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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 ( V! j! |8 p3 t1 K- G, k* u4 F
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
8 Q; d& }" p5 H2 T7 C+ [对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 ( ~- s# b9 T. D: _6 s' ]3 ~) Z* r

. h, X; S0 v2 ^* d! f" O既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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6 C& n+ e/ F  R2 S& u☆蜂蜜水——>酒后头痛 : A# A; N1 c: ~$ Z0 J( h8 m5 P
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
6 e/ u& g3 X: @9 b7 t0 L8 Z9 s. i1 \0 j7 r0 @0 p5 m/ Z
☆西红柿汁——>酒后头晕 ' ^( c" f" M! z8 Z  V
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 4 I4 Y& @2 Q% O7 z' S. g$ i

( x8 z" ~. w0 f) Z☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心 9 [# w2 s  t1 r, n/ r
新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。 & K% F$ E& B. D
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☆西瓜汁——>酒后全身发热 ! O5 n" K. Q! g* Z5 L6 s1 i  J* ]
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。 ( D  V2 r' F1 E7 B/ O
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☆柚子——>酒后口气
+ s, i. }( v( @* c! G7 t5 [! I李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
. S9 Y3 e' S! ?# Y) n! b6 a  v3 z4 h7 z% t( C0 s' K
☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
. T) R2 y! r' J  p1 ?酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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6 j% _5 `" N) y8 ]. L- k☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
& _& G( O# A; Q2 j% E# `3 y饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 4 z6 g' w6 y! A& p. f3 E
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☆橄榄——>酒后厌食 8 V- x8 R( @( z" n) F
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
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6 g7 {1 G( I$ N( y都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
9 `+ X& l! G4 X$ o5 Q! E8 P+ A- x: U% jPS:酒后忌饮茶
0 M- Y8 k: S: Z) @6 F- T; {. Q3 \; o李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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