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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( v0 x; Q; \$ c& K8 W" R" N1 p1 E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ n5 x4 L, @1 e: e( [7 h z
红薯、白薯、山芋:6 b5 p Z5 U2 }; w/ ?8 ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# ]1 g4 V w s; D! x# M
2.不宜与香蕉同食。: P0 ?% ~" e$ p( j( v& V4 G8 d( I
韭菜:7 u, a( p/ r/ c
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 Q/ l& c' i5 j
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。; N4 b/ T5 d) p; l
小白菜:忌兔肉。2 t* ^ C7 C! r! k" c# E; Q6 ~
辣椒:忌与羊肝同食。
9 P$ b$ y6 ]4 I 香菜:不可与补药同食。
y" C$ _7 v" F8 O* T2 m E3 k 茄子:
( p# \5 e% R( h* x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; Y1 x3 [7 h1 ?2 h5 `' R/ s- R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 Y7 A @8 R! |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% Y) ^) R# }5 ?- W
花生:忌蕨菜。
! }& I6 B! a0 R 银杏(白果):( \7 J, q$ b+ H; {. ?
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 k9 M3 \0 `* m 2.忌与鱼同吃。
8 ?5 b( P) d9 ^) ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 d9 F" R# E1 z& a& j5 @
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 A+ m2 h$ `. _ G
2.服人参者忌用。
4 Y1 [" W6 z$ q. j% m- p2 B 3.忌铁器。
( t& n) _, i1 M9 V' A' ^. V0 s 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 ?% _7 @5 o& G7 c, O& C 牛肉:, \0 y9 g5 y. v( d7 o( [3 k
1.不可与鱼肉同烹调。5 t2 ?2 @/ A6 d$ E; ~. j3 S0 A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
" y2 m! q: E+ R; i9 ]& M3 q2 {4 G 鸡肉:$ l* V; R. w( J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) [( S" f% X7 E3 v3 v0 e" b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 |/ f/ O2 v* _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! C! g* u9 A8 s+ L9 l: i$ G
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 R' g& Z# M! Z 蒜:一般不与补药同服。
\7 j/ }+ R7 R( I# x' Z& k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ Z9 s: z F; b; ?( N! I7 I' |
茶:
1 @! D2 W2 |$ r" b5 u' m4 \( ^) f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 X2 j4 ~# O' L$ J8 {9 _
2.服人参等滋补药品时忌用。
3 h+ y" Y2 w4 @/ N. u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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