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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; f0 w9 t8 v0 c. `# p6 P(感谢南飛孤雁 的资料哟)3 c4 t9 i( k( B0 E! l
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
9 M3 F4 ^ V+ A- U: N- C1、日本:# c: [, p2 N7 u; r S1 j1 X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 U- x9 y% d- i7 V5 @# @2、 缅甸:! f: Q) `( ~4 i, U# p/ `% J- g+ t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( B2 G- {2 f& L8 f( f1 [2 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:0 @3 s }7 G9 _* D5 x k3 M% }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) Z- z( l. m U, z
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0 T$ k+ I: E; p5 B3 F. A5、马来西亚:
9 T, A5 E i5 j- z# X5 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# q8 q( G+ g& v- w o9 j S6、印度尼西亚:. S+ y4 f! |3 r. ]
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
( ?- Q$ A$ W) Y" g8 {0 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ J9 k. n; a4 ~: @$ A
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: Y# K! a& H2 ~& J8、哥斯达黎加:
' ~# N7 [6 G" d& o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 z& Z* O& A/ e8 a" Z$ h1 G$ B1 {9、 秘鲁:
; m* t- n5 o& I& _( v是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' X" s& d, g) n8 I; p6 f A& @
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+ i- X1 `" ~6 C5 b9 C' S10、 墨西哥:0 ?+ J$ i# D0 V
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 l6 N' F+ {' w7 k P( J
11、 拉美:- q& v8 X0 { V/ R0 m9 G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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