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: T; V; [: z% C) |. Z" O& `0 ^[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]: [4 q" Q+ t, H1 t# F8 d
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0 M7 L4 r8 _; w[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]9 ~( I8 X- R, `; u
@0 G7 j0 L2 b, a& ?" s[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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3 O6 ]; j" B. ?7 c' d1 @- ~[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]$ F$ |, R1 p& q. q# a
* a$ s2 b0 T5 Q6 t# x, T9 a4 D$ ]& D[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]! C: p2 I6 L5 z, V0 b6 e
[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
8 F i0 G, k" g9 w[color=#ff6600]做法：
1 |0 f7 b V+ |2 _9 Z[/color]1、首先要将高汤煮沸 , x: h7 `% Y( D% U
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒
) c. `/ z( g( J8 g3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 , B1 C% B2 ?( e$ t/ G
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
) P# J% X$ z. U8 _# n5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味 / e) D% ~5 {* l
6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里; ~" ]. E! S0 e v( _
/ x; j2 p- e( f& x, u% Z编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。
" S0 C! s3 v; q5 a8 ^. r1 g[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]' }- [! _+ [# }5 a7 O& W" y
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发表于 2008-9-29 22:52
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