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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P> ?; j" E* [9 I4 X! H( M
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/ o, | ^! \( a<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
* {, ?3 K' O2 K7 d<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>0 N! b' M+ E+ g; K
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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$ m8 {( ]/ ^0 R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
0 d" V8 `* N4 v" M0 p1 e<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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8 S% \0 s9 C* A4 W6 I0 Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>! G/ W @( b7 q" Q) n
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
+ K) R# N+ V0 J0 q<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>1 }4 e1 o8 u' z9 @$ [, r; E3 `
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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8 `) a0 o/ w# O- w( b; }<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>; @( A7 t) K* j9 ]
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>1 A6 M& G. m! U; J2 N& q! O$ g& g
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>3 g: f4 l) I7 _8 t$ @2 x g$ |* D& W, Z
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P># T( J- S8 [9 L$ }8 q
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2 l' h) E( p, C. Q. U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
- E# H& u/ N8 A2 _<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>( H% D5 L6 \$ `
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
$ _2 _! H! i% p5 C7 E<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P># T& f& t2 g$ e( X: t
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
5 Z# r7 V" n( s( j' Y9 \6 G<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>5 k5 u3 q. ^% d# G) o# a
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>( V# N. Z: D; K* c5 P
<P><FONT color=red></FONT> </P>$ k, c( y; v6 q4 l0 Y1 Q" T( H
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
3 Y# W1 T/ {8 N; q5 |<P><FONT size=3></FONT> </P>, h# |4 z: @2 T2 V( r
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>; d' D1 [, X1 e- ^
<P><FONT size=3></FONT> </P>
; b" l2 z" X3 k8 L3 Q<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
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3 h8 u# ~# g; x. k+ R% u<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>. v! s5 @5 }0 j7 u
<P><FONT size=3></FONT> </P>6 }( b% O, e8 d# K$ n5 D
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>9 r0 U( W% t3 G1 n
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>4 ` T4 G" _* M0 M% M
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! F& l! N' }1 U% B7 F j<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>1 _1 G& q) d# x% L
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. R/ M. d( u9 ]6 T4 P' W<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>' X/ n0 N! ?2 x# r2 z' E
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>' W1 A5 f7 m" l d/ O6 c+ G# n7 I; W
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P># l# ^6 I, X: ?9 d; ?
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>7 {+ E+ d" L/ p
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
9 z3 b8 n$ N5 b, O# a {9 f4 X<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>$ z1 J: k1 s1 `8 ]0 v& G9 Q
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