|
|
1 b% d+ _2 t" D
1、萝卜蜂蜜饮
. c& @% [$ [5 f1 K
# }1 x8 [2 L6 U2 m4 X, D2 w0 ^将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
$ W8 V( c8 [# S! y1 |( T2 \
! q. s: h# |) x3 m' u
! _# S" ~ ~, z K% T2 W9 z5 E9 c2、百合蜜1 m. n% c3 q" }& B/ p
. w+ t: I: Z* [0 n* `
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
1 G4 Y1 K: z( h0 v# A, B( A
% j' d2 Y4 B& N7 e- ~- F' ]0 t% \1 ~" B
3、雪梨炖冰糖7 Y; g& Z/ X5 X% j5 H! f: Q
# U; _5 ]$ M8 K
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
3 M: J4 D7 m& y
% \, h3 X' @" ~1 O3 S& z0 C7 P
% L2 [4 N8 b. B4 F$ X/ R9 T1 O( d4 `4、鲜梨贝母
" \7 a9 \$ T# X+ a4 z+ V
+ @0 C6 n2 D/ ?1 w6 w将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。. `1 {* d9 Q# U5 }, Y% m
m- W: T, U6 F4 _; T7 m+ E4 `# n: H5 y+ x; }
5、红糖姜枣汤
' Z+ s* p. l+ K% b# F! d
, l. Q7 A3 }4 S! E+ A2 q7 ^红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
$ R" H: E+ {# \* s& k" D, b9 u7 g5 R) [
7 r' p9 K" m4 V$ g8 }7 V2 Q
6、荸荠百合羹5 j8 F! B# F# w9 A
! P2 U" ~3 q' H# i$ T8 n, K+ t# T
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
6 t* ~ i0 o5 R9 D2 O6 z9 y' r/ J5 `* n3 \1 D
2 A: \7 ~& [# ` O' f/ `5 |; b
7、剑花猪肺汤( Q& }' M5 o4 q# M9 E/ p
P) H7 W6 V: H& o$ f
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
9 b1 M6 L$ l' x2 _; t! C# G
2 a9 X/ j2 r; D; o6 d3 s& h
?- m+ i, f) F* v! c8、丝瓜粥) G6 s; g& d& {7 i% K- T6 Y) O
; ^' z% w4 P ^3 N; b1 a6 P# h
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
& @8 L+ L- ^# Q, T% U0 d6 S3 S8 d" B5 o4 K0 [: n+ G/ A) p" p+ k
3 o D# v* D K$ l7 C
) J' o' q6 Z J6 g
8 Y" Y/ C/ [$ j5 m" z
% B, L& p: R5 f: h; `3 M3 I. e
; j) k8 ~- c# u+ `* I1 t4 l9 p0 z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|