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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
4 r+ i1 v4 Q) _/ S8 a' |. A1 x! l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 l/ I* X4 ^/ d) G0 y! y
红薯、白薯、山芋:& z8 T! p2 ^3 I4 W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% L+ |* c, O3 v 2.不宜与香蕉同食。
$ V- w( @ V% q, y$ I$ h 韭菜:& X$ f" g8 _, h/ M3 F) X: y" W
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 ?: g3 j$ L* Z1 b" M( N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ g' _2 T" r8 n! m( g
小白菜:忌兔肉。
0 c- A+ |6 c+ k 辣椒:忌与羊肝同食。8 g# J4 s6 v+ F& b: J7 v( S; {
香菜:不可与补药同食。
; l0 U% _( ^- e5 w 茄子:( Z% \8 i: m9 V2 g
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。- s3 z9 y: J* {! v
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ d9 H" L9 S9 ~6 q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ ]# C! ] U' y/ j/ u! x
花生:忌蕨菜。
9 s: H9 A8 r4 |4 E 银杏(白果):0 f, @' F G3 @8 A, Z( j( {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
( S. D* b. z, N/ h: j 2.忌与鱼同吃。
- ]7 w! ~+ ^# V5 Z% G% z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ @4 e( B4 a7 C: @+ F2 N
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 p; q- ?( N! y
2.服人参者忌用。
' B4 D+ A( y) v 3.忌铁器。
# Z: r$ w/ `8 u! P& ^ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; _ d+ h5 Z( U7 t' ]5 H+ |5 u! k6 e4 t
牛肉:- J6 J' B o6 M$ a
1.不可与鱼肉同烹调。
/ \ M. H, ]: c& ? 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ A# v0 p3 {/ h- h+ M
鸡肉:1 b- `! j0 v# Y+ d
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) K5 a; z# b& | 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。' A, X+ J- z* e0 B F: o# v4 Q) N, y
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 d$ M; h6 s( J; |, q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 ?# n& g& d2 V/ E6 ^ 蒜:一般不与补药同服。6 e8 G+ G4 K. m: S. L$ Q3 k& i( ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。) G! S4 l" w% R/ X& X) I: l
茶:
( n/ l3 i$ i/ R) q+ u' N) j) C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 {7 @5 A# G+ H3 G& e
2.服人参等滋补药品时忌用。2 O8 z8 l1 G7 E" o+ d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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