【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  m$ K5 O( z  V: {   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 _* X5 B) \6 _$ J青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
2 I( w3 z* m% h" |! Z1 v7 v' O+ y
6 S% o7 {' _8 i' r椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

( H6 E5 ?0 F0 R美味鲫鱼

( l8 E: \8 N7 K9 |( v$ W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ ?# d2 c( {0 a青椒香芹小牛肉

油渣香麦
0 u' Q6 N1 Q( `* I
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) V" i% X! W3 ~+ H) W, N
" N/ \9 y% ~+ {
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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. T+ I) _: S5 _. x: _, L
$ Q) l" e% D' ~; w9 t! r7 z7 g
" v& G0 y7 u* N$ p/ `选料：
7 J, ~5 `5 [1 ?  j7 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
+ N! @, p- E" x             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 q6 G) c8 u4 v. Z$ F             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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" M: J( @* X  S8 p$ z3 @4 ~- l" o方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

' u% q# ]! H( O       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( s# t. ~7 ^& B2 i3 ]. y       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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  A, K+ H* x9 u: i$ R
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: @, b0 v7 p* A( {9 t$ W5 j  U6 {

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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