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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 n8 K4 F) z" q0 `. X" ]* c, w6 C; N8 p! l! S3 U
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 _" x1 n5 A  W1 U0 H: \4 d(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 e: f+ E' ]2 X. y% F  K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ I4 @1 y3 Z/ p/ f: O! O1 e, y& q) j1、日本:
' y  Q7 L1 ?; _6 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 f! U9 q' j- d( R1 P" L% H6 d. i
2、 缅甸:
, q6 Q/ F- ~* ~; t! X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ e9 y9 }0 z0 L
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' P$ E2 a1 T3 y: L& L

. b4 Z  T8 v+ |+ j: {8 p$ u0 u
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' K% Q; a3 T% A3、越南:( A) f0 V- x" }! J% y# I% C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。- a' Y2 U& P& r8 _0 O
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0 p% P( z6 M; x: F4、新加坡:
5 V4 c% h! w! _( h1 `他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 h" f) B3 p9 m# M; m! v
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- M6 S) ^( M8 ^+ o5、马来西亚:1 c* |, d& C, x. ]6 x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 v* W, p3 g7 ^
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, ^  f0 a  `5 ^9 W3 o
/ |, u( M* Z8 G: ^, \0 e3 N/ F
# j# Q* Y0 Y" ?. C6、印度尼西亚:
) y0 \8 L0 l& v" W! c他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 H- o& Z$ R$ K: O

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! u, C2 L/ s% o0 A3 b
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' U& ^7 w6 O& B8 R7、菲律宾:- j5 V" b- w1 n9 |$ F* V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. j% z7 ]1 ?* [; L* ~( [* L7 W/ z" r+ g: c0 r
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% S* b. g" [+ U; d( o
8、哥斯达黎加:
! g$ U3 f; E7 [, A8 p+ T/ m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。, L- u  q% t% P6 z$ K


7 y0 \9 J' {6 w9 P$ m1 {& C: D. _5 R5 n+ ?
9、  秘鲁:
& x! ?$ W: i+ x是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" A; _) O# a% s$ Q

" D! J3 F! G  o
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" F# @: Q) t$ C3 p7 d' _
5 E5 c) I9 g( T
10、  墨西哥:
) U$ a7 c7 Q! y1 ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 h/ C* t  \7 d! Y
11、  拉美:1 R1 r7 a& u' @0 m, E& S* k. Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
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电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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