【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- U& x6 a( r5 z青椒香芹小牛肉
5 P9 r* W" p, x2 q- n
1 q1 Q. `" o* i2 m% W( Q" O1 O油渣香麦

芦笋鲜鱿
* t1 U8 L5 Z+ j- V8 N
2 ~/ Q0 B% ~9 ?/ |' _5 K椒丝腐乳空心菜

$ r" A" O9 D7 ]3 Z  u" X4 g: I( A龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
7 V5 W% h" `9 z& Y
' X" f3 H* N3 D) m美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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$ H. l0 r; B/ p% D& Y' ?' X7 [3 |油渣香麦
3 Q4 |* y2 E" `' M. Z1 M) v
# K3 @7 V) ]2 p& p芦笋鲜鱿

3 {$ [+ b0 O# g- v! f  S3 J3 H" j椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

& p; I0 l8 j/ u$ y
# H/ t" ^* S8 v* W9 I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



( y! r( [( X6 P7 F$ o0 c选料：
) H% C3 ^0 q" B1 c9 m             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: I3 J6 w+ y( g2 M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
& i$ ~! w9 B- o
0 P% P+ f$ W! B) Q4 X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) x+ _' I5 @5 Y, _2 H

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

( {" f; T3 z" W4 g! w2 x
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。