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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 R( ^- \% m a) H+ y& k& L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ f0 u% F* j0 I7 A! u 红薯、白薯、山芋:
' U# V8 |: Q5 I3 ` 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 _ v4 o5 o7 A8 b2 O3 z
2.不宜与香蕉同食。
( W4 q2 u" t* O. M, c 韭菜:
" U% W2 M( C5 L. x A, w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。, l6 X" k( i: C- X# ?, e' k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
3 Y( L) O E F) O) ~6 Z! O6 M 小白菜:忌兔肉。0 s1 ]* a9 r1 q" x8 B
辣椒:忌与羊肝同食。
" ^* U) E( ^; N6 J! ~ 香菜:不可与补药同食。
9 z7 U/ o- u1 K1 r6 S6 a. v- W 茄子:' |- |# d& a* {! s/ q! I
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 k6 @5 o2 _$ n( N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% \' p1 @ i: i/ B+ U+ S
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# e4 f! S# M. d6 ]0 {) G- W" D! A; a
花生:忌蕨菜。" U7 d! h% q: t9 G
银杏(白果):
) K) _( G* p8 M% L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* W1 s' A/ T7 g, _. d. w
2.忌与鱼同吃。
, Z" W* e. D4 U" D# ]* A8 U$ s5 W; m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ G! _, a2 U1 p6 ?3 a* \& i9 q8 _- L 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 B' a v! @! G1 Z& v2 n) q6 o
2.服人参者忌用。
9 X4 Z" Y7 L3 ~& D G( D: c 3.忌铁器。
1 {1 k( F. y' A' j) k# Y3 R8 z& V! c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。: I) `* Y$ l/ n- e* c% B N+ I7 ~+ b
牛肉:8 R' x" S( |) @; Y3 _" [$ [
1.不可与鱼肉同烹调。- F2 O0 m' F7 b: Y ^" |
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% a/ p, }# M# J4 r
鸡肉:, C: F3 n% d; R, q/ s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( X. E; K: d" z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% v9 P* p" j$ p. e( u( J) I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 P: E, D8 H2 W- K6 y9 l 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 e k" g! U3 F% Y% W0 [1 R# C
蒜:一般不与补药同服。9 h4 E# a ~3 Z) t4 Y# v
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ r, i9 G5 j5 Z
茶:
2 Y, v v4 Q3 k* \) a3 B/ ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: X- D' W3 v7 p% ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。5 b4 R5 S5 O; H# M a8 c) d9 @( I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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