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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" m  D/ z" t( X; v- x& U# k
8 o" c: x  h7 r% B- q/ S$ f- s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 g  |' N2 Y4 l# _# a. z" q, W(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ c) F( e5 ~- C/ M( W, A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! _( v% Y9 z9 l: ?. s6 v! Z0 F6 x
1、日本:
' @" D& k" g9 x: Y; N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. w  W6 [0 m2 e; U- m
2、 缅甸:# r1 z- s8 L8 Q8 Z+ r
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
4 z  g! r) F/ {( v  g) n6 L]
" w* S9 a/ ^* C5 {; e( o) i2 I: ^! R) D6 J3 \0 _& ~2 {0 q: b
' j/ _7 k) @8 p# b

6 q2 z. `, W) R1 {5 K

$ z( y. g" l" r1 v5 J! l: U9 f3、越南:; ~" H7 Z, \9 k4 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 `/ D$ e, q6 }: M
[]- w) Z- v8 [* D& S' |

: N9 F7 R5 M/ B1 H1 ]. e% L
' L9 ]7 r7 u, Q' {

* `+ i5 S1 Q2 z8 m# X* g0 l: ^

8 H/ F" o; `' W  d; c! A4、新加坡:5 [! k! q% N. `. U. s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。9 S9 ?' o9 Y( d
$ a1 g4 t, o9 o  t

' z& H0 T* N" j8 v! p$ E4 a1 [2 k% ~
6 ]0 o" B4 _0 l, b: s! G, v. p

' `0 a% D+ L6 s- d5、马来西亚:* a, J+ \3 J! @
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 V$ v; ?# o9 E
7 ?- r  ?% D2 ~- a1 g4 o8 A


( ~0 Z/ b% H. k0 h  f8 h- ^1 s" O
$ k+ p3 U5 c; e0 b% I/ r! g
5 I! q' `8 C% Z$ S: Y% [, W6、印度尼西亚:
3 S$ Y& K# k8 ~5 e- ^4 ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
- {( F; M' G" D, [( V: D* F/ g2 w5 k$ D
; p2 a& S0 X2 l5 ~* C0 S0 C
9 W! C/ @  F/ H5 l8 t7 v- N- s
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" ^& q- D+ E* ^8 o% z' L4 X3 _0 @$ f- Z7 t4 b. ]8 g
7、菲律宾:. b; t3 Q5 z8 m0 u; y; R6 n
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
/ s6 f: `; S* r% q7 M( A& F/ H, {3 l$ D0 A

7 v1 e, q# `. p

5 |$ P5 Z+ `7 a7 M- ?' ?8 }! r8、哥斯达黎加:9 @( `  W! u0 R+ f; N* n% V3 S/ c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
) y$ c/ W7 U  h# H
: v! w7 D# w0 h# M) o

9 f" {. Q' g. |. D+ W7 w9、  秘鲁:. H; m% S- g4 \( ?$ ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
) n$ Z: @+ o+ _" N) B; r
" D0 [9 K! K/ k- v' w1 f6 Q8 A# ^. l5 B4 S6 h: Y( I) k' b! a
' [5 C8 ?! K5 h# p

3 h7 u. d& Z: Y- _  H
10、  墨西哥:
5 \6 q! i* S) ^9 t  _+ n粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
( K1 J6 m( V. N; s5 c' |+ i/ X
11、  拉美:( h$ W; J5 C8 u! Q
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
9 D4 z9 w: _3 h; i% `4 ]
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
) `; P4 j2 G+ R$ g8 i* J" w; Q3 W; N5 x0 G4 W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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