【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 Q4 {1 _2 a  y. p
芦笋鲜鱿

5 b$ u( M' s* B* {& o椒丝腐乳空心菜
: A$ {/ c" B6 L8 m3 W$ _: @6 b
7 T0 A( ]! c- c- r7 P龙骨苦瓜汤

# O; G: P3 Z" M  d酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

- C+ [. L3 Y- y/ |  c4 W3 {美味鲫鱼
, o# j" {! n) |$ H8 b0 ]% O1 O


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! O+ D. l. g2 E! _青椒香芹小牛肉
* ]0 `+ q! O( ^* F& X+ [3 l  |0 {
3 Q. i, D, M( U$ k  i3 R6 z油渣香麦
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( i/ L. o: G* n, P& {* W- }( i芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
* h, o7 H4 P* DJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 h9 t# J' L8 o( ?: M
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原来亲也是高手

xxiuzi

: v" {! i) }6 w/ v6 |  \
+ p/ r  y8 r( h. a7 O9 E. F* o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

' w! i, {' W. `, K! o
: F' i8 s' J/ S9 p. L
& W6 }0 p0 {- b) U& G+ v选料：
9 c! D. \6 W! u. z$ k, n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
" q7 i9 }! r* u  I
  B; N- f; ]$ A& {6 E方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
( [* ?- B% y: |4 I: F9 J) T
1 L; w4 j) s9 K  f+ B       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
3 @4 M0 e2 ?; L  O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
8 ^: `2 K# p) C* }
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 D, H2 l' {: O( b: d5 a
( r2 E0 N/ y+ P" \( D
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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5 J) o( C* |# ?' w2 o             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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