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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* T: ~2 L* E7 J9 ^
- s" f) K$ D+ [' e 重点二 ·牢记米饭的热能% o5 ?/ L6 a }4 |2 l2 [
4 e" {( j, d+ `% b7 x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 E3 M5 F+ t# n
7 j) z, T" v9 k$ g 表一
3 N8 b1 y' ~$ z
* |) Q, ?' @- B$ P& h) @ 米饭的份量 能量 2 j( z, e) x4 \+ B
半碗 81kcal
8 E% k# X# }% c, c 松松的一碗 163kcal ' `# k. A7 l) v/ A1 `- M# T& w
普通的一碗 244kcal
! N' I, D2 l% u- i5 N 尖尖的一碗 326kcal & t' _7 `% F1 V
一盆饭 370kcal 3 x, n+ `6 N! B" u
一份便当 296kcal 3 f! Q: r" G: d. M+ c$ Q) F& _
一个饭团 148kcal
# U& i" _# P$ K4 b' ?" s, T1 J8 b0 L) w! o0 r4 _; w% c/ {
重点三 ·在饭中加料; l$ y6 k4 `- k( t
0 R, R% {' t- l6 y+ A 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ D# Q6 d6 }& J3 s4 K
0 S3 M7 d- O) i* r6 q+ Q4 w 表二
0 X3 N, A9 p9 b9 \0 i4 K
+ x8 X5 [2 J6 f9 ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 2 ]0 C' M P' z# K: ?
蛋丝寿司饭 426kcal
. ^2 V% E; z! U% {2 ]9 a$ b 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 U+ i( a' @; g0 H9 |7 P 材料少的炒饭 575kcal
- R, V W5 Q; {) i7 `3 i1 e7 P 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, L# G! Y7 D: m1 i5 } 奶油饭 344kcal
0 b9 s, Y8 z8 z5 H1 p8 Q" P; Q
/ ?% y. e% N: g; K) a' z 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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3 o% D/ ^& [- J0 ?& x+ t 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39