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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; h: ~  h# M5 ?6 }0 C0 l( o+ e3 ]7 ?' T. `  M* Y0 d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
  c0 h5 ^2 o( _$ h(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 {, U# E. \: B; i4 A. r( ]. _/ p
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* {, n4 y! Y  P6 T  L, W. n
1、日本:, e# [0 a* l/ c+ U- E/ ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 O+ g4 v! K: [: _  X" k
2、 缅甸:4 _' S2 S. H( V
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 ?9 g4 B/ R" C4 Y" ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。6 i+ l; Q; a7 {+ i* H7 [1 z1 S
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4、新加坡:# R. @) e1 p+ \3 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:: @, s2 n# v/ b
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 `* A, G- y$ ^4 r* m  V; j( s5 I

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6、印度尼西亚:% h% F) {3 j3 j% J
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& r' D& z$ S! |1 e9 A7 @
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+ Q- d1 q+ @$ E6 n& l  Y) G8 p+ d
- ~/ W+ T- U' ?5 N7、菲律宾:
* E/ Y4 S! e& P  ~3 s/ \粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; r' o3 h, }6 c$ j
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: U6 z7 U7 ^! D3 R7 t8、哥斯达黎加:
. j: O. Z2 _" ~$ H2 _0 Q( w# ~粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- R+ N1 Z, M, I% z* f$ [) S
! ]" I1 }( Y; W( ~# o* @# W. B0 N
6 O' h' r5 j$ ]* f
9、  秘鲁:9 M. c2 K3 F1 g3 _3 M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. U0 P. C8 ]7 O9 {0 G3 L1 p% d- Z$ Z& J: ~

, Y9 L( S, F# y7 h9 o7 P, B( h$ ~! }: H% C& }! Z: n$ O5 D' l


8 m4 I% A) S8 |9 R' l7 t! \0 E10、  墨西哥:
; J; M+ U, d9 h% C8 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* p+ W$ V1 y0 O5 U/ @! Z  d: p, o% u
11、  拉美:
- \7 k) }. C+ H+ A0 [/ |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* Q/ u4 V1 j7 m1 w* }! t* n/ x( X
% j8 {; a! l8 e1 h0 E  K电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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