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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. W$ ^( K+ b5 o$ M- X. y) n
主楼留作编辑菜谱用。% B4 O/ o1 q+ A# q2 R

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- B8 U% X5 s$ ?; W  {! g8 d

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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/ V( l/ C, M6 j  g% s7.烤牛肉串0 e2 G) A6 x/ R

# W9 h/ w* |- k: J% s# P15.清煮鱼0 Y4 i$ k0 ]3 S8 e! O

3 W$ R  Q  \$ d3 G* L0 A) D18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' d" _! Y- M5 X+ Y7 h8 Z) R
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. z- v+ d* Y( `' z  r! V1 H3 b/ p7 f血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。9 G5 m9 p2 A0 p6 o/ @* P2 T7 _3 `# U
1、血虚体质的食谱
0 A; ^0 A6 g1 h( A6 L: B当归红茶仗& _6 r5 f# f; I' W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" [5 [! \( Q! @4 d制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
/ L4 H# P% h/ |/ k, [6 `! Z$ |功效:补血养血,温暖肠胃。. K# C9 {/ q& Y, }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& v+ P! Y2 K9 P$ v. e4 @6 v2、桂圆红茶仗
2 r- n3 Z+ Z+ a/ X
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
/ B4 r* m1 n" b5 O8 \. C制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。' o, @5 D( Q' D0 L
功效;补益气血,温暖肠胃。
( f* L7 `$ a2 `. b% S应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 O3 o* T+ s! L' T2 w) L1 _& u3、芝麻红枣茶
+ h) S; z# Q' X0 h. J
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ z% u% Y8 H1 n# |
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         0 G4 j, e/ X: @
功效:补血明目,润肠通使。
5 V/ I! g3 E0 c; [6 |- |$ m9 s应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ u6 N$ E+ A7 r. Q- V( W0 _4、山杠决明子茶
, T8 P7 ]0 N  h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
3 P$ m) i+ u9 J  u2 }* I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
9 ?0 F6 n- k$ m5 \功效:消食通使,活血明目。
0 U8 S3 e* U0 s, h$ v应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 L2 i4 i% M( R/ e
5、甘乌甘草茶* \; Y$ |8 h1 m
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& m. n: C* P" o. z/ w5 a) e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。" g7 d. h) c8 l( [0 H
功效:润肺止咳,朴益精血。
( z6 Z* |* n8 Z4 T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ d4 _# ?3 f8 F% `% t" [6、葡萄红枣茶
* t. C! s0 O- I
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
- K0 x  w) b2 [7 g# v7 o制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
  t' u$ e9 |% h7 `8 d: x& k功效:益气补血,滋阴养血。* y, O3 c. q; z/ z9 q8 V
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, n6 N+ C& `# g
7、木耳红枣汤7 s; h8 j5 l8 B' G& y7 E. o
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& z6 O: V1 O* W0 }; j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
6 ~+ {5 X2 n- D/ N+ w功效:益气补血,滋阴养血。1 f! y& b6 N5 `  ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" Y4 `+ g/ k. G( i8、荔枝红枣羹
; n& `7 r7 }% o: X$ \# q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  _- x0 n# q& N3 h+ l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 P& p' D$ t4 Z% v# D( {功效:补益气血,养血安神。6 V# G+ }6 b6 q9 @# q: [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。, I3 M; Q+ U+ S( \! [* C& K
# @- {( J$ ]! b& ?: S* |7 C# F

5 A+ b! r& I7 K' u* B
2 B$ o* Q2 ^0 S9 S, D, L; v$ b& n5 }5 a" i

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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