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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 / w5 t! n/ z, i/ T
. S; v7 n3 V2 H/ L端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% E3 q* q0 h1 }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) I2 W8 W9 J+ Y0 }$ C我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# o9 D @# H. j, I4 E) ~/ Y/ W
1、日本:
u9 A3 ?1 g- T, M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. y! S2 o6 s) M" V7 p. e
2、 缅甸:
X- q: `' @' @ i+ B3 X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
6 W* _1 I4 _2 P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 l' p) B y: ?4、新加坡:
( E, `, M$ H, _5 R) ?, y; s5 i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 j1 i5 R! T ^
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& C9 {$ } [ B! T8 @3 h5、马来西亚:, _* I/ j4 `3 n2 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* ?0 h& E+ l1 V( u* L1 O
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3 ]0 G: n8 _4 t+ o% C, O1 {$ p1 ~+ F$ O6、印度尼西亚:5 J9 u' O- i: }
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 @) E, }& B& X" f
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7、菲律宾:
% \; a/ f9 j* V( i! [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. k. X% [8 x2 e6 c; Q! I* ?: C5 U8、哥斯达黎加:1 Y. T6 Q; d/ _! w# {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ {* r8 ~3 \& w. z) F e, L! l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:5 f& Y9 }$ `* `' ^5 c
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% S2 ?" c6 `$ R& E. @0 `1 g11、 拉美:( n( w" I) u+ a$ Q2 `2 z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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