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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: W0 F4 ^$ U# N0 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 w- i0 n1 b* e
红薯、白薯、山芋:
. m: ` y* D+ J' X. R1 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( P* O9 j8 H5 r! i
2.不宜与香蕉同食。. P2 K2 e, N/ @6 \1 M
韭菜:
* t- z/ R5 L( A 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ ^" G" e! g# R2 y1 z: A" S0 Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。3 ?: z2 m+ D" u' E1 D- v t& h! n4 e
小白菜:忌兔肉。, Z* [5 B \$ Z
辣椒:忌与羊肝同食。
: d! p8 X$ T) p0 ~7 q5 J, p X$ K 香菜:不可与补药同食。
4 k- X l, N) u& B& Y! R 茄子:
' W3 z% ]2 Q: N* P# J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* T4 T$ G, x+ ^) {/ I
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( S2 H I' e: J6 x+ l
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 D; ~" y" q' O9 M4 f 花生:忌蕨菜。' q- p" l6 ]* N, E
银杏(白果):7 M" g5 V$ n! Y/ U0 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% J, u6 Y# ^. n0 ~' S& N
2.忌与鱼同吃。$ Z0 U" I2 f; J! u" M, l
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 a/ m8 O: y/ V; x 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, _) ?- Q M6 e; A7 \ 2.服人参者忌用。
. G5 U% R/ Y, n- B 3.忌铁器。
2 u, j# h, G5 c+ ^! M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 g C8 v3 |0 H9 a# i 牛肉:. S" Q8 v$ R. E$ Q
1.不可与鱼肉同烹调。
. R) i4 [; N* K3 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# n5 I! k8 O: ]* F+ b8 ~. I8 q
鸡肉:
0 {# r t9 D: z* g- L9 c/ l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
0 w# b5 D% y: D& w8 N 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
8 s/ K7 Z8 i/ o$ Y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! L0 G, }4 l1 }4 r 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。+ Q" X# p$ X1 m
蒜:一般不与补药同服。/ h; ]0 p# @9 X* r" u+ _* m6 ~
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。0 G/ Y. \% }2 m4 c
茶:
4 V6 e% `" {* {3 [3 W, Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
P2 r5 X) {4 v9 E5 v1 [% w 2.服人参等滋补药品时忌用。& {5 V d a( d& Y$ H5 F# T8 L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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