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黄瓜
: w% m- A- d# P- y+ O: Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. B' H( p3 M* N4 n6 E5 u. {: V8 t+ \
3 {. n% G/ _) I. q 白萝卜) p \ Q7 v: ~9 F
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜! u$ R. |1 P o, @7 Q1 w+ s7 H
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% W" X# w" ?! z, F9 Z: ]' b 西红柿2 @4 F/ U' ~) c& N
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 t' E2 }: N n3 h+ d
9 h/ }% }0 ~4 r( ~2 p7 P$ E 椰菜 a( c2 f9 U+ J6 K" A N' p1 b. z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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) _9 r- k' h/ ]: x! F 芦笋
. N$ {7 `/ H) W* }; A4 t 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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+ m9 A8 x: v9 a- E& Y$ n$ c 冬瓜( t% x% u: D& X3 C7 p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! q* ]0 c6 H( @8 q9 M& c0 q 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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2 m6 l. | Q, Q3 i( z 竹笋
~0 O1 D6 `& P; l6 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子 _# m0 @/ p6 v) Q2 P8 Z; |3 Y
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆- T( q- T; l: K: T) L! V' H) ]
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。7 X* P# }/ D( {' l, W4 ^& u
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芹菜# C* l3 I9 n6 ^' I5 k' G
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 R/ Z8 `# {4 O" J) {8 L% _3 a& i
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绿豆芽
( R" M) T; X x# z x9 [3 _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。8 `7 P2 t1 y, i
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紫菜2 f; x0 C+ @9 ~
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' D) D$ b' W. {) Z& X
' e0 ]) e( Z% R" A' q 菠菜
2 J$ F2 ?. }" M3 q" W1 @ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: z: m$ {! ~ G# p6 m) c! \3 Y
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
0 z+ f2 c9 `. u* I 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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