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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
: \+ k5 h% z5 Z% [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
7 [) L  O7 \% f' _4 F' D; Y: u1 C+ t' z+ M6 L) W8 c1 K- \
, z$ u) D# l8 p  Q' c. Q
1 H7 R8 ]) s! C0 q! L
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
( u/ f4 \5 j6 [6 N: u9 f4 D
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ) E. b8 p+ |1 X: c- W4 {9 A

. G. g' F! |% l  `8 R, D因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
3 v$ B  |6 T* D/ Q- {' f3 C偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* I6 |: g% b1 Y+ V1 G
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~( A- V% ?& b+ G, s# n4 \7 l5 r* q
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
( ^) B) U3 o' ]' |, W/ z0 W3 ^
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
8 B8 X# M! i) `, w' k  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。/ Y, {' r" P, P2 b/ r1 }7 h: ?9 j; s
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
+ K3 n6 c! s0 r' d& d* c7 M1 i+ W+ K* i4 O. {6 q  Z. f5 [
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
  D7 r' W' \8 o
) [. N2 G, R% V0 G- x. P3 k7 Ahappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷2 k! W. R, R$ T& t

, P7 H% u! j% X4 t$ [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
  e* C. z4 q7 t8 W* Q9 H
6 i  {. w/ r, u& u$ ^. H/ J

: P& I" H/ T* ]: v2 O' s( k. z2 E
1 t  @7 [# f# Z- K2 W3 |. @亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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