【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

9 F8 w2 K+ L* |2 ?6 K& R8 Z油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

& ?( R$ x8 E2 u3 E) S油渣香麦

芦笋鲜鱿
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- q  l) L0 Q' U- s0 R) D# ~* I* v2 f椒丝腐乳空心菜 ...
+ F+ F4 w. o3 E* W. I# b. eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 G2 i% ~5 S1 S: o) h  O
) X( X2 W( a2 u
7 K& W$ D$ U9 M# Y, ]原来亲也是高手

xxiuzi

0 m3 O! s# t9 Z2 N! T$ y$ Q- ~3 v5 ^蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
; L- i& }. h7 ]+ a
9 u$ x: q4 k$ ]

' M* ^: ?: T) P2 c- I8 q, R; l选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, @6 U3 P0 V- h             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ U& _9 U$ e- k( Z" k5 O方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
  @8 J# R5 t4 w
8 Q+ g- M" A( ~       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
+ Y) ^5 N3 K* q& r9 s# I! A& F7 K# }       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
- e' W9 y8 @) W6 ]( m) J' u
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) W" k0 s! x1 D& ~; }

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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