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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 $ \3 z& v1 }- t2 r: H9 n
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！' J a5 {* x$ Z, j* [
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美食电梯：
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* `; g3 O a2 U# l) X% ^" g1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 @5 @$ v% ^! q5 W6 y
, T) P% Y& S7 U8 {2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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. ~& @0 R0 i% p' y5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 l+ Y1 J' {7 C3 l8 m
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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9 z2 E2 |: U' _3 @$ t9 _7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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7 v8 ^$ o) Z* y; O0 a" h+ }8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong) p. `. W+ Z* Y1 |8 G$ O3 ]
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong' p8 p) G% |5 u+ t' a a/ K# U& b, @
9 w2 P1 p# Z, g& {) P% X6 R. b11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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+ l+ X3 m' N" c8 L13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球, M' f/ l. q& [8 t, `, }, }
) @% n7 }. s. Y! Z- U6 _14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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* b+ w% n+ Y3 i; G) E15. 蚂蚁上树——nancy200504136 q5 }+ G- L% i* w6 x# C
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 0 Y3 e3 @ X5 a* V6 h5 \# N( }
8 I" B: X- y) s5 W18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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% _, q' g8 C' e0 Z19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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8 D6 `' Y$ ?5 E5 x2 G& _$ ^20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ @. V h; ?0 g5 s" |
- u& r {+ l: B0 @1 a5 `: M2 }22. 酸辣汤——咪咪龙
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, a# b/ [' F# Z2 G% ]. K23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ s2 o2 u \: [
7 a" Y L+ G% Q, ]" d24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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9 m" \/ T* q( d) g4 n! d- ^$ m y25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK4 A# b+ a- n- g7 j
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26. 改良版玉带千张——happysongsong% f4 Q) D7 b5 _# e0 l( z
( e, N9 v& W, I$ Y8 w+ `" c27. 清炖猪脚汤——happysongsong2 S, j0 f! [, E6 |+ h
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK8 k1 B' f2 x/ w+ P: J
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡) G4 r* D% W8 v
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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+ p/ L/ n8 q i31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 p% w r. p/ w/ }$ |1 r
% V4 |/ v; j9 k5 A: L0 y( [34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球( \5 ?* u9 [0 i* Z; Z, m7 I
& m- a# \' u# F36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 g2 Q3 h/ C+ G7 q1 b0 H8 K
5 a( R- [- C9 o: u* d* f37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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2 _5 H( S8 }) \" e39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0079 s9 S% N0 E. p' `2 _5 @
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球+ i- S5 p& p) C% K4 [
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong& ^" s! g& n: _" U1 v
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 u9 M) h2 w* ~1 p, }1 p43. 佛手京白——网球7 ?# ?' h4 ^4 O& T& }1 M' D
" y" c8 c9 E K' v# T44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球' g9 @- m9 K- O& C
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 {8 S# U* C% h T$ H2 Q
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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' L: p0 |6 w3 Y* g48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球) e8 r0 t0 p( n7 X: ?
& S' E. e/ t" ]1 W49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球3 T6 l% S* w; Y2 X% n3 x1 C8 j' P5 k
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong6 Y; l3 B& F+ W
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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9 W g4 N' z x. ]+ \58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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& a2 ?/ |1 @& p6 X4 N: m60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 I/ C. {! f2 y2 c7 |! m
. k, L& l2 S$ ^9 {' q% ~3 n61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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' F1 F% T5 _& @, ^# T) a8 s7 ^$ }# g62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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5 b; K" L( ]: T$ `3 f# c1 n4 O63. 酱鸭——Jane_xyp
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4 y. L! { L3 y" N. D _9 W* b64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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+ {2 |6 K6 ^& [! V5 O7 ]# p0 @67. 糖醋排骨——xxiuzi0 B) i& i. J, m
1 a' z% t( F" d( k+ A4 q, c3 v! m68. 凉拌椰菜——网球7 J& m6 B& ~8 @. l+ Y/ G4 i6 P
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl8 h& t* E: }$ Y$ V" z4 g
2 r9 j! V6 I B5 V70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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! S" W) ^6 Q3 X4 C& `: A" @! T% M72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球, z& k% G2 s/ @5 H6 [! Y. B7 C4 Z
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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3 P; M+ ?2 a% h$ m77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球5 B& r/ i; I; R7 m/ i3 Z7 e+ k- ?
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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4 c5 L6 i* ^$ @79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& p3 T1 j8 `9 ~! S
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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% Q* g) \1 R/ g2 p* L' W$ X' ?81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
8 m( k( e* ~1 X) Y8 J Q* W" W! @( [
- @# G) T% L% T8 a# U1 F7 b83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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2 t/ g# X3 V8 E7 ]" A7 v# G: }84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球# [* [( k) e/ N: u
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球6 c& |. ^6 u( s1 f2 p
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86. 芙蓉乱——vichida% j' Y6 \! A1 D' v% ]/ h
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl; ?& Y2 S, E/ J- b8 p/ i& D
! ?% ~1 ?, O: T- @! \88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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6 w4 N" p3 _8 ? }' ]& J0 r3 B89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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$ O& l& D; u1 c- u90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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I' k7 d- G( Z4 `6 h& g# X0 I91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( x: D6 t" {" w5 m
0 G; I. f; @+ ?; b2 H2 w94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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, h( r# c# L7 r! G) y( E95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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3 ~0 J) p4 X7 E3 \' \) S- u' p3 x96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球 f0 R; S% b) x# ?
3 n7 t9 d- J- ^8 _97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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1 z; e) x" l: u) P0 e, w) g, c98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球7 x" g! E/ w, O7 I
1 G0 B3 d0 R8 Y. s0 u! \101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球+ E- \7 _+ a: g1 L
8 ^. t. |2 ?/ p: v102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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# E$ v* X! f' s0 p0 ?* a103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 Z) I2 a8 \2 n0 s3 w% X
' A0 {" b+ I Q' q2 F6 ]( m# e- G104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球7 u# }+ R9 ^) G/ k
5 q+ M/ L- t9 N* x5 c0 R$ _/ _' r106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi1 P: y. k& s0 B/ E
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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5 \; M3 M5 O# m& {, S- `# H108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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+ U4 M( c* t2 L+ C) H109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球1 ]: o: @0 C! V! q* Y+ J
& {6 X; \5 D# h" S110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 M6 S( F' t( n5 Y5 S5 k. D
; N9 s \7 V: w; B; \1 y111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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- v L( a' x9 v: w* q112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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& k+ Q8 Z7 Y; N( {# ]/ ~+ V0 Z9 X113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球" t- z5 t. p( X6 z9 B; A
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi# h! G! ~) H: i) J, I0 d( n8 n
1 r: n M* B- W) } X% D2 ?116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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a0 j9 f, m# N9 Y( ]117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- ]" a- e; j1 z/ t! x" ?
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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0 H( @' A7 p" x7 O9 c119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* l F6 I' ?8 ]7 E# \! K" @% H
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida; i& p; z# C5 V" ? V+ G2 I
4 b* L* y7 v' M' A, B2 Z122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球9 e' b# f& b' p
$ ]* B" s Z2 l" J! `7 o124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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