 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
: W/ ^, }3 h0 D 奶油饭 344kcal
- @0 D" g. @1 Y4 b5 s, V2 [' t! U+ j
$ p2 {8 b5 [. j: O" ]( j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
1 K0 G: m4 M" d& l O5 a2 x2 J
& D, O2 \! q' d u+ [" _2 G! G0 @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39