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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
6 w# q0 `" u! j& R" R5 A3 L6 D
$ K  [! S  w3 u( |        鱼+豆腐  
, m3 y+ |/ d+ ]$ a0 {' q- F) a6 H; f        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
0 z& ]( }; Q8 N  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
6 T, O! Y2 A+ N3 ?5 y5 P5 Z        猪肝+菠菜
/ }1 I2 t0 F) K# }$ L% E# v  作用:防治贫血。
4 A% n0 f) x  s4 c  s  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。- a8 W2 V  ?4 P
        羊肉+生姜5 p: O, a& d1 d  z- C' {7 L! y
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
( U6 F6 D' m9 L7 W; W  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
- M9 A% c2 O6 w  K# k  [        鸡肉+栗子2 j2 O- W: L1 t% I
  作用:补血养身,适于贫血之人。
- x& K8 e- J4 Y' l* G  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。9 U- L8 L) i( _3 r# b- x
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。! y2 h1 d) p) H  z+ ?
        鸭肉+山药- v+ T0 `  w: }8 E& u
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 @, U, m* X% [7 i) d: S& h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* Q3 g" Y" }" T1 n) C$ k  q
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 v5 b0 `2 U: i; |4 E) R
        瘦肉+大蒜: t8 \0 E2 [/ t" X6 A
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# q7 C( f& C6 p4 Y4 D' b* k
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。+ H8 a1 j: F4 Y% r& C5 S" D
        鸡蛋+百合
) {8 p( z! E6 ~+ U  作用:滋阴润燥,清心安神。
6 u% C/ X" ^4 o7 i( j: v5 ^  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
4 l, d6 i7 M  u" A        芝麻+海带
" o1 ~7 S2 \) ]* p) m( c  作用:美容,防衰老。$ _9 S" r9 c) k7 m! n
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, M7 q0 p. u, A1 o  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。. s& i, v( O+ q& n& X
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
' f, f1 h9 g7 ?. Y& c+ T6 t       豆腐+萝卜' o& j- ?7 f. r8 J/ B4 C- p4 O
  作用:有利消化。, o  |4 R1 K- r' [- p3 ]& L
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。) H0 r* P" T# Y$ J1 X! r0 F8 v
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  4 ^& p: N1 x2 ^7 \1 M- R; i. q0 @
  红葡萄酒+花生
) O7 v& K/ A" ?8 M  作用:有益心脏
/ U* m0 F  A4 U1 [( A$ B* J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ( e/ Q, W7 }4 O6 i* C, }# M& N
8 ?* M$ p' w$ n2 y& E* d) s
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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