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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 F+ E3 m) l* K
) j9 e' @; |# D% W 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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' K6 T3 r) c/ F; L' V9 J; J9 r 表一 ) B9 e6 J9 ]" W% p0 n
8 u+ U$ ]8 t$ t 米饭的份量 能量
& f5 ^0 x* e( w! F9 [ 半碗 81kcal # t2 z8 k9 N) N6 E7 R
松松的一碗 163kcal 5 G9 W. l$ Q7 c5 m8 o/ T0 _+ R
普通的一碗 244kcal
0 A) t7 j; T7 m8 h O 尖尖的一碗 326kcal
* M7 c2 r, {- K 一盆饭 370kcal 5 x" k9 s5 v1 ]! |
一份便当 296kcal
/ t! a: w+ ?1 E. p0 I3 M" s6 w 一个饭团 148kcal
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- e9 p7 Q: a U, F, U7 C 重点三 ·在饭中加料6 r# ?& a% q; r$ T1 e5 |! ^
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。# l7 y0 O* P4 O8 L
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表二- H! k5 `+ [. k" s- `1 Q
5 p6 I" ^! ?2 \1 V3 g/ H/ ^ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal % I7 v5 S$ ^" \3 o
蛋丝寿司饭 426kcal
Q9 U0 X* d* w1 d* U 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' b5 F# W, L/ U 材料少的炒饭 575kcal 6 Y& _& ]) `4 `& m
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 }" f2 r+ H( H1 _3 g
奶油饭 344kcal + u6 `6 G, F9 }2 i
+ k5 f. ~4 {& `( U1 I 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39