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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) |6 g4 T4 V1 }. L
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 ]$ o3 U' r) G7 S& W$ H4 i
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" ? b+ {% P. k
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 E; `6 S1 j2 d( V! K1、日本:. }! g& ^$ J6 }( \
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 Q. n4 E6 L: t/ }% t
2、 缅甸:1 r1 I0 A+ K0 L4 B/ U8 e2 V. \
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 X4 |' t c* H* M3 _
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3、越南:6 x& q2 l t9 v
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( A5 d" `9 i$ n9 F. ?
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4、新加坡:1 Z1 v8 }1 [: [2 s: ^: L, c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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t2 c0 e3 g0 B! V$ [5、马来西亚:
; J" I) p( B, e3 m8 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 w4 P/ v! l; D6、印度尼西亚:
6 k. x) y; [5 n1 v8 e" \# A2 J他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ c* l1 V1 L/ \5 ~7、菲律宾:
1 H `- Z0 p- g" |2 p; _. b粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 n* q' C9 k. Q) ], X# Z& W+ Y8、哥斯达黎加:, v. O% I& i0 |
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:2 j( p9 V1 D# |9 r4 y
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 i W2 ]' Y/ U: S3 n2 ~6 Z9 h10、 墨西哥:
" o* m4 Y6 E' s: F' E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + Z) ~9 b! q4 L5 R
11、 拉美:5 I* `9 f. ~$ U
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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