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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
7 N* _" r- V1 d) i: @! ]$ G8 [/ {% L" ^# O7 L3 Y
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:% A0 d) E+ H0 q8 J& r$ a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 L$ E: O8 [$ X: @我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ n+ r( s' s* h, O6 q- y# w
1、日本:
7 g9 c- C; Q4 S# y/ w. P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- P3 S* P0 i* ]2 {2、 缅甸:9 Q& i; c( o3 G# k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. S% _& N! }8 a
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9 C6 Z* E# G& L6 T" t5 ^) }
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3、越南:$ e# m, U3 p3 O# m' J0 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* C# T4 [: T. D. f0 @" {
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) X, U* Z0 h7 t- |  C
4、新加坡:- G; R( _" |) F( I/ Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:/ v8 J. |: m4 X3 D
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。  ^. \; d- p7 N. ^3 _

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6、印度尼西亚:+ l& _. N# y" P; j
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 x6 |/ P$ }# r" a0 X5 ^! d) z: U6 R. O* F4 J7 X
7、菲律宾:
% R7 r7 p. u3 ~7 n$ A- D8 y# S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: Y+ i' M6 w& f& W& @: Q8 Z* M

- F  j, ?% ?/ O4 \. Y8 U1 e: B: N0 z% f8 ^: X4 y/ P; u

/ }6 r  m: T6 {1 ]
8、哥斯达黎加:
4 p; D# ?5 V" b/ \$ z4 P, E粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# S2 \" S  o6 O( ^6 A) k# v; b
. v9 {2 ]+ A5 z8 D) a) J. ?9、  秘鲁:
; d: c" k  x2 A% B3 V* Y  a是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
2 K! K8 ^) M. `4 r5 T9 j
# @) p5 V/ @$ J" M
+ m1 q) {7 L' f' o$ A8 @3 c, e* L' O/ o2 Q, S: n1 ~5 V3 z* _


7 f/ P) a) @# o10、  墨西哥:
$ F, ~) R# w" q# V3 {粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 ~( _) b* z  ]3 ]3 U; V
11、  拉美:
* b3 f) O1 C- b5 L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 @- F) f- n7 c3 I; n: X& @) N

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
; N7 U  T7 a& x) `# Q# M# b
+ h- N- L9 |" M# ~% p' `$ o. L电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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