|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
9 x( e+ i" T3 |- t- E. ^1 A8 d1 m, t( d0 y+ p* H+ }, P% O
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 2 m; b* {; e4 q5 S* z9 b9 l ~
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
5 Y4 l9 x/ G: S* N7 Z, Q 1、复合维生素早饭后吃。
) c5 j" ?/ }+ [. A6 V$ ]2 W 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
- c# M/ O& i, H4 s; N1 @ t5 \0 C 2、每餐之前喝两杯水。
0 z3 r+ Y4 K+ c2 f+ u2 Z) { 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。5 P" I# a) c9 j
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 7 z" @2 t. U4 V: _+ u# u6 d
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
1 b+ V0 a" _3 ?- M, s7 [1 l7 b 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
1 _" J& A, I" F$ [# J/ O 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
7 m0 c/ M2 H( B U" a% h1 v4 r 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。: N% \; I! |4 @" j e
6、有条件的话,用凉水泡红茶。
; X/ b" z8 y$ ^ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
9 u2 D) v1 o2 l1 Y0 A2 M! z 7、下午三点,准时加餐。
: { l. ]; m6 l) M4 R* E, N 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
7 v/ M/ x* [4 S! H4 e 8、橘子带着“白丝”吃。 ) h* F9 O& I" t- e9 n
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。" v8 v8 |9 f6 f: ]+ g- }; [
9、每天订个喝水任务量。 . Q4 g4 E3 w/ s7 J6 P2 X) g
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
: S3 K) s7 r) u( o0 `3 G. Y# Z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 0 Y, d. |2 [8 b. Q
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
- J# L$ n5 c- G" E4 s" {0 C6 q- B% U# [ 11、用热水漂洗肉块。 . r0 r+ b/ a! r W6 ]7 h2 w
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
1 g& T/ B0 t3 N 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 # I8 i9 B. `& [- A5 V: ]
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
- H& s& d* R- d4 g6 b 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
: g3 S6 ^* Q' g 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。) X6 |! z( l- Z
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
3 a9 r- O7 y5 n9 w3 Q 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
$ K* x+ L( V9 P3 d' _ 15、睡前吃些高纤维食品。
5 C+ c- ~- I `1 ^3 {( U 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。: X2 @7 x8 u. l8 i" c
; _/ r6 f) o% C( @
|
|