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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
A$ k0 i& v$ J6 w" f9 j7 H% c 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 H$ K D6 b# E& n8 z3 P- t1 E
红薯、白薯、山芋:! _% q" L( l S4 b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, D! q' u' R! \. ^% U' V8 V; r \ 2.不宜与香蕉同食。1 H4 l" s2 e4 o2 j5 K5 x
韭菜:' C0 F5 ~' d0 ]" J. h/ L8 k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 Y. u8 j1 K; b# o, R5 L 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 z! f5 B" p/ s: y5 ~ 小白菜:忌兔肉。* I; F6 F9 ?' n% n/ e4 S7 B4 u1 F
辣椒:忌与羊肝同食。
6 t+ i2 n( A8 o( D/ r 香菜:不可与补药同食。
2 S! U" e1 o1 t1 i1 X& c2 ? 茄子:
5 Z- i) Y, C! u; R- z. r& n: Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ u. T7 A2 J* O* n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( ]# v0 T7 E# z4 `* J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# Z' `1 b0 s( l o0 |: w 花生:忌蕨菜。7 \3 x) w5 E! @# `3 R4 [ a
银杏(白果):
1 L( F( h& s+ @: m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- w' K' B8 p. J! `/ I2 s
2.忌与鱼同吃。# Y# `6 C2 j7 c2 o: p; Q* q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! }6 e2 j" I, f E% \2 N6 k# \ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- M9 Z) m, }7 @3 J' u, C" m 2.服人参者忌用。1 A) t( n/ o( u5 U1 {% x
3.忌铁器。$ m. H& m* P- r( A9 h% R- q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 q7 `. d% @, z$ R( `; H& [, v
牛肉:
l! o ^+ c# S0 P* y 1.不可与鱼肉同烹调。" H% t8 s: c" o" ^4 ]
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# a& A6 |* F* I) c- i0 O: Y
鸡肉:
. _9 O: V& f9 R$ Y2 U0 C! [ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 {( F" X0 {8 W, ~- d8 | v$ @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。/ j* t) k5 Y6 w2 a8 M8 x) y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 @$ `- g$ p( e) ~
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 D! ~" D8 ^$ b" ^! t! j 蒜:一般不与补药同服。7 V6 }" i' o- A8 }- J. I6 g3 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 Y" j7 }) `( P( b( M" t
茶:
' F3 N! Q' }7 F# j, J# f, X 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" b; H* s1 d. i, o4 V& ~' J; R
2.服人参等滋补药品时忌用。+ f0 Q8 |7 v+ b( S7 b0 U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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