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重点一 ·用小碗吃
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+ p( @3 ?7 Y- J5 w; P& ~ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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4 v4 s2 E0 S$ O0 A6 ?4 c0 i5 v& \+ A 重点二 ·牢记米饭的热能/ U% P7 O8 S9 _4 x
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): a Z0 @; O8 f+ r0 P7 l
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表一
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米饭的份量 能量 z2 w5 n6 r5 Z9 p
半碗 81kcal & T- U' F! S% S4 e' ]0 W
松松的一碗 163kcal
% h/ x$ D6 Z9 I9 D1 g 普通的一碗 244kcal
" @$ I2 t9 z. J, |% p 尖尖的一碗 326kcal
/ S0 q9 v8 [3 q$ Y 一盆饭 370kcal ) R \* a) _) g, E
一份便当 296kcal
3 C9 ~: u; ?1 _3 d& c% v2 d/ w 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料$ L# k; l1 U, a3 j8 Q4 v
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! n% z6 l, W+ H+ P e: {; p( p
0 i$ F3 @* B/ Y% y2 @% T$ q' R7 K 表二
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+ ?+ d) z9 {! d/ ~6 z, d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 W/ v5 e& `9 V
蛋丝寿司饭 426kcal ) l) u5 }' M/ R' ]& q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ Q0 ^+ q5 Z- `: u7 \$ v- J 材料少的炒饭 575kcal
' H& u* o7 }' Q) P4 b; Q) d/ E! @ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + {2 m1 p4 L1 ^! w' g2 a6 r9 Z
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) Y7 M2 i3 w( Q, G
/ x( }) j6 ^3 ^ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39