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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 ?' I( X8 V1 X/ a6 R. y5 m/ e# a 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 t9 _# v I: s' I5 ]* P
红薯、白薯、山芋:$ A& N6 m% {# u2 ^9 V+ Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; b2 t$ U7 ?" K' F7 Y4 f. L2 ^
2.不宜与香蕉同食。
* I; C. U0 M$ C+ V: A 韭菜:* Q( n0 f" R& L5 M
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 t8 X' x4 ]# B" S1 \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
$ `+ `9 s e! U( O' ^7 \ 小白菜:忌兔肉。
9 C |& j7 h6 j7 E/ F7 H 辣椒:忌与羊肝同食。8 e; f" K. n* Y8 q
香菜:不可与补药同食。
6 y8 V$ E m! Q7 W/ g: R+ I 茄子:# e7 [! n0 m* g9 B: x. U
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) J) c' g r- G: B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 q, H+ O& k; _- j8 _ I
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 y) o5 X. ?- _% j: z3 c 花生:忌蕨菜。4 G( l1 ?0 H. G! `
银杏(白果):
( ?! u" W2 S& ^+ H% r, P+ I& i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ T( M6 [% q1 p$ m- B 2.忌与鱼同吃。. N/ |' G) c" j% ~7 z( m
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. y" s7 K/ i S0 R- N) Q) {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( I# _. y0 k2 E; q, \ 2.服人参者忌用。
' X2 R: Q( h0 m, v" h; L. E# A 3.忌铁器。1 Z; x/ v. a7 Z1 R
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
; Z J2 A9 T' u) b 牛肉:% p) @) s1 O1 C3 v0 R
1.不可与鱼肉同烹调。
2 S& r. ]. y5 B3 Z0 q) r: N 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ c3 i6 b" L- h3 H; P
鸡肉:" [6 ~# I- B( Q9 [, s
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* _1 Y4 A: T5 c: _0 m3 N( G$ @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ G+ p5 l- Q3 o6 I+ x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: O+ P9 B0 |; f; k
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. f; \9 N1 r M6 s- w K 蒜:一般不与补药同服。
$ `3 m6 F6 S* G* I# M) D- x 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 {$ j5 K m6 y
茶:
, Y3 z" e! h! I- \ |, N7 s# U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& |3 z' [; S' U$ J! S 2.服人参等滋补药品时忌用。) e/ l' Q9 @% d. |* k% l5 `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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