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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % k/ u/ q/ u' g n$ z1 z* m
$ |( {! f* t/ g( ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: S3 S+ P2 ^: V- z- r(感谢南飛孤雁 的资料哟). @+ g1 Q( Z' R
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 G( u% ^8 }0 c9 Z$ m% h6 }
1、日本:% q3 U* k/ J; X7 y. A( i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 t: _. {" R" L& S' _7 n X6 q. ~' X2、 缅甸:' e8 i7 G O) w3 T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 x& J3 w3 Z+ J. |
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3、越南:# Z5 r& k- M9 p; G$ j
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
! q, O8 i# O; B8 I" L4 O0 L他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. q, O: u9 f5 M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 e8 H% D( Y% X9 L* G/ x" M8 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" A: k5 J6 Y0 t; X) v2 |0 ^
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7、菲律宾:
9 [. _8 C% I4 O3 A# {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:& E* ^3 F7 r( O# A% y! j0 K; O L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 I6 H2 r$ s* O
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% l1 J6 S2 j: j: D" ~8 Y9、 秘鲁:& W5 O% s5 n7 P! ]/ _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 ?' }. e! M- o/ Z! c; L! R8 ]0 @
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9 P, U2 R+ H! t: R* S10、 墨西哥:
4 Z" P" Z* T1 i- H; T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 Q* L3 J3 ~& k% T F' T5 d* ?11、 拉美:
6 x) W; |9 k0 v4 ]! m) m4 q! m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 h4 y. J- E4 U5 O
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