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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( c9 X- P$ e/ C7 t- t  v( Z主楼留作编辑菜谱用。
: V: ~1 L7 `1 j" `4 p) b* ^, z& Z: X9 n, P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" C% W( C7 k+ i
/ D* W) g& i0 T5 Q+ A, E

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。1 V/ s# d; I/ U- |

0 H, U. {7 D6 S" ~  p+ {$ Z3 H7.烤牛肉串1 p: h5 J- M7 N, ?
0 ^8 |" g4 n& e9 x
15.清煮鱼7 U& i7 U# j. s8 m9 y% X4 ~5 d. O

2 Q  F, e9 z8 U. T# B; P18.三味鱼2 e0 ]2 f$ S  o( m
& L: j( I) m7 s( a  m3 W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 C  o4 c5 D2 c8 U5 c9 F8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 X2 i! O: L- N. U8 Y  J! {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 k/ G3 u& H% [7 t9 j
1、血虚体质的食谱 + @' c( f8 B. X
当归红茶仗$ ]2 W6 W* Z+ t) t: F& L! v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。! s% G  P4 x+ b- s2 h, F
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 X" Q8 {# @- r1 g/ H, R7 t) W
功效:补血养血,温暖肠胃。, q- m: t2 Y' X' @
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 v0 {: Y4 q3 r/ ]
2、桂圆红茶仗
( O' L6 v6 U7 G, `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 Y. X( K6 e6 h: p. ^
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, T, q# {2 H6 g. u/ O功效;补益气血,温暖肠胃。
& u, V6 [$ Z5 T, a1 K/ v$ E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 U5 U$ v  f2 t3、芝麻红枣茶# m5 R5 m1 L, t7 w0 e4 p6 j
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( ~3 s2 h# u4 K. _3 Q9 A- x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         5 N' V" E- d! {8 N+ q+ k
功效:补血明目,润肠通使。
; j9 [+ ?  ^$ y1 u7 M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! [3 v. r1 Y6 n: R* M, B4、山杠决明子茶$ f  z/ m8 A2 i7 @6 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 {" V. x- [" x6 G1 X. s! Y
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
; o, p, R' p2 |, L* L, c功效:消食通使,活血明目。
0 I3 v$ y2 n: h5 D应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- f  C! v2 u8 P% e5 g5、甘乌甘草茶
$ g$ L# ~, H' |2 k! @' d3 K1 `/ W6 D" n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。- o- y& z, @. |9 I  y8 I
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
6 i  X: ~: a, V, j& c功效:润肺止咳,朴益精血。
  Q, z% g8 K! c$ \* C% X7 j8 V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
4 C: c. T  r2 m; }6、葡萄红枣茶1 N& x' j6 F, _4 z# q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
; `5 c* b- O6 ~3 t1 h2 B( D7 f制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
* S+ S4 J# z' \9 M5 D; o功效:益气补血,滋阴养血。$ }( Y2 k' R7 e6 E% l
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。2 g' `( y9 _6 l1 V& [" W- J
7、木耳红枣汤0 e& R, E( |+ a+ U) T+ Y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。: d6 \! ?: h, ~" F. U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 y0 y6 ~# \  ?* Z( X
功效:益气补血,滋阴养血。
/ x4 k# n3 K1 M2 h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
$ y6 u( V. K/ |" m6 N* \8、荔枝红枣羹
, j; o) N, e+ c& S9 s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 W! I; w& E( U9 {) x& P' i
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 |% ~7 Q0 |+ V6 C8 p0 Q$ w7 w, M
功效:补益气血,养血安神。
& [: g$ \7 x. B6 }1 b  A1 `应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
4 z6 _9 [4 x: P! y9 T6 b
3 _, D" s1 U2 l: u2 V0 b3 _  S$ ?3 L% T9 {8 z& s
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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