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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  X+ U3 I6 r) g! t- x! h* A
主楼留作编辑菜谱用。
" t5 g' F8 T. U, M) [1 H3 O  Z: f, M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。/ ?# y' q8 m9 W$ R& s: E
$ k% _( V! v. w8 c) o) a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( f. o  X% z4 f' P7 C$ k/ u! D" i$ C# ]; c2 h' h* \6 m
7.烤牛肉串9 f3 [1 A! Q6 i( f0 s" f
' e8 g, i% I$ A! m3 x" x, f
15.清煮鱼2 K2 C3 b  F# A9 U
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18.三味鱼3 C/ f/ w4 V1 o! Y

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 {0 \- }* ]2 H( a6 U6 Z8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质/ u% R. M  g: R, h
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- t- j! M, a+ w) H+ Y/ a1 ~1、血虚体质的食谱
$ R% X6 o" l; k当归红茶仗$ {7 w  r# H) o& K3 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
! M8 C& i' }  z6 m( k, `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  L2 \3 H, _9 z- `0 X5 }功效:补血养血,温暖肠胃。
2 T4 e9 ^& n5 K( k0 `5 {应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
- K* \% \! D. X! _2、桂圆红茶仗
- u* Y) z, T1 R$ @5 s- g; D
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 Q; ?0 b9 ~+ w0 L6 A制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
% t: w  u* P, y: z" P功效;补益气血,温暖肠胃。
, F) C2 L! w$ ?4 K1 p: f应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; f5 x. k2 d8 z8 X0 S7 j3、芝麻红枣茶
+ t! n7 `  E8 k1 g) G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 A  c; D" d( r0 O2 o8 b4 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         4 |5 Q+ o5 W9 k; T
功效:补血明目,润肠通使。# Z$ u% z+ G! q3 D% [
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。- s6 P: x' U! B6 U% [" R* o9 a4 G
4、山杠决明子茶: a* g: F0 l; i! w6 c' w# x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
$ X$ y% K1 g* F$ Z1 @0 c$ V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' ^. q; e3 Y  s
功效:消食通使,活血明目。
4 `5 G6 `) Z, F* P应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 t& l; v# L+ r; O; e5、甘乌甘草茶
3 r! {; S: Q$ D% q+ n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 ?$ Y* b, k  }% @
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
7 `0 P& }/ j2 {3 e. i7 _功效:润肺止咳,朴益精血。
3 w: E+ V* i; z" S$ n5 p' x应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。5 H5 L4 n  r# H! }7 J9 e
6、葡萄红枣茶  ?6 s6 `3 i; \' E2 _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
2 z) N: }! B! X制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。# U/ J% U9 B5 c' \% j
功效:益气补血,滋阴养血。. k  e! K* n! _. l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 h" r# U# e/ s9 @5 ]
7、木耳红枣汤  b5 F; r) \. G) y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
6 J# z  x: g/ |& y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 ]/ Z4 q0 h0 g, t功效:益气补血,滋阴养血。4 X( L6 ~* V  F9 e
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, r' |# w/ P* d8、荔枝红枣羹2 ^, @0 V* C: p; ]$ b- T6 A
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。* |( p  K! [2 v, c. n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 T3 r2 g  u4 N8 A9 O$ G; u) G& t3 E+ {
功效:补益气血,养血安神。% n8 ]5 b; m1 t& O) [
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
* ^0 m. ]; w  h0 V+ D/ E  u( u  F0 G6 y$ Z8 H( M4 F6 m5 w

/ U9 E, k6 z: y0 ]9 \& H- R+ h2 _' d- Y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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