|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 0 K, c4 k: b. D+ L. r
) i( M3 c+ K, g# d' B) n
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
0 R; P: z3 {% ` 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。% V1 |0 k( ^- s( q$ I0 l
1、复合维生素早饭后吃。
5 o( j: t) R5 G& a" r 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
, _1 D" t% T, f( `4 R# Y3 S 2、每餐之前喝两杯水。 ; _9 ?9 n3 w5 L/ f. {7 ]1 Z5 ]. E6 ^
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
# f! v# O% o6 M0 @8 |4 T 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
7 z* E5 T: e' L/ p9 J' Z w 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。# W& H( u, E, s- F1 B
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。5 h2 q. A2 j% M5 N4 ~5 S( |) r, k
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
* @! J1 W( F# O0 T. ^4 E" b; u7 ` 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。/ _* i: ]! O6 a( X; _3 h; F
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
& ~# }6 a* w3 h) N2 @) U" u3 M 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" V' w0 o d3 Y 7、下午三点,准时加餐。 5 y8 ~& ]/ B3 X7 m$ x# l% ^4 X' f: Z* d
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
4 g; K2 O5 M, j1 Z6 ~6 `* r 8、橘子带着“白丝”吃。
( V' y6 x( a- B* k 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。. s1 D z* H l _5 G4 t2 F
9、每天订个喝水任务量。 5 m8 f) S( M/ @# q/ D$ `
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。1 r+ H N) G& ^& J& U) t4 _! \
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 6 T# P2 @9 w& M. x0 e- j( q
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。) r3 i0 S5 }$ ]" e' w* u3 i
11、用热水漂洗肉块。
" b4 d) f- G- F* Z; T/ `3 q 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
1 h* X9 S, c1 C 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 & ~0 W+ F' F2 J6 c" \6 f
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
- L% E0 {4 s5 b" J6 z k1 Q 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ; {( \0 `6 E3 I! b" b
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
( ]2 I S& j# \ 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
. G% b* f( [1 n 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
2 J* r7 S$ `4 j' i; K 15、睡前吃些高纤维食品。
& [$ |4 `/ r2 M+ V( ]) l 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
# c2 E7 f8 _. c" D+ a: }- J2 v1 e/ m, @! R4 Q
|
|