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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 i# F1 S2 B( s5 I# i6 d9 b

. y7 S% K: v  Q! g' U& U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. \' `1 T% u. Z6 D4 q5 c: L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ ?2 a8 `, e2 Q2 `0 S. X9 ^8 t0 G, i% t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 F$ ~2 M, z0 b3 d* A" u; ^5 b7 a1、日本:
4 j$ H6 l( ^! j) r. i6 e' q$ x, P2 R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; V* x0 I/ @) Q
2、 缅甸:' p) s, s9 j: y' q, E5 J! d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, K+ k9 V6 B+ Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- k& f0 X' P: [+ ^+ g4、新加坡:. V* y+ [0 R0 h0 Y, m8 H9 k( _- V5 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# U  c1 @. X4 d5 x. W* d1 s

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. G' I" v8 Y7 [* n8 `9 d5、马来西亚:
! O0 K9 n6 v  J1 ~- W人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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* T5 _' d9 G1 ~' R- ^
- e4 R9 J8 d( C) `6、印度尼西亚:
4 j; h: h. p1 [  W他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. u! v. f7 j- \4 R4 Z. Z# u, J6 O; E' g7、菲律宾:
& W# `$ R, |) |0 X+ p  |粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 b1 m# f" p% C7 l$ e+ v1 H# Z$ n5 G. Q8 d: k
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; V* i. F, C% P2 R8、哥斯达黎加:
; B4 x3 N  s  ^: y1 g6 }粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 Q6 b' s8 v7 `( Z8 y* W2 z  {

/ |% y9 ?+ S  [" U

" F7 b0 l* F6 d6 V: e* d4 z9、  秘鲁:
& ?6 e. \1 J( z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
; p; u) C" O; E: ]: W, U4 p4 U  [7 s0 [2 p+ A; c
6 A! p" J/ f. f5 m6 g7 v2 y
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" U: D0 I. i3 x- B10、  墨西哥:  K$ ?8 \/ q" O/ q' V4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 P9 W* {/ ?/ t* x$ T11、  拉美:
) r9 ^- I9 O; q/ k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* U' e* F) f* \9 G
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" S" h1 W* w( W0 D- p) `( Q
& c3 z2 O$ V3 u" i, `9 c3 V
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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