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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 D- S. O0 o+ v4 A, ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ ], z1 f0 E7 Q- X
红薯、白薯、山芋:8 O% w' b! r$ |9 b
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( U! p5 z: y9 s6 [3 a2 c
2.不宜与香蕉同食。1 ?, \: f! T% X& m7 B1 r" b
韭菜:/ | N. g0 w/ `$ j. g) ~/ x# u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 V8 s! O* j) F* e/ t3 B& y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。, Y* B6 c4 x. N; p
小白菜:忌兔肉。
) r' K! e3 Z- N0 x( ~3 D0 R 辣椒:忌与羊肝同食。4 ]& { H& ], F
香菜:不可与补药同食。
' W/ B2 w8 _$ g$ J 茄子:
' q& I/ |. p X/ D6 p# y 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ A: X9 ^+ X( ]
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. |2 C+ d+ D" o2 | 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ F9 F# h9 V0 H, [% v
花生:忌蕨菜。4 y1 a0 v- n% V
银杏(白果):
3 u2 z" H8 G% i9 v0 y9 T3 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。; N5 H* t; _5 k! p: q
2.忌与鱼同吃。- Y/ c4 Q8 K3 x& W9 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; s g; w6 n4 B 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. o; h2 E* W+ @& o' N7 A
2.服人参者忌用。" |4 x" X2 f0 Y; x9 J! q, N' B
3.忌铁器。( e" _# X& M! [0 f- [0 Q+ J0 d+ M7 b
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' y y+ a/ D8 v& w3 _* j4 \% |+ N0 } 牛肉:4 N: S& [6 X) n+ T
1.不可与鱼肉同烹调。 u" v. k5 v: T/ j# S
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ m' Y3 I' _+ x) |" |1 ]
鸡肉:8 G2 Z3 K' a6 J9 m3 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- t$ V3 v& b; S; s4 l* X 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。& F$ \+ c6 _8 }; M5 |. Q& G7 b
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' x; `( P" T+ a0 `% ]4 Q# m9 Z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 {4 D3 [7 r5 n' [/ |1 q4 } 蒜:一般不与补药同服。# I' J9 Y7 g7 O. {2 {7 z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 Z' R% w) N; c 2.服人参等滋补药品时忌用。2 }- J* J' `) z4 ~1 w( M1 I; q5 C- X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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