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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' ]( `/ d# ~% I) p1 \1 N* y7 Z" @/ i) _
% J5 d, o9 U- V; S& L+ O" p" m5 G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 ~# ]0 \# M; r- M" p. I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 k; v8 U4 P% C6 Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 }. _1 l2 t6 h: \1 S/ h
1、日本:
, I2 y: E* Y# B. R/ s3 Y* i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 v! t! j" @( s" f8 h+ w2、 缅甸:
3 A5 t; E6 g9 d* Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 ~1 a3 {8 V7 ~3 c: W% ~1 O3、越南:
( `0 f; `( K1 G- M1 U1 N6 f" G端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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# K! P9 C: O% C# b& ~2 H/ q% H4、新加坡:
$ o9 i+ L' |, K6 T, X7 q' V6 z他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
+ M% ^4 l7 A; ^. Z' F人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 a6 B Z4 B I4 K; x* i% @' O6、印度尼西亚:1 ^5 }& N7 ?$ V, J* x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 Z$ M( P J( @- `
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
' K+ M/ U+ N6 B( L7 W P4 n/ Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 f7 k8 _9 h3 b6 m4 y
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9、 秘鲁:
6 N4 C) q/ J" A$ C是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:( g) V' N8 u0 G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' G: e; P: ^& h# ]
11、 拉美:. G, x7 R; D8 \* d+ o
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。& x2 R- [3 C O7 W$ X2 r
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