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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！* X1 J6 N6 y$ E# o
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美食电梯：
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: K4 I B2 j! g4 K, ^' O1 A1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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7 |: ]% b/ O, ^0 N1 _2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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$ L2 L) E: N3 V6 @8 o" Z, K5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 E- F( `3 N: B- ~ c6 u
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 D0 x1 ~3 l* s8 q
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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. U9 p2 N Z3 V9 N9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong# n9 P. | O7 p# J: q3 k; e
* G g" W3 d4 z/ u# s: ^11. 文蛤蒸蛋—— 网球0 \8 L4 ~& k1 i; f
* }6 _! v3 `3 w' [+ K# @% H; o7 m12. 苦瓜酿 —— 网球
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9 ~8 M1 ]+ z4 r$ D7 D13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy200504130 H" k6 g0 T/ j+ j" Q2 d+ Y- a
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 9 A5 v9 O; T* X
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
, E2 l8 F% _% V$ _) B$ B: ?5 }, E: N) B+ p1 C4 g9 i. ]( v
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ! W6 p' b1 h# N6 l
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 # g% V8 M" z/ C: |6 W% [4 u7 p: D3 s
v! @2 j% d3 l0 _% Q5 K21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong$ }% O% ~$ M+ N1 L3 B
! `: x& F. x. c/ r" o
22. 酸辣汤——咪咪龙
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! M0 d$ C+ g5 _$ Q% ~' ?23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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, \0 ?% b* a1 o: ~6 \" g9 A24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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, i$ B! ^- S. B! o. t N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ o! n5 l7 o/ i1 M9 Q4 U; u
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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8 ?1 |" p% d. ^27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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2 B8 ?5 x: D: ?( p: B& \* ]28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. [, J& T4 V2 A" b5 L+ {
, W- B. G& x# Z. }& ]2 A" z29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球4 @% ?# l4 N% W3 S& v- j; G$ H
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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. J* \1 X. S( s% _34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球! c0 z7 z( W# K
: ?5 L) Q/ ~* r- i- @8 h$ g36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 q3 J, D1 K$ k( h
% G9 F& B9 H! X }37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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7 v: e8 u- l9 n- n) q! K" @38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 ~, S4 V3 K. q* K2 n6 f5 l8 N
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007- H% C; `9 q& [! t* ^ W
4 e. w3 s- `# P9 E40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球. Q, t! f0 y% w
; d# ?! }2 [- A3 ?41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# i3 X% l# N3 f$ _$ e4 w
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42. 茶叶蛋——Happysongsong2 S" o9 U* X* q
% r8 E8 N. M8 h. N43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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* g; ~9 f3 N9 R$ ^/ }1 r" z' h8 e46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球# ~1 o- O0 ]; U: _$ G. |* T
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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; W6 I8 n% w! _1 n0 W1 \7 A. ]48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球2 c3 F1 o+ a& n6 S6 ?3 O& z
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& d9 c! `5 a6 L; _! h% Q) x
# Q: f% k( x$ c50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413+ }, \$ L9 w/ ~6 u
$ X0 P4 K, g: N# L% }; A9 h51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; m& g0 N( {- f- n+ {; y3 q
9 _# b8 l0 s+ J; ~52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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9 r7 q8 L' {) d& h53. 麻婆豆腐——Happysongsong. J6 |) v a( B
# I( N' R* \' o, A$ @54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球- y4 p, Q& V: F; @- T, L
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球0 h! B/ ?% o) ?0 D! V5 \# E* u3 l' \
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong+ T) {, [ g* ~8 {; F% q- w
( [2 o; F$ d/ Y2 N) ^60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 Q( u! r9 G$ F& T9 ~
& N: F4 ~" m( L$ {" V! i61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi. \/ s1 V, Z1 N
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl1 B0 s% a( N g8 Z" @9 J' M. Z
' J* r6 |! L# v: O! S63. 酱鸭——Jane_xyp, b+ q1 {7 u o4 _+ ]% J3 \/ z
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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$ \ g2 R% H) U; q8 \ c65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
# w+ t+ }/ P0 Y* z+ d: R+ B# _+ Z" y8 X# [0 M3 _
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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" m \9 J0 B1 s: P) }' x- @67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球* x3 c, f! g; D0 g
) L8 u1 s, d9 q69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl; {6 ^; W& i* J# t% r* H
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70. 五彩鸡丁——lily_zl3 b9 N2 c! n8 K: G5 J$ L
* G' p! N+ Z- F' A' B71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ Q" c" a. r& _ g3 Q" Z6 m8 J
5 P- F# `/ Z$ V N72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, I7 ^- V; e0 x0 _. ^# p
/ R% e. O' B% C8 x73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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8 d9 n/ [ h8 n( X74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球$ g5 \7 h8 P- h3 ]2 @1 j
- h0 c' l. J6 `+ p75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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' V8 |9 g/ m3 N8 Q& u( b; p78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草- v2 u) |4 l7 Q8 W- B' ^
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl# v9 p$ L# z0 Q6 n* w" w" L
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( Z+ A$ T, C' K% C1 w" Z: H
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 B- G, s2 Y$ Q& K) B% Z
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- E$ ]1 v* ^# H/ p
$ L6 N1 X- L+ f O% Z& }/ n, L88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球7 z3 m- a* }/ F. i' m$ _2 D" N
2 D1 \0 k* F, {! i89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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% X" U" A3 ^* [5 s90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 @. l) q8 q9 Z
5 X+ \3 Z$ i- @: O91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 r. [4 [ q- L& i p4 p- t# u
) E- x: X. M4 V. V+ G/ Y+ d q1 c92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球 X! v# v: w6 T7 ]! f) O2 ]8 `
) y' v8 S5 }/ j+ z' G" \, P94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl( A! }& T- a% p
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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) c& M( T2 g2 w; v1 B. D1 y98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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/ W' L4 z! b2 V6 A+ P99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球1 F+ K: L$ N4 F% Z/ E, ^
! k9 }% H( o6 H* J/ _3 A100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球' d8 k! L, U2 G' D' @& v* w/ s
6 b. Q- H4 n4 O! o* ]101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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' r5 j3 t: P! u0 s102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ {- i n2 K/ p; ]5 q103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 A. M; G8 n: Z9 Q) c( \5 j, w: f
3 C' s- H$ ^ H7 I8 S8 J! B( F- p% o104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi; R) }. y6 ~1 t6 y9 ?, H
# X8 l& w( U/ H! ?2 K# j105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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3 s" q& G( O* B: ], J106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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3 z, n; p' [: I4 W; h% d, x107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 b$ ~* K2 |( V8 A, I% B1 K6 x
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球5 g9 m& }5 y d+ E4 U
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球8 s4 k2 p; }: }( K7 x- f$ `
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl/ c* }7 t- b- S i
! Y# a+ E; { I111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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4 A' j3 ?% g+ K9 D* A112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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( H) u- A5 X3 n# x) h, C) F116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl. Z- ~5 |% l$ s- c. Y
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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" ?) H/ G" P% v& {" t% W121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) s6 p- H" R/ p, i
, ~4 z3 a6 X# {' x) G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" z, e& s9 k3 T2 @/ h: V% k
/ ?* d$ `( s) a0 R( _. p124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl& c! Z, L; n& {, Y
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