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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: t7 P3 @9 n* n) I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# {' O5 y" r) Q! a* H
红薯、白薯、山芋:8 h; {! j9 u/ R' Q- r7 e7 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 E" e3 U0 T6 {' L8 l8 o$ ^, [7 ]2 B( @
2.不宜与香蕉同食。
, |( b! O8 z! h# h& T/ a7 Y 韭菜:
% q( r: y9 {8 N2 a: n+ t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 ^+ k& f: {7 v' K& R8 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ N# X6 Q8 r) _8 A7 L! a 小白菜:忌兔肉。& j2 j( C' p2 D3 j6 {! d5 s
辣椒:忌与羊肝同食。! ]. C* x, o4 ^9 o8 K- E' u
香菜:不可与补药同食。+ O G% \/ f) q( o0 h
茄子:
0 `; h" ?7 W# j; R7 U% q0 T 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 y4 E& B$ g' `6 i+ m6 \4 n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, s, R" G9 s. D. i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 S" @* {8 _( r) E7 M 花生:忌蕨菜。4 ^+ c5 G- l+ J2 v, M- @% M* g
银杏(白果):1 b c4 J" _( U% u: I* T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# v' t/ \) c/ c8 S4 I3 o 2.忌与鱼同吃。: g- d4 r/ A; @$ a e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 v" Y) x' O0 i
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& I" g; x) k/ d# s& u
2.服人参者忌用。( o* ^+ x& Y# n6 H7 e
3.忌铁器。
; q. v3 e$ F8 E0 H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; X( k/ ?1 @& D) ~4 `
牛肉:
) \% z' G& J& K0 T0 x; [) ~% c 1.不可与鱼肉同烹调。
5 n# C1 K4 k$ w) ]9 T& `- u" w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ ^; X# V' e6 d# K8 }, D 鸡肉:% k/ Z3 `- `- h9 S2 _$ ^1 q. ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 { F+ P9 y2 F* W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' Y/ o0 c) q9 h1 ~: Q/ {) l6 H! [. L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 y+ d2 L( g- [ e" T1 i, ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 f' l7 ~6 r- E$ H& u+ W
蒜:一般不与补药同服。1 B$ t7 b% F/ T; \! k% p" i8 P/ v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ }) H4 C4 E8 Y! b- a. ` 茶:2 d6 H& j$ U: r9 K0 s
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" f3 B& \9 j9 z/ e; j E: F
2.服人参等滋补药品时忌用。
; [" v& h: c i L' ]& f! }4 z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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