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重点一 ·用小碗吃
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8 }% q+ h, f& x 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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7 \/ _8 N8 P$ n3 O- L, V 表一 : s% |" A0 P7 t& x7 O, @
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米饭的份量 能量
9 b# L; k: x8 r0 X2 Y' w7 X8 ? 半碗 81kcal $ X% w9 [1 b6 @
松松的一碗 163kcal
! ~* {5 A9 A) B+ U- q( L, i 普通的一碗 244kcal
7 n8 ]$ H5 S# H/ g 尖尖的一碗 326kcal , t6 X- g1 a! o }
一盆饭 370kcal
" Q2 J- @. U" ~. ` h: d$ ^ 一份便当 296kcal 0 ^3 Q2 w, I+ L8 U/ m
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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) j8 U, i7 j( ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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! b+ A8 J5 ~+ E6 r 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% H8 ]9 `- o" [/ E) \! h7 z. H 蛋丝寿司饭 426kcal 3 b1 f0 {4 w8 a6 K! b/ r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
( l6 E b' h' X1 @: O, C 材料少的炒饭 575kcal " Z1 ^7 @* v+ p5 p7 s3 } D0 D; o
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
; W n, Q) `/ p% X$ v 奶油饭 344kcal & E1 S: Y5 M5 {$ B7 a1 |
3 p& r( _- Y; x) Q8 C 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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5 N/ n/ B; y& v; ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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