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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) a7 m% B/ b6 r& C
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 m$ }2 q; B& K0 K# j( s* K4 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! C2 Z; [$ y$ F6 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! N4 [, m# M- b7 ?; j8 Q
1、日本:! F6 O1 N3 |- d( H) t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X( M) }; a [. s3 c/ Q0 `/ I7 u2、 缅甸:; A0 d, R4 \5 b* L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 w& r; H, G% x( f1 Z& I, Z7 K* R
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3、越南:7 I6 L* a+ n9 ?4 a- k$ v, G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" }' Y$ E# x2 l# p3 Z+ ]. H
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# \/ J3 u$ |7 \6 O2 E: j% r4、新加坡:
2 W0 {" a5 n) _" b: k, Z7 _ s) ]# d- g他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:- @$ h ~" h: H4 Y w; k- Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" F+ Q) O! s% {. B5 h6、印度尼西亚:, f3 {8 w7 a' d F+ p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 E& m+ @0 w7 `8 m! t! p9 ]) x4 N, o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 R6 c9 L& [2 Q; i. U4 E
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8、哥斯达黎加:
J4 D- d" Q+ u6 [0 _' R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# f, d- O2 b" |$ s% Z& I
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8 o4 Q. A7 L6 D7 D6 B9 R9、 秘鲁:* ^7 W: ?7 O- L8 y: h- w& j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* k! s. i& e6 M9 u1 b/ p' U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 H4 B$ Z3 Y( _2 W& M11、 拉美:$ y* ^, e5 v' i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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