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重点一 ·用小碗吃 f8 d7 z/ A6 x& [1 g3 k9 d
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能) |! ~' X1 r4 h8 W' ^& V6 }3 n
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 {7 L Y$ |) X 表一
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米饭的份量 能量 0 n# n( G+ n' S- _8 j+ w9 X1 K
半碗 81kcal , M+ ~7 e! J. {5 V+ b/ Q) ~
松松的一碗 163kcal % n$ w& ~- e0 i! [: \6 {
普通的一碗 244kcal
h3 ^: P" e9 O- @2 E) ^- ` 尖尖的一碗 326kcal , |) t4 K0 J* ?( _2 O/ |/ `
一盆饭 370kcal 7 F6 {( x7 D$ v" M. L
一份便当 296kcal 1 A8 Z/ r" _9 G- l& _$ }
一个饭团 148kcal
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7 D: q( m8 W+ ` } 重点三 ·在饭中加料
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0 h/ X8 v6 Z+ z; Z' w9 y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 `5 n# P" O: n/ d1 e' n 表二) C3 F0 T+ p- I* }, `
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 R3 d: L; P, y# m- ]* g! C 蛋丝寿司饭 426kcal & ]/ B1 y% W; g) Y8 U1 H$ n( s' o
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
K# Y& i0 T. R1 Z$ e3 G: {6 ? 材料少的炒饭 575kcal
% r, V) g$ {& t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
3 }7 O# O4 [2 K% i2 O! V 奶油饭 344kcal / l) i% u+ n: X8 x% z
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等2 [8 u' f' e4 {$ t4 Z# ?
6 o% [5 J |' k3 Q. o: r 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39