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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
! v0 [6 E' D- L9 t1 z7 j主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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2 t" ~3 m$ l/ R* g. r7.烤牛肉串$ u. T% I) n9 z# ^4 k' f/ a
4 j* X1 _8 |$ S
15.清煮鱼
# g, p& Y! f7 `( O. X# B
; R2 p/ m5 e9 `% G: g7 Q' P+ D18.三味鱼9 ?7 M( ~9 _3 X6 W

& C9 T  J- k  o* c. L

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
7 }9 b: J  k3 P- c+ v# f$ Q: l8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! j/ W5 O6 f7 W9 |/ U& P
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 |' y, v$ j6 y9 G2 A1、血虚体质的食谱 8 m7 t( q7 s& \: ^2 I
当归红茶仗8 A2 z9 ]5 E; k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ d$ ?& W  z5 F. _制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; S1 S8 N: h7 q6 e9 j- W
功效:补血养血,温暖肠胃。
3 v+ M7 x3 _, c# t0 }# U6 s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
' M/ L1 f' J7 R2 G+ V2 n2、桂圆红茶仗  F0 V, g1 E7 Y, L0 @8 R$ L; h6 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。! C. O& u+ \1 p& a5 a& X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 s9 z5 [# p2 Y# ?  Q2 D. G- W5 `) w功效;补益气血,温暖肠胃。
/ y9 r+ B$ m! ]/ o/ I- k应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
$ l- o+ J8 @# h# K- C" P  [) m4 O3、芝麻红枣茶0 I9 N4 ^& X* \7 |
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。( O. s/ S4 p5 a, r9 d* }- S
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         & w0 ?3 H1 Q4 ?. G' Q& V
功效:补血明目,润肠通使。
* @+ r; g: B- ~$ |2 Z5 c. v应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
4 O, B8 K+ ]$ n& y, O4、山杠决明子茶" I: {) Y/ I4 W  Q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。2 M9 \$ c/ r& k% r+ L0 ^& N
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。" k% q& Y- w4 {& X
功效:消食通使,活血明目。
. k. r" w* n! J- y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 L0 o* \" Z* B0 Q# R* P
5、甘乌甘草茶
) Q  F$ @$ k- ^$ E5 J7 o
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。8 J) W  n; Z7 C' D: T5 K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。( c3 c: F* C3 K  M
功效:润肺止咳,朴益精血。
, i1 f* s3 O3 T5 h6 k5 q应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% Q3 y/ j7 f7 a. M$ W. r: _
6、葡萄红枣茶
. f0 |) P4 S2 r, N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。- x- T. }+ }1 C9 }" W
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, ~5 X5 @6 f$ T* I/ I功效:益气补血,滋阴养血。
2 m7 J1 e$ H" H+ L应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' v# Z7 |- e& u( Y: R7 d/ w
7、木耳红枣汤
& g9 I0 P! |( `- ~  L7 j配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
9 I+ z: o7 K+ B8 d制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( ^7 t1 N, y, U7 P$ D
功效:益气补血,滋阴养血。) k! [4 Z4 @  W7 J
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 \2 e& [; S; x
8、荔枝红枣羹- \( I( z# l5 E* b
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! J7 Z9 K" D3 L& C8 p; @
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  O& ^& J: o! U3 \7 R! s
功效:补益气血,养血安神。
$ a8 Y' K% e+ L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; ~5 Y: W/ ~1 m# Y& T8 c9 S  v" ^2 `
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) D, D) z3 B3 r+ c9 g1 g0 B3 w6 A: s
! f, K( X6 j0 L2 s1 U* y
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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