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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 i) M9 U g" {$ c2 o3 y0 I" T% X
" U- H. T% b) v& [: k3 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 x( i% G+ K: S0 [- G' I; i% c$ f) E
(感谢南飛孤雁 的资料哟)* ^3 s! {( i3 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 B8 A; G4 y6 y7 T3 S: A! u) Y& s1、日本:
A: H8 o# M" i4 d6 b+ e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ }. u6 p# B. h- u
2、 缅甸:
- K2 i2 ^) F/ T$ a! A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ h9 Q9 B! L( e; ?. a5 ?' N2 [
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3、越南:, [* M0 Y7 p; m
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ r4 J) V P% V7 T5 J; _) X6 R& Y
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4、新加坡:
6 w8 Y9 M! g5 B3 D. i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 B" O8 |6 S) P6 }8 [4 A! X
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! b3 Z0 Z* T5 _0 t1 |; C5、马来西亚:
( Q) G8 r5 Q2 S: q, w. M7 I# X人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 G k/ m! b4 B. z9 S+ J. \
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6、印度尼西亚:$ q' I6 s u$ Z, h1 F& x2 J s: m
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& g4 O9 u8 O8 t
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2 g& a \. H9 ?7、菲律宾:
1 E* v1 V; @! j$ T6 A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
* e( X' |1 s! F( ]( Y$ s1 K; f2 P粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; r8 T8 S u1 P V# W
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 u, Y# n! a% k( q$ D/ U
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10、 墨西哥:' n& z! g/ _) O: v i) f( O' q1 f8 g* F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! j* d$ z0 D4 F
11、 拉美:9 ^1 Z" W0 b) u/ R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 n2 I& _0 ~( }$ M
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