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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 m7 S8 O6 Y" m9 d, \6 p' B
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 j9 V1 F8 g- f2 W: T/ q 红薯、白薯、山芋:
& r& O. P3 }- y$ @- o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。0 o) C) U( N' T7 }
2.不宜与香蕉同食。
0 l4 p9 N h5 k 韭菜:1 w6 Y6 _& |, r9 I3 `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 s% R- b5 J0 B9 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) m4 k: O' ]; y! J
小白菜:忌兔肉。& N7 A$ u7 }7 p. [5 P, b. Y' ^
辣椒:忌与羊肝同食。
9 P2 j1 n( Q- ]. w% f9 d& Z 香菜:不可与补药同食。: N5 c& W& ?: T8 P0 @6 m) b# K
茄子:
" b: b8 {$ T& o; e" L3 G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 T0 U4 o& \3 d4 N( C: l$ ~) F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) x' k ?+ e4 @5 L% j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
+ v: ]8 R9 \: D3 m. y( X8 N 花生:忌蕨菜。
4 y4 f) b, c; _ G! }- V 银杏(白果):
5 ~* A& @! R. d) T1 r 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( x4 @# |& b S3 h w 2.忌与鱼同吃。
2 t4 u$ }7 i5 f0 X+ H1 P+ r! o2 Q 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 s# D% N& g6 t7 e f4 z+ l" k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: h f3 F: k/ U3 T
2.服人参者忌用。
$ l2 G/ G! @# f0 m; h! [ 3.忌铁器。5 P) b) }$ T/ n& G/ w1 C3 A! m! E
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' i$ ]: U/ X+ E6 B
牛肉:
) I z9 Z% [) n- B 1.不可与鱼肉同烹调。( d- z7 M9 R6 ~2 D" P$ W
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 A2 A8 w R- u! C
鸡肉:
8 C) A) W1 n" H {" s( ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% s6 n8 K' J' s+ u' g9 f0 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 _% \: m: W" F5 C 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
M1 k! ?& y2 j0 E2 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; C, } i% E: d; I7 g# D }7 ^& M6 _4 W 蒜:一般不与补药同服。
7 H: J& R* h/ f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. [) g1 B ^: A D
茶:: ^" D) ]7 H# ^( f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, a+ {0 p" n) ], H' a, y
2.服人参等滋补药品时忌用。
( p( M0 ~+ J3 x1 p! [/ C3 v' H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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