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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
7 A$ P6 E: p5 `7 Z& o: q! x0 Z4 b( Z
' M1 m4 ^( x( \6 _        鱼+豆腐  + H8 s4 X5 a2 ~9 ?0 S, c
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。7 s: U5 ^2 h' @& l2 m, f" K: S
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。4 Z% s7 |9 Z' B$ \) ^+ p
        猪肝+菠菜
! }& W# Q7 }# ~+ x  作用:防治贫血。
) O6 L, M. @& g: V% X  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。8 t& Y  z; j7 ?7 y/ h
        羊肉+生姜
2 n* }0 L0 G+ K) C( H* u* }  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. f. C* m7 y, a4 o: P$ J
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 V. S. D) |8 F3 v7 d
        鸡肉+栗子
+ {) Q  v) h& M' v7 J  作用:补血养身,适于贫血之人。. d: E0 f) M  W# v) S
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
( j2 r- A0 G. d* o: Z& Z% U* B  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
: q1 w/ b1 V) U& C9 I        鸭肉+山药* s) f& ~) \# I. y' s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
# U0 r+ z7 Y* @* |  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
! H/ T! W7 B3 v- H1 S  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。3 V  T* Q  _) k
        瘦肉+大蒜$ d3 Q- q" z% H  a+ b( i3 u
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, g4 k, l& j& ~7 @2 e  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
, T9 D% g1 t4 K* y        鸡蛋+百合7 O$ q: u3 Q1 Q8 G
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ H; \- u1 k0 A9 E* `" ~4 w* h  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。; ]- }  {7 J4 Z/ \7 _. n7 g
        芝麻+海带+ F2 N8 d. K" J$ p: P
  作用:美容,防衰老。/ i" k& I  F  X5 I  M% ~% u
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 F& c* ~8 N) E4 I3 W) F, e) J( [  K  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
: i' Y  J- i: \  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 Y3 Q9 z, H5 L9 }9 j       豆腐+萝卜
! J/ N- x! M/ p/ @2 i/ x; {' r  作用:有利消化。+ i5 y/ e# p4 D0 W
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
4 ~7 q+ p: b0 w( a" i- J& t  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + D1 r, D2 A6 b. r$ S
  红葡萄酒+花生
% ~% s) ]- {% a( _9 m  作用:有益心脏
# S& n' j5 k9 B2 a& _  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  5 M7 @% n( Y% N( z' \& u5 l. P* v

& N3 P# T& T, `/ U8 {1 g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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