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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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]8 P8 R; J' d端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 a& |' v* q5 W- s4 i& v5 h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' y7 ^- Z% t8 _9 M5 X我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" _5 Y, D# Z) K! E- E" ^1、日本:- G; N7 O: O( p# `0 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 n1 o! J% F" A9 ? u3 U2、 缅甸:# ~' _5 l n1 J" Z0 ~6 \7 @3 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:9 G' P3 o; F, t/ R$ E4 i
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 J" } d1 O5 [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% {# l) N- E+ w H5 H, y
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5、马来西亚:
4 l; i- K8 C v3 y) K人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ o) [: d/ D# [& \2 f9 Q+ q5 u: X8 {
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6、印度尼西亚:; B) o/ t1 Q- S* e* z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 v" e) z7 }9 L9 K9 {% f0 M, F7、菲律宾:
7 j8 K i3 B4 _, y' Q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 `5 n3 V5 {' ?) D" j, X
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8、哥斯达黎加:: H( D. }) V, Z- ^# r/ p% n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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, I1 j& [& m6 ?, b1 ]9 T- B9、 秘鲁:
9 }8 c5 J2 T) U9 R {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 T% W6 }! m4 a {6 w: U10、 墨西哥:
0 p; f4 t4 `+ H0 X6 U7 v' r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; b" X" m$ H6 `. c) {" {4 Y
11、 拉美:
/ |* A! p7 t {& @粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. b' p8 q1 |- Q; ?
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