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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 q4 f/ J/ V( ^+ l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 i$ G& m) q0 m. D) A) j5 S
红薯、白薯、山芋:
7 Q' @9 m: w7 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& ~- \9 O4 ^9 R# F+ ^& G 2.不宜与香蕉同食。7 n8 y; X+ k \ }3 `
韭菜:! |/ @) i4 I# J/ ~8 o6 q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. `1 ^* q) a, ]
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- U* N' @ n2 o
小白菜:忌兔肉。 v$ C7 `2 G6 j+ S8 ~# f4 N
辣椒:忌与羊肝同食。! g- L, o3 I8 ^* E9 T7 b9 t# }
香菜:不可与补药同食。! \# \" b" V* ?
茄子:
$ C# j3 v' K: w 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# Q2 h1 ^5 Y6 S& A$ h _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; u* s( p. A7 |3 ^9 B- Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! j' B4 B( y+ o4 I
花生:忌蕨菜。4 h5 k5 k& S" x- S& N* `
银杏(白果):3 a) ]7 {* ?9 a: c
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 m; o! b3 j* }; f0 r% J
2.忌与鱼同吃。0 ^* U3 {" e* x5 _- w
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 n+ _1 Q0 W/ H2 N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ V* m' t0 N0 V1 Q1 h1 W: W 2.服人参者忌用。( f& |4 w; W# r! U+ j, W0 T5 d0 ^
3.忌铁器。
$ f% X" V8 @1 H3 `+ p/ u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 D6 s9 U S! t+ Z0 V 牛肉:8 S; m3 C: n2 U/ R. H) N9 g
1.不可与鱼肉同烹调。2 |; F e: H) w* R* y- n, Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, i% P3 Z0 s x5 d1 G6 a7 ?9 ` 鸡肉:5 F1 ^- D; m4 y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, U' v% e1 m$ y" R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ t0 {1 l& U+ e" C- ?9 K
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。" ~3 D# B" S3 w' H' \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 f" M( y9 `2 O* x# | q$ X. v
蒜:一般不与补药同服。7 Z& c9 q7 S2 N: l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 [; l& R$ \/ w( i4 w- }( ^$ h' J
茶:; C1 d3 j0 k8 b {9 b: J C0 {# y3 O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
5 H. s' O g* T7 b 2.服人参等滋补药品时忌用。+ W* }& h2 m' j5 p* E0 k+ v9 W" U
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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