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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
, g; I" i, E/ i P 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
- [* q4 ^) A2 v p6 X 红薯、白薯、山芋:8 J" J( `6 C$ ]- r! f
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 s2 C7 z, [' R/ K2 x/ @* W
2.不宜与香蕉同食。# Q; D2 I @2 S
韭菜:; G! K7 U% E1 H6 I! \" t
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% }7 B1 ]! {' ^! O6 Z. B# w" `7 L7 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* j, H* t9 y3 [
小白菜:忌兔肉。0 z6 x0 M# d1 [8 v! X( J2 Z
辣椒:忌与羊肝同食。( w; Y' D- e' L/ ]/ F9 t0 \! d0 f
香菜:不可与补药同食。: G m9 L" x" e) @
茄子:
9 ]9 Q2 e. }% r 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 X. H ? J7 c; [! i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* o9 h- {, f5 y9 x" s3 K( V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
2 P& Y+ Y# ~; C6 {3 n0 n1 \ 花生:忌蕨菜。
" n/ ?1 Y" T8 ?3 ]3 h 银杏(白果):) o& `7 J: z: u+ q2 w! O, c) I O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, q7 S% c6 R1 R* D' @% } 2.忌与鱼同吃。) C. F2 P) B2 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 M) A7 O7 I9 K) t; s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。! ]! B' n3 k# c4 I( M0 k9 W
2.服人参者忌用。
6 x+ K d1 K5 e/ t 3.忌铁器。0 p1 p& }# L/ `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. d; o; v3 ]- _6 h/ M; y 牛肉:
! Z$ D+ ]9 E) u2 F; ` 1.不可与鱼肉同烹调。/ [$ _- F6 `6 F4 C6 s( o. o( M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 I. N; L$ G8 R: `" K 鸡肉:
$ l# P+ @) [( e( V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. x9 L e; e; y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" a" t; B4 ^$ Y" d! F9 s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 }4 o% F8 ?4 M- t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! f6 |0 E/ \ S y# }
蒜:一般不与补药同服。
r6 Z- K/ r7 l; ^! ] 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- A! o- y& i5 S/ A+ s+ T
茶:
: @& m* H5 g3 l! z; v9 w. g: c 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# S3 b7 B9 e' e! p8 c. l 2.服人参等滋补药品时忌用。/ p4 @! z8 ^5 }$ c8 R F7 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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