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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 u" Q2 U3 [5 l5 v% {3 W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 \, S8 x' U- U, r; Z. ~7 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' O8 v4 B6 f" W' ^' c" ] L我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 |; L' m& J; q) U3 J3 g8 K k9 I1、日本:# P! `' d7 l- y3 J9 x
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 z7 E0 C. F7 g6 s
2、 缅甸:
: o: W- U7 w( w. {& t: p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 L( p& n. `. L6 C1 b5 ?: u$ d2 `3、越南:
3 }4 B9 g9 g* Q. C' {端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) i2 k0 q% v1 `& q2 n
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4、新加坡:
; n8 Y& a& Q" i1 _* S6 @; p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. M1 B% N* B0 ^
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% K8 s* s% n; d# o7 }5、马来西亚:
% x2 s- U2 }5 o# t- H人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
?2 l( v- }8 M- l6 o, B+ M他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 v7 q) Y8 [# P+ p
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@6 t; ]& L2 @/ W$ J7、菲律宾:
( O4 J* {4 `7 t [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 ]. L9 \& ?' j) K3 G5 }
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8、哥斯达黎加:
6 h* { Z6 M/ i+ ?- w* _7 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* k4 B4 C6 }) u, c) \& p! E2 g9、 秘鲁:* _! R" g- Y3 p& z) t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。2 ~: ^ g7 U0 N# ~# ^0 R
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10、 墨西哥:
5 p; s7 B: ^# F% B4 u; X# ~# @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + \; V. v( k% @$ `( Q! C! [: @
11、 拉美:% u& Q8 g' M- B. K; L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 t/ e2 v. ?& c- c r; @; N
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