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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
c0 h5 ^2 o( _$ h(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 {, U# E. \: B; i4 A. r( ]. _/ p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* {, n4 y! Y P6 T L, W. n
1、日本:, e# [0 a* l/ c+ U- E/ ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 O+ g4 v! K: [: _ X" k
2、 缅甸:4 _' S2 S. H( V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 ?9 g4 B/ R" C4 Y" ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 i+ l; Q; a7 {+ i* H7 [1 z1 S
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4、新加坡:# R. @) e1 p+ \3 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: @, s2 n# v/ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 `* A, G- y$ ^4 r* m V; j( s5 I
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6、印度尼西亚:% h% F) {3 j3 j% J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& r' D& z$ S! |1 e9 A7 @
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- ~/ W+ T- U' ?5 N7、菲律宾:
* E/ Y4 S! e& P ~3 s/ \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; r' o3 h, }6 c$ j
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: U6 z7 U7 ^! D3 R7 t8、哥斯达黎加:
. j: O. Z2 _" ~$ H2 _0 Q( w# ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:9 M. c2 K3 F1 g3 _3 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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8 m4 I% A) S8 |9 R' l7 t! \0 E10、 墨西哥:
; J; M+ U, d9 h% C8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * p+ W$ V1 y0 O5 U/ @! Z d: p, o% u
11、 拉美:
- \7 k) }. C+ H+ A0 [/ |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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