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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, `& {2 B" E% r2 C" q5 l2 g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ h! O- D" t, V: w' I 红薯、白薯、山芋:
# P& G; f% E/ p* ]+ {( K; J 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' T2 ~2 M S5 y: S6 @9 Q/ ? 2.不宜与香蕉同食。+ `& N% D1 R% ?3 c) `
韭菜:
$ z/ n3 T5 U& t0 N( n" K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) o) Y3 z, k% N5 y8 C! R 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ q( S' ~+ c% L7 K) P 小白菜:忌兔肉。
' e. [# j( V6 i1 y) j$ F5 A 辣椒:忌与羊肝同食。 D& h+ u) H/ X4 Z/ g7 |
香菜:不可与补药同食。( T7 K1 u6 J/ M( Q
茄子:9 s5 X( Z7 t2 ]3 |0 J: ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; c; K+ H) M* W! u, i
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. u7 m1 ], [' m3 F# q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) L) c( y- O* i( _" ^4 m7 E0 O1 s( ~( ]
花生:忌蕨菜。
( q3 U/ ^) {4 K) Y A; m8 v 银杏(白果):
0 f0 \4 g* R9 t# H( n7 m: L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
8 ~1 h% V8 c4 I1 _- ~; q 2.忌与鱼同吃。5 N, X$ d2 R' q$ r$ A
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 A: d; B/ Q& v. X2 N, { 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。1 @/ o% ^/ o' p' P6 s4 G2 B- _; q
2.服人参者忌用。1 ?4 ^( @0 z+ Q/ W' H! O
3.忌铁器。
) ~/ b _' T# h+ m+ Q) X# O F! R 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 [' { A9 x$ ?% h
牛肉:: E! k7 q- P% v% \' L
1.不可与鱼肉同烹调。1 n' _& O* n) A/ m+ A" l
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. C! X1 T* r6 Q. Q- y1 e: }1 C 鸡肉:
) l& E/ G( [$ A9 F% X& `$ X 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
1 _; O2 R& ?3 [, p) c5 Z6 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" w( O/ z! Y0 J$ W9 w9 }7 S8 A: X. s8 Q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: V6 A( O! k4 U$ A- w- f8 P- N 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& n z+ Z3 H0 A a5 q
蒜:一般不与补药同服。
0 S8 n1 ^9 C9 ` 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% J: j5 V: _! ?8 ?) ~ d' Q 茶:
6 @2 |7 Y$ q& O+ s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 `# Z* G2 A8 e% } 2.服人参等滋补药品时忌用。
- C. D9 J+ V, Q. B2 }& r 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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