【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! Z8 E& u  c/ c. z
[size=3]準備食材有:

2 t5 c7 [* v* |& y  ]5 M2 k" _: P                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
0 a  Q4 Z$ ]7 c(烹飪書上是用草菇~)

% a3 ^1 X! N% E(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. O8 H. z& n4 |http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
* a7 J0 N8 {& y5 [5 _, {3 u
/ `6 M9 B9 g8 e+ E' ^[size=3]再來又到了調味料了:
& W0 S0 q" A; s7 b& q% }1 E
" h. a8 N2 W' y# x2 g+ {7 p                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
" O, y' j; |; l: f; C) u* X
5 T+ @/ W* w  bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( i% _+ h( _. Y; i$ Q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
" b$ Z; A3 B7 d; _, C( ~1 J
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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" i2 D5 `) I! C$ C# p
3 I' q9 u. A" l& J, e& W* C[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% q8 N+ Y/ ^: l, [& K1 B7 T
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
6 N9 X8 X; V9 L+ P* v. a
雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

  K  \3 M  @9 C/ M                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
1 i) [& B6 W, E, x0 X5 N; ^
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~