|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
3 n- T6 z8 l0 x3 p, H5 p5 P6 v
; `4 n9 B- k; I @2 b 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
' r4 U0 n( X; e( | 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
3 i9 W; c. Y: p/ W' x 1、复合维生素早饭后吃。
5 }' N6 N; O. u7 ]$ l ` 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
' b3 g# R* @# E# [ 2、每餐之前喝两杯水。 ) n* D7 y' h* \$ d. B# g
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
" M2 I2 l4 a6 j: N 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
- R0 C- C* m% D! E) Y/ R) C6 m 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
5 b1 ^" o1 o) V. |0 M& I 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
- x6 l1 }5 R& P" D4 q# k# V 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 8 U: [& ]! N5 t) m- w, I
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
/ J/ S# t7 b4 M# z9 V 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 . `8 W, L W! O! H+ ^4 u! B( A
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
' e. L+ q% h/ U2 E 7、下午三点,准时加餐。 - H9 y- A$ Z. l% @% J
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
" Q- L4 t' W/ q7 K7 m- ~ J* m 8、橘子带着“白丝”吃。
0 o! `* O) ?+ Y" F( K 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
2 a( A' n- k4 p ?) |" H1 @ 9、每天订个喝水任务量。
5 \5 e7 p/ h3 o% |% I% a/ L 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
2 [& @$ G6 X( H9 L 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 - F6 v- s. R; \2 H1 x r
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
' V8 `# K. Y3 z* t$ a& j 11、用热水漂洗肉块。
4 L- H: E$ X, i7 O 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。4 ~' b9 \6 U- ^* `3 m1 a2 o9 o% ~
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 $ h/ k$ q( M' \" Z
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
! D" }! a1 v7 a. ?8 S v# u" n 13、有些“素”菜要“荤”着吃。
, T" b# t$ D0 x$ s 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。3 Q5 ]% M7 C# e* n4 G# m
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
* E5 S4 `8 T1 \ X$ z 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。) X7 d/ h* l2 G3 K0 q* _
15、睡前吃些高纤维食品。 I2 F$ H9 U" k; b7 H" d7 ]1 r
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
# l; B$ m) Z5 g9 D, R
6 {+ ^! k8 m) C2 f3 C |
|