|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 O7 B0 a9 ?5 a( i) |2 t7 V4 T7 c) l* ?# g
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ B- `! l& c& V% U(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 a" T" l# ~; G( t' I* ~4 d我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% W6 W, b% j0 p" h. U2 d
1、日本:; a$ q$ {% |) P7 B4 [6 p% c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' z3 {$ e, w3 G* q) O6 J
2、 缅甸:7 r0 i/ [# I( l2 u- N( D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& u9 H, F& v- Z- D# C+ Y# `" H
]3 F6 r6 O1 z/ [
/ B) A: v; P5 a: J# M& p; J. T
4 |: T$ E- C- g: {! X, M5 [; w- T0 |
9 z2 D0 c/ ?5 o" X# b0 x3、越南:
3 O3 h% A& `( y L. k7 q% ~" U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。% R' A& A" p+ p# e C0 Q
[]
- F8 S: D+ I" s% [( V. h! m- v3 `; e% Y1 A7 w
$ y& |- g+ o! {, c7 {. V
. H$ O7 z7 K/ t! y/ x
/ m! h1 q B% k0 V9 r1 c8 O4、新加坡:
2 a2 O2 \' r7 B7 A他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
: f1 ^$ T% f( ^+ Z0 w
" Y6 h, u. U. b- [! ~3 l* `+ A0 `7 l8 \" C" }) d3 b" q- A$ O
& g7 C9 u+ S5 `6 ?4 T5 ~+ W
8 N6 E$ @. J- u! t3 K5、马来西亚:
9 q& H$ m4 R9 J/ n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
1 G8 B u ^, b' m
0 f8 ?' S3 a+ d1 v: o% X: M# B
9 H9 \ r& _& O7 k/ e, \8 Z+ Q" `6 h( I# D: w2 q
# x, B) ]2 Q& ^, t* p
6、印度尼西亚:$ K9 E' y4 Y4 A" A4 p/ w l6 F( [
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 _2 O; R- r4 n) F5 F R
$ W! `* p' M6 W; [! O
) F6 R0 r# t$ a
4 B; b2 L' x: J! d. D
; b0 K. R, x* C1 c
$ \0 T7 \; ?& D9 V: e' }$ s m. y# D" h
7、菲律宾:8 M) S8 ^5 H, Z2 O+ ]# d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! ]6 e5 m, T$ V2 n- @1 W) Q6 ^" @0 I3 J+ M8 m
+ K* m! |( V# ?' H% G
( M; l! T+ s' h( u8、哥斯达黎加: v0 ?& j' P4 B8 }9 b
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 A: b# r# h( G7 ~
9 `# z1 H4 y6 P. j. v! Y/ k. s
& B/ j5 P, k7 [2 V9、 秘鲁:
; z& A' g0 }- ]$ c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
1 I6 H$ E: P/ n7 E9 U( ^6 ?% ^
a/ G1 ~! ?: M" A, [; k/ M- N
" ~0 w( e( W/ f$ S. X- T! ^ Z7 O # Z; o" X# x: a: Y2 E4 ?+ o
10、 墨西哥:
7 @3 e, Z+ P5 k) k- T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& y5 g/ v. u, x3 Q w+ n11、 拉美:2 X1 i/ S6 U+ t! G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
, P' v' q+ ~9 a7 q- ?+ k6 x7 k% K: H, \, Y0 x
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|