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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) a7 m% B/ b6 r& C
) G% W( j  G( E8 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 m$ }2 q; B& K0 K# j( s* K4 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! C2 Z; [$ y$ F6 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  N4 [, m# M- b7 ?; j8 Q
1、日本:! F6 O1 N3 |- d( H) t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X( M) }; a  [. s3 c/ Q0 `/ I7 u2、 缅甸:; A0 d, R4 \5 b* L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 w& r; H, G% x( f1 Z& I, Z7 K* R
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9 x+ U) w/ l( r) G

9 ^, s' F- d0 k) \" L7 x3 o4 o
; t7 f  C/ `  o
* V6 H% _4 \7 J4 I
3、越南:7 I6 L* a+ n9 ?4 a- k$ v, G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" }' Y$ E# x2 l# p3 Z+ ]. H
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# \/ J3 u$ |7 \6 O2 E: j% r4、新加坡:
2 W0 {" a5 n) _" b: k, Z7 _  s) ]# d- g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( e3 w4 v% m1 H4 O- C" ]  B% l% N6 H- R
5、马来西亚:- @$ h  ~" h: H4 Y  w; k- Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 ?7 Y2 Y( k& B) q7 L  N7 G

" F+ Q) O! s% {. B5 h6、印度尼西亚:, f3 {8 w7 a' d  F+ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
  [7 x  M$ P2 M# @6 C8 _+ D5 O6 e* ?9 @

/ s$ e+ @$ ~8 S: w1 c7 u* Z
$ W$ |; Y% M% p: S" C% O6 e9 z$ s6 Y% H- t' q

/ s- k4 _  W# ?# z1 f
9 [1 n3 t+ i+ r* I9 C% n" Q
7、菲律宾:0 E& m+ @0 w7 `8 m! t! p9 ]) x4 N, o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 R6 c9 L& [2 Q; i. U4 E

7 h4 Y& z1 W2 g* [: X( [, Y/ v! {  x6 R- t

3 ^- H4 B/ `; d" B! ~
8、哥斯达黎加:
  J4 D- d" Q+ u6 [0 _' R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# f, d- O2 b" |$ s% Z& I

' X' L) m6 n! A3 l

8 o4 Q. A7 L6 D7 D6 B9 R9、  秘鲁:* ^7 W: ?7 O- L8 y: h- w& j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 N8 z# h8 L1 J" J+ m" l5 a7 d" L1 o
8 [1 O7 J* s4 {0 ]' w$ X$ b5 z6 R

" H  _, H; e6 _* }1 [- i0 w# Q! `  q" ~6 B
& g! i, B# e0 n9 @/ _5 b
10、  墨西哥:
* k! s. i& e6 M9 u1 b/ p' U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 H4 B$ Z3 Y( _2 W& M11、  拉美:$ y* ^, e5 v' i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ J! ]/ S" @6 s: ~3 _/ N

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, ]! Z& g( H! v" F

5 A& q3 w* O( a电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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