|
|
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg, e3 Y1 t! z$ G+ Z$ n4 J9 Y
+ s, p: Z$ _( _1 T. J2 Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO2 Q6 e/ V( |$ F# K$ |
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd* M n5 \2 L& X
' D0 M$ ^3 U% A! Y+ ^' {
[size=3]準備食材有:
8 o& h# {9 j0 o$ ~# ?
& I3 s: X, ], d- W m3 V 1.洋蔥約4分之1(請切絲) 2.草菇6朵(洗淨煮熟) 3.香菜適量(切碎)
- ^9 J% y6 k+ Q2 A5 H% Q* m! W' h% C6 ^8 Z3 b! Z
4.小蕃茄4顆(切碎粒) 5.芹菜適量(切小段) 6.小辣椒1~2支(切碎)
0 H$ A4 M! E6 o7 H* M9 M1 |5 Y, r(烹飪書上是用草菇~)
; B& {4 ]7 e8 b9 E6 X% S- R# n# W' ?; \/ [$ j7 i' H
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
3 y# p% ]! T3 i" q' G9 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
: F, s+ b0 i8 ^0 ?, q* r, _- @6 f& e( G$ Y; l8 P5 X8 F3 ]
[size=3]再來又到了調味料了:
3 O7 i( V& L s: }; l9 e8 ~7 T+ G- T" P( d
1.白糖半匙 2.魚露1匙半 3.檸檬半顆(擠成汁) 4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙! l) A% s. Q) G4 o
6 J0 v( Z& I: e1 h: S (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
3 `/ Z1 o+ l3 A" |8 P& I4 h& u
6 b& i( f% R c8 M/ @! lhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
. L: g; ]6 w$ @4 d9 l, f& D) s2 o
1 ]7 i$ I! |3 B# X& x, ?[color=red][size=3]重要的步驟來囉! w$ ` ~2 b" D! H5 N9 N
1 ?# v' Y$ B/ g3 n. y( B4 }9 Y 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
3 V) A% H8 F# R8 V. _+ ^$ a4 t' ?* I# S% E" h
(完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
1 K- ]8 z9 `$ r/ g7 S4 ~, @http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
! P' j- U9 N* Y' u
" {' r% X1 I h[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]+ s( w% z# d/ |* w* \# j* n3 v
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD% v, _7 v: A7 t9 A( F3 `
+ W0 \+ \% X! R# C h* {3 A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
. u3 u# E1 p8 I% u! ?* n3 C. y9 V# `* Y/ {# D( k( \; ~ m
雞婆時間...............1 v% ~, h# a9 O3 @3 h
4 L+ Q7 w% D- o6 P 1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
1 G. w o1 |+ \- V4 f
1 E% Y. x& {0 w" r 2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.+ Z3 d- B* m2 X# y q
7 g; H# q. }6 v }* Z0 N; o 3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
& L( y5 v6 F) F- o7 Y/ ~& A( M8 ^' g! a: _" W
4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size] |
评分
-
| 参与人数 1 | 金钱 +6 |
王国积分 +6 |
王国爱心 +2 |
收起
理由
|
 vichida
| + 6 |
+ 6 |
+ 2 |
有图（虽然欧看不到）有文，方便欣赏，谢谢 ... |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-6-16 16:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡