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重点一 ·用小碗吃
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+ t& l5 g9 e* I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ Y0 X0 n* K! p9 S
# g: n+ A, }) |1 J 重点二 ·牢记米饭的热能
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5 U$ K* I% G4 p 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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E5 L' s: ?( m/ x 表一 : s, P. p. H' ]- J
" s% I! `0 K! g; R% \1 {( Y9 K' t 米饭的份量 能量 $ W% w3 l* P3 b& ^! y0 N
半碗 81kcal
. Y' |, C0 ?, r 松松的一碗 163kcal ) s# P+ K# W2 X4 m: Q; m2 [2 Y7 m
普通的一碗 244kcal
6 y. g. P: `) Y0 C# H: W. Q$ G 尖尖的一碗 326kcal
3 n6 _1 J/ O: C, b9 k 一盆饭 370kcal + m& ^$ O; {+ H; o5 B0 H. |
一份便当 296kcal
, L( E! o1 X- U. u9 ~+ N* j 一个饭团 148kcal
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+ q; |8 Y1 v% m5 W' W( e! B1 Z+ h 重点三 ·在饭中加料+ H3 j3 T2 d! s P/ P
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。5 k/ U$ W& ]$ u
* \% O/ X0 K' J# H0 Z 表二2 h# P3 x; @' K3 g _5 m
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 9 K. c( J7 P6 a) l! I
蛋丝寿司饭 426kcal " A. J. _' x4 U7 C3 s% B: U
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
9 \1 K- p/ U, h4 W0 B) ] 材料少的炒饭 575kcal 4 X8 B6 C) |+ c) c, M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
0 S5 R* c8 L! j0 u 奶油饭 344kcal
+ k/ m" T2 u6 P$ J$ I& ^, r2 L! k6 c- \; H
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等3 Y/ t5 R' i5 r( O q8 b% Z
3 ?6 Y: y2 }1 z V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39