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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
- T! V  c2 C  @  k0 G* y# j' I& g) s* W2 `" {
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 e; A, u& {; L! X(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 w  q& E2 }0 T2 ?3 p' m' V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 S4 c! t9 M/ n6 C! \1、日本:
! n' ~# x2 A) C) k. M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 C0 I# @# c+ x3 B# l
2、 缅甸:
; r% m' ^, G. H# F% l喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ G8 U: X! |* S- [2 c1 ]
]
0 a% n0 ^8 I$ ?+ y! f- h
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0 @; o; M, N- y/ t6 `% t3 @: `
  C3 W: m0 }. v5 Y

4 B: G0 n* J& @% B5 H( D0 `3、越南:
( m& ?% C8 h# \2 N1 y0 @1 x端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 I) G( q2 m. ^& P% ~8 b2 p0 _0 B8 _* y9 [8 q
6 g! x0 L0 ?4 g. s; D' G
4、新加坡:! M$ g! s9 T" l/ A+ H) L% ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 q; T" r: B& g3 Y

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( f# N0 g6 w. C6 o' w& E, i- ]
' C% h- w  x% m: l* ~5 o; v. S5、马来西亚:  m/ z" s& ~9 Y! d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 i% i1 h8 V5 R- [3 `! _& R8 f% Y6、印度尼西亚:
/ [7 C: F- m  Z( X: i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 |; h/ Y7 e0 l+ H3 L0 j7、菲律宾:; `  h& V6 {0 l0 ?3 W7 O! g: y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 _, G" m% t3 l5 h$ `6 {" N3 n2 |
- s' q+ A/ Z% t1 h" g
, B9 t0 [4 E6 A$ L3 F

! p7 C* X. L* N7 V% l1 b8、哥斯达黎加:5 f6 Y0 M* T: Y9 J+ C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- o4 A' K! `$ \) ?( S

1 r* _/ J3 X9 n7 H
, H7 Z7 V8 p  D+ P$ |# C" }! F9、  秘鲁:. ]7 E" ?. T6 e5 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 g$ X# K) r: j! w5 _% B$ u9 l9 `2 H2 u9 [9 F1 W0 Y
& S0 F! O) r! `6 g- @# x
& u2 e9 U. g6 m- ^


3 f0 p& c% J& x( D. A. ]# _  A5 ?+ [10、  墨西哥:
5 n4 {9 ^4 f* L. I  r5 r1 @' H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 K" F3 J" b: P! S( [3 F( z! x11、  拉美:5 ~+ B: }1 M1 p/ \, G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, d* ]+ U$ e$ B9 a* {' l3 x

# ?0 Y5 c3 j- k9 N/ M, o电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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