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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！( T: h0 b0 d& A& p
- t" M' t+ v0 H4 R 美食电梯：
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 ?) h+ y$ h0 d. {% t7 {
1 B, ]- q/ C6 W8 N8 D( w
& ^- d$ |9 s5 u, T5 i( g9 {1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
5 Z1 B: P7 u: ?. R. d) D. e4 d# O3 s
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, a8 h8 B0 V2 K7 T
' i2 Y0 p$ F5 B% s. t4 l3. 海天黄鱼 —— xxiuzi# {+ o+ Y' {$ C
8 }3 Y, G C9 O% r* z5 n) T( ^( ]
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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# c6 {9 p' G5 n5 ^) t* M5. 酱牛肉 —— xxiuzi8 Z2 r: J) m: D6 B3 ?
' V B& [0 I9 C3 v' t2 u3 e6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 E1 U0 H( a; r3 f7 Z" O
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi% }* x0 `7 M% M3 Y1 n
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
m5 l: ^+ x4 X/ s; Q1 [3 q, D
3 V9 ]2 w% o# \9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong5 R( l/ J T9 ]. e
+ I' a: w* D2 J& X
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
+ M2 z+ x( y# L1 A: ]* u4 f. q- ~0 r
11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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: W0 f7 E, g* M1 L" {, k& {+ j9 g12. 苦瓜酿 —— 网球
- }: ?& I: @) J* |5 E; {! y3 J5 m/ g+ ^- D2 n
13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
' I" r8 G, Q2 v7 e2 l9 ?* X7 ]& e2 J6 S
14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
8 L7 Z. G$ F0 v2 a/ B& [ E. e. r9 W; p& Q0 v! J i8 \( V6 {
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
! d, X, E" K0 I# w. Z. s5 S* ^& w' f$ V9 h, |' J, r/ g
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% ]0 D5 D R; f2 R! a
* }, f! X' ?6 _. y
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; K# b, P8 A6 Z* R+ E; ]
: _: H# G- v% x% L18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 4 E W5 X) \" v6 p* S" |
' l9 H2 }4 ? Z6 [% A
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 G# _' J9 M3 h& u ]& v, c
- M$ [( f* _7 g20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; s6 X" R6 ?& G, ], \4 J" M) V
4 w$ U( w. r6 C5 D3 ]! U21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong& L$ C" i8 @7 P* {& a9 u0 a
2 z" S3 j. R) s
22. 酸辣汤——咪咪龙# t# R5 y8 m7 ~8 `) e$ w1 X: T
% O" }: m& w( V- W23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong* `; C9 ~7 g% f$ H1 B8 W6 G
' K4 N+ j s0 B6 F
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
) e; w3 j5 m* f2 p' x. z0 c
4 k& ?( T/ _, k7 N, Z- c/ z* ]9 d+ k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK% m* r. k/ x" `- T
3 ?: a# h- V! l' k: L# @2 P26. 改良版玉带千张——happysongsong9 ]7 p; J, o* _
9 j2 T: ^& \" `2 g' S7 q8 G5 N y27. 清炖猪脚汤——happysongsong: r" |: y) b/ y1 p( [" w( A* c
4 v; U4 v. A' t# {/ P5 S
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK- T) F8 ]2 W# r8 i* F+ F
% A7 `& ~/ D( k5 b29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡9 F2 o/ z, w% c& G# M* g; @3 L E, _
: u. q" ^* o7 l; l8 m. `) @) ]& K30. 四色田鸡——ILOVUTIK. q, ~% P" o- M, m! o
! x% Q3 S: B* V- F31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
: `+ o- N4 O0 d; L: f$ s7 i( X* ^3 F/ Q v# K; B$ [! T
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球* K+ ~2 B, |+ _/ }5 x7 ^ k
A; p- N3 Q, Q0 F) U: M: k+ P33. 香炸芋丝裹肉末——网球
1 l2 }6 B. K+ p3 e. c1 y e6 g
2 X& E v; v; N. }/ S; G& `1 s2 t34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong3 u" c$ ?5 v% t# B
6 D! H3 S; p: L) ?" m
35. 菠萝焖鱼腩——网球 i) D; R9 B# |; T% a
- ~8 L' I4 u$ g5 ~9 g- c. K
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球- M" g; v; z) g
3 J9 v' @$ m ^- U+ O; `
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球. Q: R! ?' }: v/ H8 Q* z% O5 g5 ~
! H/ z" A4 X7 J6 t: T3 K! b
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球4 E9 ?3 @. \8 R) z2 [
, o: ]- u: d7 C, p7 b( {$ h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0077 d& k# O& q9 R
+ ?) v2 H, o9 b+ M: s+ N* }
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球' i/ \$ M( ?& k
: @0 J/ x. [2 I; t t
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
1 b8 l8 ]3 C) N& I3 _) B
# @9 k" b8 v/ H. W3 Z: x1 R" |42. 茶叶蛋——Happysongsong
9 ^5 U8 R# f |1 w$ G
& g4 z/ I% r* @43. 佛手京白——网球6 [5 o$ e7 V% n9 A
, l+ Z6 s9 m- U& n0 F$ p. D1 W
44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球* S- I: E3 O: j! b+ z" C4 |
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 }3 n+ O5 M+ a- S- V1 b6 s( d
9 p d! r8 |& o1 }46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球, C* x, {- e9 ?1 j3 S$ c
9 c! e2 B* a9 R6 [4 J$ m48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球5 y) M; S3 x& D9 f) _
1 j& O& I1 y1 H3 e! ^
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
% u+ a4 ^3 b8 M8 m7 t! a$ l- ]) a3 h7 N1 k' d
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) k- m1 D$ m) A
, {) K! t! w7 c7 N$ N
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球' [1 N1 u; L3 I
. J1 d& s0 F# _$ L4 Y52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球+ `; I: Q) h" M: I# i
- j; [0 c0 z9 @% a- U5 d/ _
53. 麻婆豆腐——Happysongsong2 C9 ~- r8 e5 ~6 x
6 L5 I9 U* f% x' R- }7 U# r5 T54. 干煸豆角——Happysongsong
+ L8 ~. \) v' O; b9 r9 S
. ?! l# I$ j7 c7 r! r55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
4 Y: j# f+ {9 \. p4 t% R
# f9 N1 Y8 P5 ]+ J/ |5 A56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
+ a. P8 P$ g+ D" P0 h0 F/ g; q- ]
8 h, b5 ?; D. M$ a2 m2 w57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
& ]9 ~; {0 h5 c3 T% P
0 l& `* v6 g8 X+ r( N+ J59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong0 ^( h2 H3 Y5 h) S
, ~5 q& J0 u; r; y5 i: p0 s60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
- `: r! s5 j( f) v K0 T7 e- i' o" m) ^
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! P5 L0 P, Q: R4 c' F1 |/ f2 l
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
" j6 C) R" G( v3 _) c
. L( D; x; h) o6 k8 j1 H; P' a63. 酱鸭——Jane_xyp% J. e+ x: O' f. {& O
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
- m7 D/ A/ j/ Y" e) l* o3 k
, R) y3 s/ c9 Z" w+ F65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: s( n$ L2 |! {: T, o
+ p! S2 N. _: b66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi9 M8 l! @. {' z3 S
9 U; X; ^) ?* c( D m7 b2 P+ ?68. 凉拌椰菜——网球0 T( t" F4 Z/ v
# l T; h9 }& U! S( [# G2 S69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl, v. G6 M0 R" J2 d
7 T5 g7 J6 q+ Y" a& N+ ~
70. 五彩鸡丁——lily_zl
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: X0 s" {- K( z2 v% l71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ T6 @! y/ \( m8 G: j! i" P9 v; s
; L; d) q3 X9 F7 j
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球. C# I' D4 Q! i7 d% F
4 W+ k; t9 }1 X# N
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
1 w1 e0 T7 W7 C$ F% {
) p- l, }, q7 a" I74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
6 ]; k% w. |) m2 j5 L* n, N! X# D5 {% k
75. 川式回锅肉——lily_zl: p0 \' |: T2 o6 D. @5 Y
. z# I' _* `* p76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl' a0 U- N0 D8 r
, U7 _9 K' h+ M1 Y6 J/ R' ~77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 l. g' W% p: D! W. T2 c0 t4 y0 T* u$ h2 m
" D( _- j3 R& r5 s
78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 F9 p5 ]5 p( P5 P
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 D" r) n2 k; I% ~. @
2 E& T' k: K( |' @80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 q; K) K& e. t7 D
1 @1 i g+ k2 L' Z81. 糯米藕——遁世的野草
( v% {5 }# l+ o! p, u5 |8 H s1 r; q5 o- N) g' E- {
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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* l& |: t* b( d9 t9 V1 C3 l3 ~4 f83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* g6 v$ l8 z( x3 w& e
4 b2 V+ C9 ^1 p4 `84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球9 G) F3 c! S0 ]
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9 f6 S" r' \: G" F5 g4 D4 j: s86. 芙蓉乱——vichida% C/ z1 r3 `* a0 Q1 T8 c" a
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- T7 Z6 h# h; b" s' a: @
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球. n$ Y1 O! q& F
' n* A' v# E. h( M
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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% h8 G# ^+ G& t" W' N91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi/ T: r, w8 H5 a7 J
: K* j/ B) A. ~2 x0 }93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK$ q, e! l/ d6 `9 \- D/ u
9 g9 N( \- A" p# G2 {95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl- h) A: z- `- t# ?
, a, R) E* h- B7 Q8 \" l
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 n C7 J; @) ~) O
6 M0 b5 y& J) ]+ f; Y( W$ m97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球; Y) l( i+ v. h# C8 V' Y6 ^$ A
2 O/ V8 w% |8 P101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球$ l% f% @4 P; J! ^% e; x
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 S; ~( Q, b& @% m$ H' _
! u" j# ^: c4 K8 R104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球; D0 c6 g' o3 E5 h. _6 x$ K
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi, U1 @4 i2 w! m, q# A! h0 v5 n
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球8 o, `* [% T; a ?/ H
2 y9 }( C5 ~& Q; m7 T108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球6 Z& y" ?0 p1 }3 I1 x, F7 Z4 K l1 A) t, _
4 z( v w- q4 [9 g, x109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球% `2 J! ?4 D; U+ Q. j- l
! }: Z% z# v) M
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl. l" P3 y0 h6 ~4 ~. h0 M7 C- F
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
! x L: S' R" i# w' m, w- H1 ]9 I2 \7 D
112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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: Q. o; T3 I V! w6 m$ ?113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球0 _/ Y. i6 E9 O% t% ~& }- Q+ U/ L( {
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球% k$ `. z/ n. B1 @. H
' d, F$ g0 `7 A2 ]6 L7 W115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& r4 s: ~' I* h
( D% t" m0 o$ H' \2 T116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& j6 {) k# \' k1 v( h
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl* A5 v( e- Y- S4 L9 E: j& b1 s# y3 l
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" e8 z) `/ H" f" x5 t
6 O5 J$ i' h5 n/ F$ Y120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl# e$ [0 B7 x+ v# a
9 D( g; q2 a$ F4 ]123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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4 H7 ~% D& A# K, ~0 z8 X, `124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl+ U% ?& T& O9 K1 g6 L( Z3 H* c( O" p
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发表于 2009-6-20 21:47
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