|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
. W% }6 ~0 `! c
# J- G. i. C/ q& b; f( y" v胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位! E9 y3 v. q g) s
) `! r4 i! m+ Q/ k1 Q3 F8 o1甘蓝——天然胃菜/ [+ X r6 F; L" O( H4 C
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
{4 ?6 o, f/ l. [/ z2南瓜——排毒护胃
! U1 m$ k6 G, Y 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 1 M- W# `+ y+ q6 W3 _ A- a' _6 h
+ y5 d* K2 | O
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
! X. D w* t& K8 J$ P9 U《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。' E+ j1 E8 _6 B- X& o
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
1 ]6 v$ ^% N' [- I8 ]4 e) e) R* ^得了胃病饮食上要注意以下11条原则: 3 L* U( ^4 y- m0 J8 r. [
+ J7 h8 c5 ^9 ^9 g, Q1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
! d3 b- o u8 E L1 z) c7 h4 r! ]- ~' W% Z
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。
! ^' L. E( B! ^( ?% Y
2 Z# B; R/ Q2 ? J3 o8 y# ]3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。 , i: g' b/ v4 c
; i4 p7 q3 ?4 i1 n2 e+ H/ d4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 9 ?$ I7 f# i8 Z2 s7 m# ~$ ?
: p: A. Z. P$ R5 u6 k
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 7 B1 e! k: j- i' _ n
' l+ d( y/ H- C
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 1 Y* e. [5 |9 ^1 j w
1 c; [! Y6 q; u u+ x f
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 : |: ^& g2 J! e' P6 [
4 \- c8 u9 L# G9 J7 ~) G) a8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
: C0 E' @" W% t% G
! r8 Z0 c# L0 l, E4 k; z& N9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。
" z; q, ], ~& |0 Z/ ^6 s; k) T3 n* ^0 G: s/ O' m: ~4 }2 y
10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 & L0 G* c0 n2 E6 u
. _& u$ J5 p# Q0 `9 ]11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 7 D6 I5 c/ C9 F! `5 j
9 b7 k' L+ ^+ ^% tA、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 . Y4 y1 r! ~+ g9 _, u! \
( @. r" B# M( x5 \0 x6 m8 n0 K4 mB、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ; W+ p+ k; f2 \" D3 ~: D1 }
5 E% j! J+ U7 j) }: E9 A$ vC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
: [8 C' [5 ]( M% {1 t5 a* `3 C. k( D) X& \) r
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 0 B. O& ?7 D( v' o: e+ H
|
评分
-
查看全部评分
|