【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
  s6 S0 U& k/ M9 X, b青椒香芹小牛肉
' M  K% v# h0 I# O% T( }: V
油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 _3 D# K: C3 L# f! T4 Q
1 S1 l' B& ~: m: a. u椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
  T7 M! e9 _) c/ C
3 p9 J+ F; |' x; i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* K2 m( [. R+ q! E; v' M青椒香芹小牛肉

( n0 i2 V- s1 c1 g1 M) G油渣香麦

芦笋鲜鱿
5 Q0 ]$ W) U2 }
5 U; K% ?" ?0 B8 w% }$ ~椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

. W: }! I3 k$ A+ K9 x' F) ~9 l
" H, w: T% Z9 o
% S6 z! J7 Y7 v' T1 G* C' W原来亲也是高手

xxiuzi

' f$ |7 W4 N0 \8 o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

& Z; P: z* D! p
3 z2 b) m  G2 C) Z  d3 L& }
$ N: I' z  a) N, ?& I' }1 A6 e选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 z9 ~$ o4 ~' e6 C* F+ C9 m6 U) k             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
( N2 F" U) B1 J1 p/ J. ?- S* d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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$ z9 G! A5 k( E7 w' f& A, O方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 H' C6 @! u) q) c6 a       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' S- v( x, e" B2 Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
# F, l. ~; b% C
3 L& {9 ]9 Z5 e! {6 E$ q0 D# v* J+ q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 Z. ?: g. k$ }1 g1 u* A5 o
8 t0 P; w' @5 S2 ?  W
1 e. I8 W0 z; y2 l$ w" w  ~+ m过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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; P# H) f! t( ~. E1 ], j0 B             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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