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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% |) W3 c! p" V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 i7 [& ?+ @; `$ ~+ ?! p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, Y9 B; X1 V$ G; l1、日本:
+ I& o; S8 E* s! H* b9 C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 e. M% \! P1 G5 m: ?' p! X2、 缅甸:3 c% H% i' O Z6 M o2 O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:% f3 y8 i+ R; z8 X5 X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* R4 l; C( X+ M
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4、新加坡:
* D4 {& z$ r( H1 a2 r他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( u1 \+ M) _$ u6 N7 F; ^# h5、马来西亚:
. W( ~" d' n( C! D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- F$ _- f2 J6 F5 \, O- J
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! b7 `5 J- `* c q4 y0 L& E" l6、印度尼西亚:
* P2 h( w u# O& i; z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 {1 Z4 Y/ B/ _5 Y, A7、菲律宾:: i9 B/ i. ^; Z& P- ? s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" E" H+ l# ^9 f- z
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1 \+ K3 E) @7 [8、哥斯达黎加:. U+ P8 O1 {* Z. R0 ]5 F% I
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, j3 B- s3 v. j9、 秘鲁:
8 W, x& a& s: u& F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 \4 k, U% q& J s$ L" [1 ~- v
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1 h1 A2 Q3 P' F; ]4 A7 c* C10、 墨西哥:( w* H9 I# a( @$ G4 H4 a* _2 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 c( Y% U! Q" X' T/ Z3 C
11、 拉美:7 r; l/ @; j8 |7 A" S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 G$ I4 X' u# b! ?5 m
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