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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ; A( X9 ^0 m4 k8 F6 a! X/ I. d

% Z4 a) |- N# |% K5 A/ x        鱼+豆腐  4 X, }+ _5 w+ z% Q6 \
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。# y: ^$ o; e# r
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
0 G7 d" T* E2 h3 k7 H' R        猪肝+菠菜
- ^+ e" g( S! h: c) _  作用:防治贫血。, h1 U2 P% R$ G5 @
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。' S- l1 m0 R9 R' Y
        羊肉+生姜
. y3 T9 B+ c$ L1 P  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, S' K6 n7 i. k; a" m0 s; b2 B
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。8 t" C6 @& Y1 D* `1 ~- s& |
        鸡肉+栗子
, }# Y0 n0 L/ z' A! K! u: e: i$ p+ O. M2 ]" i  作用:补血养身,适于贫血之人。3 Z! g; A* K0 K
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ J3 j% v4 m! p
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。$ G# l7 ]4 n: \! R. r
        鸭肉+山药8 s+ v9 ^: z. b2 {
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- T! C5 q, `* Q: A. e/ t2 e
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ Y0 r! g& l5 U4 `0 v
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
- Q+ _4 U; o( U- }, E; t        瘦肉+大蒜' h! e" M4 W4 k8 x/ [, Y
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。! p  k6 O$ T* M( i" Q$ S
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
/ @2 N. N* y2 E        鸡蛋+百合
2 m" t, N, k7 ^5 ?1 }4 q+ q; @  作用:滋阴润燥,清心安神。& j0 \3 T, G% ?
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。7 n5 K5 t1 w$ u( p& P, Z6 a
        芝麻+海带
' k  f3 w* F1 P. b1 D  作用:美容,防衰老。
. M% f5 ^2 D7 }1 T. W3 L6 v+ G  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ ^3 z8 ~0 h7 D1 _/ l5 s$ D
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。, l/ Y$ ?) o% t
  同食则美容、抗衰老效果更佳。9 j' G; X( c* v2 _/ u3 u* }1 ?) I: U
       豆腐+萝卜' C6 E. x% d: O' B6 _
  作用:有利消化。( B1 ?2 c; M. M0 I$ v7 ~
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
" M. ?) e; H+ D  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; M* Q* m: Y7 x! ]- |2 L4 r  红葡萄酒+花生* e# L4 J- V( X  g- Y) r
  作用:有益心脏9 e( l+ `+ D9 D% X2 h
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
8 G. |4 ]4 c9 p
0 U! M- w3 Y7 ]: q) U7 ^
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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