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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
! b8 F1 x e* B& f& u<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>! Y0 |8 R% f' V/ G1 ~+ R
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>6 e, C. j( K2 ]* f
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V4 T7 e: x2 W# d2 M5 W<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>% p0 {/ ]% s, s. \0 V
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>. s* X% o7 P n5 _
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/ H5 ~, s2 |! w<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
! T) I3 h1 ?5 s% v5 V8 Y1 n<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
7 x$ N D, x; d4 _, Z<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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3 \' t% o1 `# Z# t9 G% O8 h<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
0 c$ l- B, e/ \0 T' I/ k<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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0 U+ G4 [- c! K) S/ h5 ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>. N! Z. V7 w' [" L% ` }/ S
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>. b8 u2 K$ R3 c9 C. ^, x0 l' R1 x
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
5 k0 u: j$ N2 J" W$ ^8 P: K+ F* U<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>) P8 X3 G+ k% D2 H3 r1 y
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>. ^6 G- u& o3 W
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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% M6 J+ R. S: m8 k1 k J5 p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
& S2 }( y0 z1 N* D2 u<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>" V9 z2 u4 B$ M4 y
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! U% Z! }2 Q" h$ {. N- W: U<P> </P>
3 t4 q) [% s, X; O" u: b<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
) l) t: c. P) C<P><FONT color=red></FONT> </P>
4 I+ G6 L# s5 u<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
! E- }* v" j! a& r' v$ {<P><FONT size=3></FONT> </P>
( \" x' {/ W5 Z% r<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>- r3 M* s; N3 e+ ~# t! j0 L( L
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* {! y; Z O: f- E g* y* w1 V, o<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
9 X6 R, P* L1 B. q# @# F<P><FONT size=3></FONT> </P>: H3 R, V$ H) r+ W( m( P
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>! E5 H- i" D. L1 |, Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>3 t' X l* K6 f2 U f- N( q
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
8 q, r0 Z: S: k4 D8 W, K" U( m( D<P> </P>6 Y1 l, q _2 ^/ P" N
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P># {$ P& B& M8 k3 I; k& H _& r4 q
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$ @3 \! M6 L" e1 G& U) l4 o<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>) S9 u! O' f7 V/ N0 w: b* ^
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
9 H4 T- ^: ^' ^* V8 o& M P<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
; a8 @+ ~# i7 ?<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>8 t/ { e$ S+ ^2 t# j
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
* k( i0 x" D, \9 V- k; z<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>; J# X; T; g2 h3 W6 l, Y$ k+ w
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>( M+ p9 V' X& `1 d5 Y0 s
<P><FONT size=3></FONT> </P>
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