|
|
秋高气爽的季节，很多人会感到燥热，这就是咱们常说的秋燥反应，秋燥会引起身体的种种不适，例如干咳、心神不宁、口鼻干燥等等。此时，您应多吃些排毒润肺的食物：
: W& a. u& _5 Y4 W
9 i) w; G) ]0 g% `% b轻微干咳——糯米百合甜杏粥
. h7 w" {. {7 M$ K中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。- A3 t2 k# s; x. K& g
做法：糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗净同煮成粥即可食用。
& k7 _% p) ^$ h# f7 D' q* E提示：用百合来炒青菜，百合和青菜的清香能增进食欲，也有抗秋燥的功效。
3 [1 z5 z$ t6 @' w" U6 j$ P/ C8 \- |2 X% F7 ^2 v* n
心神不宁——莲子糕7 K: F6 E0 K( t9 U; P+ A
莲子的作用是补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。9 L( U9 ~' y3 k
做法：莲子配白茯苓、淮山药、糯米、白砂糖，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿，清心安神。/ O" J0 f, Z# r) j* F
提示：用莲子做馅来蒸莲子包，也有清心安神的功效。5 A3 w# N R% N7 C! M* R% o
# D$ ]- l# l1 F+ z) M) ~
面色晦暗——冰糖银耳羹
/ \+ e0 }- [# `7 |/ i银耳富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁，还含有维生素B2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳，健脑防衰的作用。
& z6 \& o2 T, K ~9 o P) ]做法：先将银耳放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味即可。 d; O% d+ z$ s, ^* o
提示：将银耳和黑木耳一起，蘸芥末酱油吃，味道更鲜，还有美容效果。: p' {! P$ o) |* a+ c
~- ?7 I6 z n& y
补中益气——白糖蒸山药) I) T) I3 z/ b' j. l+ G! T
山药有清心安神，补中益气，助五脏，强筋骨的作用。山药含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐、B族维生素、烟酸、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。因此食用山药能摄入大量黏液蛋白，可以预防心脑血管系统的脂肪沉淀，保持血管弹性，防止动脉硬化。6 S6 U/ z% U" @$ i e
做法：将山药捣碎成泥，放入锅内加入冰糖蒸熟，搅拌后即可食用。5 S( j2 s6 v) s3 V- Q7 \8 D
提示：还可将山药馅与糯米粉制成汤圆食用。拔丝山药也有食疗功效。
$ @: _4 c- O+ C5 Z
# _& b( q% N0 U, w口干舌燥——乌龙蜜茶
$ ?- T0 {' Y- f% _& v吃了小食，再喝上一杯发酵适中，不寒不热，性平的乌龙茶，能够有效消除夏天身体所淤积的余热，恢复津液，感到口中润泽，周身滋养。而且还可以通水利尿，对于暑热湿气的排除也非常有效。7 D) E' Q( h- S- u, B
做法：乌龙茶用沸水冲泡，温度降至60℃的时候加一些蜂蜜，润燥生津的作用很明显。
8 s5 d- m! k$ z+ v, u提示：乌龙茶可以天天饮用，保健作用很好。 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-9-2 12:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡