夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
2 R$ r9 u& |" v: g* m　　兔肉健脾汤：

　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
# t5 c+ M1 M8 x4 h5 ]& F* g0 x5 _
: A2 }* d: ^$ `7 Q# h　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
* P$ o& d  Q. i; u: E, a- n5 K$ u
& p7 F3 y7 V) }3 g& V# i" Z　　功效：健脾益气。

. `8 B! C" K' g3 [　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：

/ D$ D2 q( K1 ?8 s　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
( y( a# o+ K6 b+ o$ k
　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
4 z5 U  E- T' s5 c% y% x3 ~
/ O% U4 p0 J& E2 S& D' Q7 F　　功效：利五脏，通经脉。
! Y/ A# _7 d& K6 E$ L) r
　　奶油冬瓜球：
3 f0 G2 d' X0 N
0 N5 j. X7 N2 }8 n3 q$ G8 j　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
+ |6 O4 T8 U! k, u9 O
　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
! P2 o8 l# ]. ]) f0 y4 R2 T7 T
　　荷叶茯苓粥：

6 s4 o: }# z3 X* a　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
1 p+ p! ^; D5 Q( L. e  y6 Z; N3 w
　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
1 v" F9 Y6 J8 Y) O9 ?
! u; `$ g1 e3 [) Z8 @　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}