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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- m# E3 {$ h ~$ H(感谢南飛孤雁 的资料哟); R6 b7 N' t7 S6 }$ g! u" ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# A, G/ a7 K6 k
1、日本:
8 q ~3 F K! b( `7 J粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
p3 @8 q, ^) `! D2、 缅甸:
" l4 q0 }" u- k2 F$ x! F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:* j& x* L5 l6 S! X
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. h' c" `8 A X: c, I1 B& D, s" g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 h9 B, V' P. Q: @) h
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! w! R% S8 U; Z# j6 H5、马来西亚:3 y' j+ Q5 }1 |% |; Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 s# z1 {$ c; u( l4 S6、印度尼西亚:
) I- N- K. q" `* V% W1 W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 n& |: d( D0 A% C4 P$ d0 H7、菲律宾:
' |7 R1 J4 q" J5 d9 N& O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。0 p( B. A0 _3 o3 }: U' B9 O
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8、哥斯达黎加:7 F- h, I& e* e1 K" p/ f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 `, u* v& N4 j6 {- }
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3 U& ~! B7 ~" _6 j9、 秘鲁:
% C# o! } ]' G2 |6 H8 F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ W9 q; u/ y9 g4 @1 f
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10、 墨西哥:; ^$ P; C6 _* h: k5 i% M
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - A) \. b9 G9 y4 R
11、 拉美:5 I# f3 l/ n+ k% J
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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