【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

/ x/ k% W  \2 R* Y0 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
6 c' ^) I( `) R/ qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

# {% t" C& S0 |( B3 v; r7 `                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% y1 d: J( L- D& K: f(烹飪書上是用草菇~)

% Z: z" o4 ~% B5 X# b; J9 B7 C(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
7 n0 X3 c$ K& k- F5 m( k( Rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
5 h- N& |% \6 N, y/ }; @" a8 Q
# D3 _2 G% k8 B5 L, f' N[size=3]再來又到了調味料了:
! I9 K7 C( @  x/ m4 S1 U
$ ?3 b* \. G7 N                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
" y/ b; Q. c$ w$ U* C4 S- t
" l' ]) s* e2 B5 b                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
9 M) u7 ^+ E. W$ J: q
$ x# Z( }, m7 n: C- Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
& F7 ^2 a& s9 d6 t, c
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 a* t* y; n( r6 g% [9 c
' {9 A4 Y+ w2 ]  a/ H  S, n5 a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
. ^, R7 u! X' w2 {http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
3 @6 d4 D7 ~+ S
3 j3 N+ G! N4 y4 @+ j[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
1 j0 Y4 O% T& h3 Bhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

0 |/ C& p& y* y6 O! `( x雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
+ H# p, W' W; F* D" |4 s: e
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

& ?" F. c* b+ _5 y& `                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
4 l" |. R2 }* \  f0 l$ v! v0 ?1 p
4 D) v: y. c* u! ]; t3 _" U, @　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~