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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 k X, l3 |2 {! j& ]6 _
9 v# X. v4 ^+ U; _/ x- x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( R9 E5 W) f# j9 L(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ l& i7 k7 t! h$ ]0 b我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: D! J" h1 ]7 ?* v) \
1、日本:
z0 \5 c+ T6 q5 ?5 a3 |: U0 F `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 _9 D. _+ R; S8 k# k/ ?
2、 缅甸:+ \; I( j" P* Z( T/ q. q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:, n9 N+ o4 Q( Q& I: {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; E: T; S1 p3 w他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 W( ?7 p9 ?; m( E2 b' }
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5、马来西亚:- q4 X0 s3 ]+ L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 q0 P9 a# h0 B/ G% Z+ X0 p" U6、印度尼西亚:
7 ]& @1 Y9 _: S6 S. r ~' N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 D+ m3 I- @" w1 P- L7、菲律宾:
# z1 E6 n5 D3 Q- I _$ M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
# K% j4 T) ~7 x0 `粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ K% K1 \/ C* M9、 秘鲁:
) L o7 Z7 ]6 S$ J$ U H- v" F P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ i9 L7 z+ y+ D& _% a
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10、 墨西哥:
5 ]" w3 d' y$ Y5 Y& ^, z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # D( {3 h; g9 k: c Y
11、 拉美:
8 F. [$ B, f P/ x! r粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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