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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / w5 t! n/ z, i/ T

. S; v7 n3 V2 H/ L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% E3 q* q0 h1 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) I2 W8 W9 J+ Y0 }$ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# o9 D  @# H. j, I4 E) ~/ Y/ W
1、日本:
  u9 A3 ?1 g- T, M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. y! S2 o6 s) M" V7 p. e
2、 缅甸:
  X- q: `' @' @  i+ B3 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 W* _1 I4 _2 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 l' p) B  y: ?4、新加坡:
( E, `, M$ H, _5 R) ?, y; s5 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 j1 i5 R! T  ^

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% s# z% r" W# A: d- Q* v

& C9 {$ }  [  B! T8 @3 h5、马来西亚:, _* I/ j4 `3 n2 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* ?0 h& E+ l1 V( u* L1 O
# d9 d) H/ ?4 y. ]( \0 K' A


3 M! M& n  s3 W! M1 R* g6 p$ r( J
. G5 ^8 g' e2 F/ U, j/ b4 C3 m
3 ]0 G: n8 _4 t+ o% C, O1 {$ p1 ~+ F$ O6、印度尼西亚:5 J9 u' O- i: }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 @) E, }& B& X" f

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% U  h& j! z4 g- G: k
/ f' {' q8 ]! H8 c( B$ \/ u, c; r
7、菲律宾:
% \; a/ f9 j* V( i! [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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" g1 C$ v' g6 x! s0 L% w1 R4 g  ~3 q- V; v% k& Q: S+ S


. k. X% [8 x2 e6 c; Q! I* ?: C5 U8、哥斯达黎加:1 Y. T6 Q; d/ _! w# {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
" w0 j* T( e. p: @

8 z: D0 S* ~, ^7 m0 c" I# t' l. h. o* I$ r( ~. ]  h7 |% @9 L
9、  秘鲁:$ {* r8 ~3 \& w. z) F  e, L! l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  s7 Z8 Z8 b# ~8 V( a" ?0 H, Q& ^0 O% v* {& Q" E$ x$ N
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9 |" o1 y# n8 k
10、  墨西哥:5 f& Y9 }$ `* `' ^5 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% S2 ?" c6 `$ R& E. @0 `1 g11、  拉美:( n( w" I) u+ a$ Q2 `2 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( }+ D+ y. s0 y! b4 f: L5 r  ]

: o% ]1 N, Q+ p. y% t3 y电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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