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黄瓜* a8 w4 O) [9 N. u
黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。- ^9 S: |4 z2 _9 _( ^* B
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白萝卜
9 J; ?. t3 F4 N% ] 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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3 x5 b" f. m0 |5 s3 ?) i 韭菜
5 x5 b1 ?4 n, E$ i0 p4 | 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。5 b: \- y+ }# f% v/ S' b
/ U1 m! w) k' P. u. { 西红柿
( {3 V1 L$ ]( t 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。& Y9 r6 _/ D' \5 }5 w
" H+ O) ~4 f) O( F) i 椰菜
# j$ M$ `9 r, D' U" _ 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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2 W9 x+ D/ B$ g% M) w 芦笋
0 V; \3 M. g: W7 j! ^; }, p 芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
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( A$ d) J& T2 u" N, b/ F% h$ w- R 冬瓜1 U6 R2 v( A3 j8 r4 B0 ~
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。7 Z3 L- z0 I% i/ W
4 m" f( N: r6 z' r# m; |1 Q 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋6 i2 G4 z' r( Y: ?3 ?" ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。- V& Z' B- S$ t9 y
" ]/ Z+ Q6 v. @7 c& u# u/ j 茄子0 E" V+ K( F) G7 S# S; _
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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+ K) r0 W: g5 l7 A5 O& B 扁豆
' f1 |/ {5 m. _, J+ {: f/ d$ j 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。 e. h' `* I% q5 y" G- X- @
+ q2 L: n6 y& w+ L 芹菜
s* `; n( O# f) h* C) X9 P 含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。8 s# r$ m# q, e& N3 |$ Y! U! k: [
9 o+ j# G) O& U+ U5 M& i 绿豆芽: n9 O6 S2 j9 Z+ ^6 a+ n4 e: C
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。( C4 B1 Q [' \! b6 F
) V' p* H1 v) W; v" U 紫菜
" X7 {* o3 Q# Z, i% Y; Z( E% v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
* W+ U6 Q/ I; p7 s% u, A9 V% [2 @. | f 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。
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8 ~4 g( i* e4 G7 F+ L 西芹$ Z) `0 W' Q3 K$ j' Y
西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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白菜8 P! m& J0 I4 G' E1 t8 e: w# z
白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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