|
|
1.地瓜SweetPotato6 a' g( t8 c! V# o& f
% z+ {# l# [ U0 X" h地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
) K; A0 O9 y) u1 @& U, v
+ M* O+ Y' W8 _8 ~7 K! Z' n* t2.绿豆MungBeans5 _* i6 n1 k# `/ G
" H; W8 ?, o3 C- p7 H绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
: a1 [+ @3 D; V& l) t% o: E2 L% X9 k
$ X' G4 Z9 q( D2 K3.燕麦Oats
& w# C/ @% B! J6 M4 ?/ _ " }, C$ L* X a& s! K
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!/ N- ?& y" i V7 e% C
- V( ?0 l7 Z* b. t4.薏仁Job"stears
8 ~! K9 s. W& W* R9 d( O$ p 8 N- C! R; h. r" z
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。; L6 i! Q" \( u( p! H9 `) H
7 e' }6 p3 M* G
5.小米Millet0 r& u! C$ z" c. X; `% p
; v# V: d2 @' E
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。" u' u7 F/ u3 N% N2 Y
, k( z( A5 Z9 G+ w7 F6.糙米BrownRice5 G4 v i0 [4 a
: p* u6 d& R% S: E& n糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。/ g+ B. E/ f4 Y0 Q; `% w A* S- u8 [
. Q- z. c) X6 n. l+ H
7.红豆SmallRedBeans
6 ?; X9 i% V5 h
+ e$ h. |9 [5 {2 }( U& |6 a; M' q( x8 G可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
) Z: h7 s2 l) p, i # k* M# R S3 g" D5 d
8.胡萝卜Carrot% k7 v. ~$ p& i6 Z( G
5 \7 w: Q+ `$ l% F. k5 a7 x# p
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
( Q4 O/ |$ U$ `* m 1 R5 Q; \. L! L3 p
9.山药Yam
. K( X f: [0 M5 N: m' ` % Y4 N- V0 _( z `! z) V0 h
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
2 @( L. |' K0 p) z* z d& a
5 ?. u8 ^+ p4 E0 ~7 n- K, f10.牛蒡Lappa A* e/ F; ^4 E+ s4 }; b; }
- ], ~' [. {/ Q8 [/ T% P8 t
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。8 q& d7 Z# X7 Y' C( n( N4 M4 P7 a
1 j+ k9 @# A9 i2 L& S# w- x% [11.芦笋Asgus
% p2 g; \# n, q$ _
' z3 ]! [3 a. a' ]0 k/ S芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。3 M0 l5 O' O3 q, {; Z0 {
' C) W7 j" L4 v K3 F& W b12.洋葱Onion
2 ~4 T, d( y3 o% r : K: l3 ~2 `+ t9 z5 G' P
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
5 T4 n5 M$ [) R. K0 l$ C) w ) s3 [8 d7 H) m' ]
13.莲藕Lotusroot
K. B5 ?: X$ x8 n% W+ C, y$ D7 e
* z$ p' n& G3 ~0 c6 p, b莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
7 m; k7 Y$ E% V% y5 T1 r8 g ! Z* R, E( w% \- s, }. G$ d( S
14.白萝卜Radish1 u# U6 _+ B7 Y& k$ A- q% M5 L
8 V& y) E% Z1 o: V
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。' V" m6 F5 B3 c& ^. p9 d# S
2 L/ Q: Y X1 m. c7 m: I$ t# t
15.山茼蒿% z3 B, ?6 [, K2 }# |1 {$ ~
" K; i' d3 Z# h4 b4 C: T1 s2 J山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
% O) F# H& |- D ; D. I9 r: M0 U, G" H' t3 G; B: p
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf A2 r. T1 ^: ]6 [
; N* A: \! x' h+ I: @5 T) h# A6 r
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
$ w$ l9 b5 s! n" M8 d2 r# B $ }3 W' X$ D" y; ] [: E
17.萝卜叶Radish"sleaf
2 z2 H. A$ K: {4 [
3 |+ P, J0 \8 D2 ]7 n萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。 Q2 ^$ G. I3 _ C% N8 S% _" \
& f& F* H1 f2 A; f7 O% U2 p
18.川七
/ T7 E) j- }! m & ?1 `. h; Q, ^
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
& k1 B4 v. D: h1 Z1 L: W6 L5 @% b- | G
( K! M# W! s/ ?) ^" v/ ?! p19.优格Yoghurt
+ @0 V$ `5 r+ Q1 C5 |2 x + `4 ?4 V# j& }) a$ i+ _
优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
! m, |; r# E& t7 t/ B
( N/ t3 F$ T- x+ ~1 W$ K20.醋Vinegar
?2 `2 G6 Q% ~2 }. q
/ Y' N8 |$ M. C5 c醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。0 w% l5 v. O p) O: k3 y& ?
- A3 a( `( f$ Z. A) X6 `+ ~附注:) u0 M) C- D) h- V& ^
* Y; w- D; ?, E: g$ ^+ o' ~; y
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
. n0 ~* ~3 Y7 W, P川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。
3 Z4 x$ e: |7 S# C8 X藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。
+ |! e2 a5 | S% e随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
$ ]: N& E6 e! F. W2 I |
|