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黄瓜8 P" v5 y" S, r
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 `/ C( B+ U5 Y( J, j/ Z* g 白萝卜
, q- n) T; ^1 ?. s7 G3 ^0 p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
) Q8 N" t" k \5 C" y2 P4 j 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 |& w+ }3 N1 i( \ 西红柿2 o* s3 I- R" @7 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; }( c9 x' u& e; X 椰菜0 F+ E" L/ D7 l0 `/ B8 a4 V
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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: P. W9 |0 s& J+ e6 n 芦笋
3 o/ c) p. E2 t9 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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- k- z9 S3 }& y! Y; A7 P5 A 冬瓜: J+ ?% |+ v) v4 k( D8 N/ p
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. K" a) L8 q( N: v
5 X' J$ x1 e, E$ g. s 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: H# C! n+ }+ E& q3 j, O$ ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。/ S& ~- u$ v1 _) q
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茄子) ~% m. T0 G0 \4 x6 T5 e7 T
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
' z) O, j, m% t+ Q+ z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! E! l! U7 x, p( ^: f2 }8 Q 芹菜
9 O# {' j1 T5 w! G; W; G! ]) B1 L 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽% O/ P: K$ q9 h) R8 @+ L
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% J) J7 E# u. b3 n2 o3 o9 C
; }% Y# L: M- A- a 紫菜$ N- Y8 C! l% W2 v* f* Q. v
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜: g# q% E6 X2 @( l( f
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。3 P* R6 T3 I( y' t6 h: \9 z1 F# P
8 D2 W+ [8 D% z8 u, K+ U2 @( E 西芹: y3 E% @; T% u0 k! A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, f6 H$ Z% N" m+ X" l* f
2 ~; T! t! f; h 白菜: g* p* f" i! {4 ~" U# t+ l
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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